松散型花椰菜新品种津松66的选育

单晓政 文正华 张小丽 姚星伟 刘莉莉 牛国保 江汉民 孙德岭

（天津科润蔬菜研究所，蔬菜种质创新国家重点实验室，天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室，天津300384）

松散型花椰菜（俗称松花菜）是花椰菜不同类型中的一种，花球松大，梗青花白，生脆可口，久煮不烂，口感清甜，鲜美可口，品质明显优于普通花椰菜，越来越受到广大消费者的喜爱（何圣米等，2005；顾宏辉 等，2012；单晓政 等，2014），已成为人们喜爱的大众化蔬菜之一。但国内松花菜品种较少，种子很大程度上依赖进口，同时进口品种大多为台湾品种，品种类型少。为了缓解国内松花菜品种短缺的局面，天津科润蔬菜研究所花椰菜课题组开展了松花菜新品种的选育工作。

1 选育过程

津松66的母本D-16是从台湾进口的晚熟花椰菜品种庆农100经6代自交分离定向选择，随后与自选细胞质雄性不育源HZ-362连续回交转育6代获得的优良雄性不育系。植株生长势强，从定植到采收90 d（天），花球半球、青梗、松大，单球质量2.0 kg左右，叶片灰绿色，蜡质多，抗病性较强，田间表现为中抗黑腐病；父本M-13是从福建引进的中熟花椰菜品种富贵80天青梗花椰菜经单株6代自交筛选而成的高代自交系，植株生长势旺盛，耐热、耐湿，从定植到采收60 d（天）左右，花球松大、青梗、梗长，叶片绿色，蜡质少，品质优良，配合力好。2012年试配组合，2013～2015年进行品种比较试验，2014～2016年参加天津市和全国花椰菜区域试验。截至2017年底，该品种在山东、河南、河北等地累计示范应用200 hm2以上。

2 选育结果

2.1 品种比较试验

2013～2015年在本所试验地进行品种比较试验，设3次重复，随机区组排列，小区面积15 m2，对照品种为青梗松花70天，该品种为公知公用品种，且与津松66成熟天数（从定植到采收天数）近似。于每年6月20日前后播种，7月20日前后露地定植，定植后65～70 d（天）采收。试验结果表明：2013年津松66在20个参试组合中综合性状超过对照青梗松花70天，比对照增产11.64%；2014年继续进行品种比较试验，津松66比对照增产14.20%；2015年津松66比对照增产9.73%；3 a（年）差异均达显著水平（表1）。

2.2 区域试验

2014～2016年津松66参加天津市区域试验，其产量、抗病性、花球质量均表现出较大优势。各点小区面积667 m2，随机区组排列，3次重复。3 a（年）8个点平均每667 m2产量为4 248 kg，比对照青梗松花70天增产8.90%～16.58%（表2）。

表1 津松66品种比较试验结果

2016年津松66参加全国花椰菜区域试验，结果表明其产量、花球质量均表现出较大优势，平均每667 m2产量为4 140 kg，比对照青梗松花70天增产10.17%～15.34%（表3）。

3 品种特征特性

津松66属秋中早熟松花菜雄性不育杂种一代，华北地区栽培成熟期为70 d（天）左右，在品种比较试验和区域试验中田间表现为耐热耐湿，生长速度快，易于栽培，适应性广；花球松大、雪白，青梗，口感甜脆，单球质量2 kg左右，每667 m2产量4 000 kg左右。适合在北京、天津、山东、河北、河南等地秋季露地栽培。

表2 津松66天津市区域试验结果

表3 津松66全国区域试验结果

4 栽培技术要点

华北地区6月中下旬播种，7月中下旬定植，各地播种和定植日期参照当地秋70天品种执行，因播种期正值高温多雨季节，苗期注意防雨防虫，苗床见干见湿，秋季苗龄25 d（天）左右，幼苗3～4片叶时定植，株距60 cm，行距70 cm左右，定植前施足基肥，秋松花菜定植后正处于高温季节，有时中午地表温度高达50 ℃以上，因此需增加灌水次数，每5～6 d（天）浇1次水，当植株心叶拧转时适时追肥，每667 m2追施尿素20 kg，当花球充分长大，及时收获。