全球赏味土耳其水果与坚果
2018-11-05
中国食品工业 2018年7期
作为全球第25大出口经济体,土耳其是向全球出口了多种商品和农产品,当地独特的气候塑造了出色的种植条件,新鲜水果、坚果以及其他粮食产品也因此成为其出口市场的核心,推动了土耳其经济在更广阔的领域持续发展。
在粮食生产方面,由于拥有四季分明的气候和肥沃的土地,土耳其成了各种坚果和优质蔬果均能够在良好条件下生长的国家之一,而具备这一优势的国家是极为罕有的,因此,无论是果脯、新鲜水果还是坚果(尤其是榛果),土耳其出口的水果在中国的需求量都极大。去年,土耳其向中国共出口了价值超过27,318美元的水果和坚果以及共计730万公斤的榛果。
土耳其向中国出口的蔬菜、水果和坚果制成品在近年来也实现了正增长。 2017年,土耳其向中国出口了总额超过50,170美元的蔬果制成品,而2016年该类产品的出口总额为27,299美元。这一大幅增长表明,土耳其面向中国市场的出口产品拥有持续增长的潜力。
土耳其生产和出口的榛果数量比任何其他国家都多,产量占全球榛果产量的75%,出口量占全球榛果出口总量的75%。另外,土耳其宜人的气候十分有利于种植新鲜水果和蔬菜,而此类产品的出口也构成了农业经济的重要组成部分。