特别报道

1. 改革开放与雀巢在中国(连载二)

要 闻

1. 全国食品安全周在京启动 2018年上半年食品安全成绩单公布
2. 国家市场监督管理总局：进一步规范婴幼儿配方乳粉产品配方变更注册
3. 农业农村部：上半年农产品抽检总体合格率达到97.1%
4. 《餐饮服务食品安全操作规范》将于2018年10月1日施行
5. 国家发改委：规范未加碘食盐管理，保证合格碘盐供应
6. 《啤酒瓶》国家标准组内审查通过
7. 《浓香型白酒》国家标准公开征求意见
8. 挪威三文鱼对华出口的新突破
9. 《食品安全国家标准 植物油》正式发布

市场分析

1. 健康理念及传统价值回归促进消费升级
   ——当下的中国城市消费者更注重工作的愉悦感及拥有充足个人时间
2. 中国消费者购买海产重点关注食品安全与可持续性
   ——食品安全与可持续性驱动海产消费比例位列调研国家榜首

企业风采

1. 品质生活由健康早餐开启
   ——雀巢发布“15分钟，优质食品美好生活”长期项目
2. 让脂肪氧化率更高运动员表现更佳
3. 重新诠释仓库管理，成就互联商务世界

技术博览

1. 打造工业物联网方案需强大技术支撑
   ——60%的制造企业正在尝试，只有5%的企业有明确的应用方向
2. 新型热转印打码机提供卓越的用户体验
3. 数字化转型=业务转型
4. 天然复配保鲜剂在方便菜肴中的应用
   ——青椒肉丝保鲜效果

会展经济

1. 第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛陕西分赛成功举行
2. 庆祝中乌建交30周年首届“乌拉圭周”在北京盛大开幕
3. 柬埔寨第二次荣膺主题国洪森首相将率团出席
   ——第15届东博会主题国新闻发布会在京举办

学术论坛

1. 通过现状分析 借鉴国外先进经验稳步将我国建成全球啤酒业强国
2. QuEChERS方法在食品安全分析中的应用
3. 牛肉面拉面剂中硫化物快速检测方法研究
4. 响应面法确定南瓜百合蛋糕配方
5. 一种口服液产品的增强免疫及抗疲劳功效研究
6. 用石油醚-异丙醇混合溶剂测定食用油脂的酸价

企业动态

1. 杜邦全盘购入舒莱公司
2. 全球赏味土耳其水果与坚果
3. 艾默生被授予“年度 IIoT 领导企业”奖
4. 美孚®优释达®服务品牌全新升级：专业润滑，服务到家

1. 树立行业价值观 走进发展新时代
2. 商务部：鼓励企业增加其他国家大豆等产品进口
3. 葡萄牙软木培训活动在华遍地开花
4. 中国首家HPP超高压食品低温处理研发加工中心在上海落成
5. 科莱恩于2018年上半年实现强劲增长
6. 施耐德电气跃升Gartner 2018年全球供应链25强第12位
7. 2018～2019年食品行业展览会目录