秋季温燥养生美食

文/胡琳

胡萝卜土豆焖鸡翼

食材：胡萝卜、土豆、鸡翼、生姜、适量盐

做法：

1、先将所需食材洗干净

2、鸡翼洗干净之后要先用盐、酱油、生粉腌一下

3、胡萝卜、土豆去皮洗干净之后切成块状

4、锅中下油，开火，先将生姜、鸡翼下锅翻炒

5、翻炒一小会之后就把土豆、胡萝卜放进锅中一起翻炒

6、翻炒一下之后就可以加适量水，然后盖上锅盖

7、小火焖二十分钟就好了，二十分钟之后就可以打开锅盖，加入调味料起锅啦。

功效：

1、胡萝卜具有维生素B，性平、味甘，具有清热解毒的功效，适宜于皮肤干燥粗糙，湿疹者食用。

2、胡萝卜可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，胃肠畅通。

3、胡萝卜还具有通便作用，经常性便秘的人可以多吃胡萝卜。

腰果百合炒芹菜

食材：腰果、百合、芹菜、适量盐、水淀粉

做法：1、百合要先用清水浸泡着，最好泡上两三个小时

2、泡好的百合要剪切好，把一些黑色的剪掉，然后掰开来，把百合洗干净

3、芹菜洗干净之后切成适量大的段状

4、腰果洗干净之后就可以翻炒啦

5、锅中加入适量油，把腰果放下去翻炒至金黄色即可捞起来放在碗里备用

6、洗好的芹菜先焯水一分钟，捞起来沥干以备用

7、这时刷好锅，再另起油，依次把芹菜、百合、腰果放进锅中进行翻炒

8、翻炒一下之后就可以加入水淀粉了，再继续翻炒，加入适量盐，就可以起锅了。

功效：

1、百合性平味甘，具有补中益气，养阴润肺等功效，在秋季可以多食用，能够减少皱纹，延缓衰老。

2、因为百合性偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血者要忌食百合。百合虽然四季皆可食用，但是秋季更加有食用价值哦！