北柴胡与玉米套种技术

封海东　张泽志　张振

摘要：介绍了湖北地区春秋季播种北柴胡（Bupleurum chinensis DC.），并与玉米套种的实用种植技术，以供药材种植户参考种植北柴胡。

关键词：北柴胡（Bupleurum chinensis DC.）；玉米；套种；春秋季

中图分类号：S567.23+9；S513 文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2018）15-0061-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.15.015 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

The Interplanting Technology of Bupleurum chinensis DC. and Maize

FENG Hai-dong，ZHANG Ze-zhi，ZHANG Zhen，KE Lei，LI Kun，ZHOU Ming，

SI Hai-qian，ZHOU Jun，DENG Cheng-jing，YUAN Xiu-hua

（Shiyan Academy of Agricultural Sciences，Shiyan 442000，Hubei，China）

Abstract： This paper mainly introduced the practical interplanting cultivation technology for Bupleurum chinensis DC. with maize in the spring and autumn in Hubei province， which would provide the references for the peasants.

Key words： Bupleurum chinensis DC.； maize； interplanting； spring and autumn

北柴胡（Bupleurum chinensis DC.）主要以根供药用，因具有消炎止痛、降低胆固醇，治疗溃疡、过敏、月经不调、肝炎等功效[1-6]，而引起人们的高度关注。柴胡属伞形科多年生草本药用植物，在中国有多年的栽培历史，主要分布于中国陕西、甘肃等地[7-9]。

北柴胡侧根较细，主根较粗大，韧性强。由于较耐寒、耐旱，常野生于路边、林地、山区、丘陵坡地。湖北十堰所产北柴胡品质高，深受各地药商喜爱。2014年，十堰市湖北神农本草中药饮片有限公司北柴胡基地通过国家级中药材“GAP”认证，成为地道北柴胡药材产地[10]。然而，北柴胡种子出苗率低、发芽慢，种子存放时间越长，发芽率越低。又因柴胡地道性强[11]，药用成分受自然环境的影响严重[5，8]。许多药农春秋季种植北柴胡时，出现烧苗、烂根、产量低等现象，严重影响了北柴胡在湖北地区大面积的推广种植。因此，春秋季如何大规模生产柴胡成了关键性问题。

湖北省恩施、宜昌、十堰、随州等地山地较多，其余地区农田较多。因此，应当结合不同地区条件，因地制宜种植北柴胡。湖北地区四季分明，中药材资源丰富，且药材质量较好。然而，夏季炎热，很多农户春秋季播种北柴胡种子后，出苗率虽高，但无遮阳条件下幼苗容易灼烧，度夏困难，出现少苗或无苗现象。鉴于此，将春秋季播种北柴胡与玉米套种栽培技术总结如下，以供种植户参考。

1 北柴胡采种

湖北地区人工种植北柴胡花期在5月下旬至9月，果期为7—10月。在8月收割北柴胡地上15～20 cm以上茎，晒干，取种，留饱满、无破损、干燥的种子存于透气编织袋中，置干燥处保存。种子千粒重约1 g，当年秋季或翌年春季播种。

2 北柴胡选地、整地

2.1 选地

湖北地区四季分明，夏秋季炎热、多雨，低位田间、山地容易积水，造成北柴胡烧苗、根部腐烂，最终导致北柴胡植株死亡。因此，一般选用不易积水、土层深厚、疏松肥沃的水田或缓坡低山地种植北柴胡，土壤最佳为黄壤土，黏土与沙壤均不利于北柴胡的人工种植。

2.2 整地

2.2.1 水田 在播种前，先深翻土地30～40 cm深，按每667 m2施30 kg硫酸钾复合肥（N-P2O5-K2O：14-16-15，总养分≥45%）和750～1 000 kg农家肥，耙碎整平即可。水田排水不易，开25～30 cm深排水沟，厢宽1.0～1.5 m。

2.2.2 坡地 在播种前，先清除坡地前茬根、碎石，深翻土地20～35 cm，按每667 m2施30 kg硫酸钾复合肥（N-P2O5-K2O：14-16-15，總养分≥45%）和750～1 000 kg农家肥，耙碎整平即可。若坡地排水不易，可开20～25 cm深排水沟。

3 播种

3.1 北柴胡播种

每年春秋季应选在3月、7月中旬至8月播种北柴胡，播种量为4.5～6.0 kg/667 m2。北柴胡也可采用苗床育苗方式进行，但移栽必须等地上部高达10 cm以上，可提高成活率。另外，为避免影响北柴胡种子出苗率，播种后切勿再次耕作。

播种前，可将种子浸水30～60 min后摊开晾干再播种。

3.2 玉米播种

3月下旬至4月上旬点播玉米，株距50～60 cm，种植密度1 880～2 660株/667 m2。

4 田间管理

4.1 除草

秋季播种后，第一年只生长基生叶。寒露、霜降或翌年早春，杂草抑制北柴胡发芽或幼苗生长，采取手工除草。

4.2 柴胡苗管理

北柴胡种子寿命短，次年播种发芽率低，避免单位面积出现苗稀的现象，播种时应均匀撒播。10—11月，按照株行距4～6 cm间苗。8—9月按离地面高15～20 cm处（保留基叶），割去上部分柴胡秧，收获北柴胡种子。春季可割去基叶以上部分，减少地上营养消耗，促进地下根生长。

4.3 追肥

北柴胡種植后第二、三年春季，除净杂草（2～3片叶时）后，每667 m2施尿素15 kg作追肥。

玉米苗期、穗期分别在5月下旬、6月上旬，均追施尿素15 kg/667 m2。

4.4 病虫害防治

4.4.1 虫害 湖北地区北柴胡虫害有黄凤蝶、臭屁虫（赤条蝽蟓）、卷叶蛾、蚜虫等，均在5—9月对茎、叶、种子进行破坏。采用春季割去北柴胡基叶以上部分防治虫害。

玉米重点防范玉米螟、卷叶蛾、食心虫等，可采用BT 25%杀虫双500倍稀释液或90%敌百虫1 000倍稀释液喷施防治。

4.4.2 病害 湖北地区四季分明，春秋季节多雨、夏季高温。容易引发北柴胡根腐病，导致根皮脱落、根部腐烂，使得药农少收或无收。采用化学农药难以控制根腐病的发生，且会有农药残留，影响柴胡品质。目前，通过开沟排水、厢面呈“金字塔”形措施，控制土壤水分，能够有效减少或抑制根腐病的发生。

一些地区北柴胡出现锈病、斑枯病，这些均是北柴胡茎叶病害，可割去基叶以上部分，抑制病害发生。

5 采收与加工

北柴胡采收与加工参照封海东等[10]的方法，以身干、 根粗长、无茎苗、须根少者为佳。玉米采收一般在7—8月。

6 小结

近年来，北柴胡价格逐年上升，人工种植效益越来越好，是一个值得发展的中药材种植品种。但柴胡种子发芽慢，春秋季很难掌握地下水分与地上温度变化，严重制约了柴胡的种植。采用苗床育苗，种植过程复杂，药农收益大大降低，一般不采用。春秋季播种，能够有效缩短贮种时间，发芽率较高；而套种玉米不仅能够满足春秋季播种，还能控制杂草，降低酷暑的影响，为北柴胡大面积种植提供了推广道路。此外，湖北地区果树品种多样，果园占地面积大，每年果农在中耕除草之际投入大量的人力物力，是否可以在果园套种北柴胡，需要进一步研究。

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