老街记忆

泠月

打铁铺

街头的西山岭脚有很多打铁铺。一个风箱连着一个小火炉，火炉上面罩着一个梯形的烟囱，火炉旁边还有淬火用的水缸和煅铁用的大袋煤炭，这几乎就是打铁铺里的全部家什了。一般的话，火炉上面都会吊着一个钢锅，用来烧水。打铁的时候，铁匠师傅会拿着煤铲，时常翻动炉里的煤火，煤烟带着火星子就会在炉膛上乱舞，他还会时不时用铁钳将火炉里的烙铁夹起来看看火候，一个徒弟在旁边用力拉着风箱，随着风箱一拉一推，火炉里的火苗带着蓝幽幽的光，就会呼呲呼呲地往上窜，把整个打铁铺都映得通红，也映出铁匠大师傅和小徒弟那被烟熏得油黑发亮的皮肤，还有一块块煅铁练出来的像小老鼠一样上下窜动的肌肉。

大锤小锤，叮当叮当，是这一路段每天早晚的主旋律。

街头的打铁铺主要煅打菜刀、柴刀、镰刀、锄头等，珊溪的菜刀不像金门钢刀是钢打的，它是铁打的，又轻又薄，非常锋利，很耐用，用起来很顺手，珊溪打出来的菜刀上都会烙上打铁铺的店号，如毛学唱的“和”字号，夏盛英的“顺”字号。若有质量问题，可随时退换，童叟无欺。我现在要买菜刀，也还是要到珊溪去买的，大峃的菜刀太厚太重，切菜手很酸，不好用。

珊溪多铁匠，是因为有铁矿。坦歧之所以会有炼铁厂，除了珊溪有铁矿外，也许跟珊溪多铁匠有一定关系吧。

算盘厂

兀立在老街的罗茂盛的水泥洋房，几经战火的摧残和历史的沧桑后，只剩下半爿刻有双狮戏球和白鹿衔仙草等精美图案的“水门汀”。在这个精美的“水门汀”后面，曾经是一家风风火火的国营算盘厂，记忆里在算盘厂上班的工人很多，有大姑娘，有小媳妇，也有年轻力壮的小伙子，我和哥哥经常到厂里偷算盘珠子，把十来颗算盘珠串成一小串，放在地上踢格子玩。不知何时起，算盘厂停产了，诺大的水泥洋房成了一座空楼。刚破产的时候，空楼还有残留的一点人气，进进出出并不可怕，我和哥哥与小伙伴们常到里面玩捉迷藏。

没人住的空楼随着时间的推移，渐渐地破败了。屋顶的瓦片碎了，木楼梯，木楼板开始发霉，腐烂。窗户吊着一只脚摇摇欲坠，院子里长满了荒草。一阵风过，破窗户会“吱－嘎－吱－嘎－”响，冷飕飕、阴森森的，让人冷不丁就会打一个寒颤。于是小伙伴们也不敢再到破败的空楼里去了。怕遇见蛇，怕破楼会突然倒塌，更怕遇见大人常用来恐吓小孩子的“鬼”。

前几年回老家，还能看到一把生锈的铁将军，将“水门汀”上两扇破落的木板门牢牢地吊在一起，今天再站在这里，破落的木板也没有了，大开的洞门还被地上的沙土堆去了一半。院子里又已经被罗茂盛的后人盖了新的洋房。

碇埠头

写老街，是永远都绕不开碇埠头的。

碇埠头是老街最繁华的地段。短短两百来米路段，有药铺、杂货铺、点心铺，有箍洋桶的、打铁的、编竹席的、打草鞋的、做衣服的、打金的、卖菜刀的。我们旺旺主席的老丈人的家就在这最繁华地段，他家前门卖菜刀，后门就是打铁铺。旁边大部分以卖干货为主，如咸带鱼、烂鱼扣、丁香扣、海带、紫菜、章鱼头、海蜘蛛等等，还没靠近碇埠头，远远就能闻到烂鱼扣、咸带鱼的海味。

碇埠头那里现在有幢航管大楼，航管大楼以前是供销社。供销社前面有一排房子前后左右都是大街，楼下一圈都是店面的回形街道，街道两对面也都是店面，有卖绒线的，有卖布的，有做衣服的，有卖南北货的，有卖小百货的。其中有一家照相馆在我的记忆最深刻。

照相馆的老板是个驼背，是非常非常驼的那种，整个就跟一只虾公一样，根本就没办法抬头看到天的那种驼，没人知道他叫什么名字，大家都叫他“后背驼”。“后背驼”虽然是背非常驼，但是他每天都穿着一件白衬衫，白衬衫洗得雪白的，一点都不会给人残废，猥琐的感觉，而且他的照片拍得特别好，人看上去也很乐观，很精神，所以生意也特别红火。每天每天，都有人拿他的驼背当笑料，但“后背驼”从来不生气，这个驼背反倒成了招牌。只要有人找照相馆，几乎所有老街的人都会告诉你“后背驼”的照相馆在哪里。

酿酒厂

供销社横街进去是酿酒厂，酿酒厂也做豆瓣浆，几十个将近一人高，比八人圆桌还大的大缸一排排，整齐地摆在酒厂的大院子里。酿酒厂怎么酿酒那是大人的事，我小时候并没怎么去看，但到酒厂里偷豆瓣浆却让我记忆犹新。

小时候我们没零食吃，经常会跑到酒厂里偷豆瓣浆吃，诺大的大缸里，盛着黑呼呼的浆水，很粘很稠，上面经常会长出一两个公分长的灰绿色的毛，太阳出来的时候就把盖在缸上面的盖子掀了晒晒太阳，这些绿毛就晒伏下去了。按现在的卫生观念，那就是发霉了，但这豆瓣浆却非得长了毛才能做成，美之曰“发酵”。有些调皮的小男孩会把死老鼠扔到某个缸里，等看到我们去偷豆瓣浆时，就从缸里捞出死老鼠来吓我们。我看到过一次死老鼠，以后就再也不敢去偷豆瓣浆吃了。