鲜鲍鱼的家常做法

文/恒智

鲍鱼含有丰富的矿物质，多吃对身体是有一定的好处的。掌握好它的基本做法，以及了解透它的功效才能让人吃对吃好，吃出健康。

鲍鱼买回来以后一定要清洗干净再烹制，因为都是常见的海鲜，大家可以在市场上买回一些新鲜的鲍鱼，买回来以后放在清水里加少许盐浸泡一段时间。

可以用刀子将鲍鱼壳撬开把肉取出，并去掉不必要的内脏组织，鲍鱼壳子剔的时候一定要小心，用刀取肉的时候要格外小心。 把鲍鱼的肉取出来后可以用来煮汤，烹制。营养价格高。

链接：平时多吃鲍鱼对人的身体有什么好处？

增强免疫力

鲍鱼含有的大量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1和碘、锌、磷这些营养成分，它们都是人体所不可或缺的营养元素。多吃鲍鱼能有效的促进身体的新陈代谢，并加快营养成分的吸收利用，提高人体抵抗力和免疫力。人们要想提高免疫力可以通过食用鲍鱼的方法来实现。

治月经不调

建议女性多吃鲍鱼，鲍鱼对女性的功效是很多的，滋阴养颜的同时也可以缓解月经失调。如果女性月经周期紊乱，月经期间常伴有腹痛等不适症状的，适量吃些鲍鱼做的汤品能够有效的治疗月经不调的症状。

明目解热

多吃鲍鱼对一个人的眼睛是非常好的，而且对于肝脏的护理也能起到好的效果。平常可以用鲍鱼壳熬汤，能够治疗头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐等其他类似症状。

鲍鱼有滋阴补养的功效。它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。