稻鸭共作生态农业集成技术研究

聂文芳

摘 要：在双季稻种植区开展稻鸭共作试验示范，并集成工厂化育秧、机插秧、缓释肥等现代农业技术，研究稻鸭共作技术集成的效果。试验结果表明：通过该技术集成可节本增效9216元/hm2，同时减少了农药、化肥的使用量，降低了环境污染，具有良好的经济、社会和生态效益。

关键词：稻鸭共作；缓释肥料；技术集成；宣州区

中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）14-0030-02

稻鸭共作技术是将雏鸭以适宜的密度放入稻田内，实行稻鸭全天候共生共长，利用鸭子不间断的活动来刺激水稻生长、促进物质循环和改善稻田环境，构建了种养结合、节本增效、物质循环的优质安全农产品生产的农作模式[1]。近年来，稻鸭共作技术在皖南水稻种植区得到了大力推广，表现出了较好的经济、社会和生态效益。为进一步完善稻鸭共作技术，探索一条高效、可持续、有竞争力的农业生产模式，笔者开展了双季稻稻鸭共作技术集成试验示范，研究工厂化育秧、机插秧、缓释肥料等现代农业技术集成对稻鸭共作的影响，客观评价稻鸭共作技术集成示范片的效益，为大面积推广绿色优质高效水稻种植技术提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 示范片概况 试验于2017年3—10月在宣州区杨柳镇华山村进行，总面积为14.6hm2，稻田集中成片，排灌方便。试验地土壤为黄泥田，耕层土壤pH为5.8，有机质19.0g/kg，有效磷6.8mg/kg，速效钾112mg/kg，质地为粘壤土，地力等级中等偏低。

1.2 试验材料 供试作物：早稻为中组3号，晚稻为马坝小粘，鸭苗为小型鸭种-百日。供试肥料：缓释肥料48%（22-12-14）、尿素46%（国产）。

1.3 试验实施与管理

1.3.1 早、晚稻工厂化育秧与机插秧 3月25日至4月15日，早稻软盘育秧；4月11—13日，施基肥缓释肥料48%（22-12-14）300kg/hm2，整理田面，待插秧；4月15—16日，早稻机插秧；7月1—20日，晚稻软盘育秧；7月20—22日，施基肥缓释肥料48%（22-12-14）375kg/hm2，整理田面，待插秧；7月23—24日，晚稻机插秧。

1.3.2 稻鴨共作生态种养 早稻、晚稻插秧7～10d秧苗活棵发新根后，放养适龄雏鸭150只/hm2（孵化10d左右）入稻田。用铁丝网在养鸭稻田的周围设置围网，并在稻田边空地上建造1个40～50m2的鸭舍。小鸭放养的15d，由于觅食能力较差，在固定场所添加一些精饲料，如豆饼、麦麸、碎米、玉米面等，以后逐日减少，直至鸭子自动觅食。在早稻、晚稻孕穗末期即将抽穗时，及时收回鸭子入鸭舍管理，待销售。早稻、晚稻分别放养一批鸭子与水稻共养。

1.3.3 示范片农事管理 浅水（1～2cm）移栽，返青期保持浅水层（1cm），分蘖期薄水湿润间歇灌溉（1～2cm），苗数达到穗数的80%～90%时开始晒田，采取多次轻晒，倒2叶露尖复水，待倒2叶露尖后浅水间歇灌溉。抽穗扬花期保持水层（2～3cm），以后湿润灌浆，干湿壮籽，待收获前7d断水。早、晚稻各追肥两次肥，分蘖肥为尿素75kg/hm2，保持3～5cm水层5～7d；孕穗肥为尿素75kg/hm2，在稻田表层土壤呈水分不饱和状态时均匀撒施。不施用任何农药。

2 结果与分析

2.1 对土壤养分含量的影响 鸭子在稻田中不断的游走觅食、排泄粪肥、浑水耘田，对疏松表层土壤，改善土壤通透性，提高土壤养分释放能量具有明显的促进作用[1-2]。晚稻收获后取土样化验分析，其结果见表1。由表1可知，有机质提高了1.8g/kg，有效磷提高了2.1mg/kg，pH提高了0.1。

2.2 对早、晚稻生育期和产量的影响 鸭子活动有利于降低水稻的无效分蘖，提高成穗率，增加水稻基部的透光率，提高光合作用强度，增强水稻根部活力，从而促进了水稻产量的提高[3-5]。由表2可以看出，通过技术集成，早稻较常规栽培增产210kg/hm2，增幅达2.5%，晚稻增产约123kg/hm2，增幅达2.3%。

2.3 对经济效益的影响 稻鸭共作系统中，鸭子的践踏和啄食等活动能有效控制稻田病、虫、草害的发生，从而降低了田间除草剂、农药的施用量及施用强度，具有显著的生态功能[6-8]，少施农药和肥料也减少了用工投入。从表3分析可知，通过稻鸭共作技术集成早稻节省肥料成本120元/hm2、农药成本600元/hm2、用工成本900元/hm2，总节本达1620元/hm2，产值增加504元/hm2，总节本增效达2124元/hm2；晚稻总节本1620元/hm2，产值增加492元/hm2，总节本增效达2112元/hm2；早、晚稻共节本增效4236元/hm2。从表4分析知，早稻鸭净产值为2280元/hm2，晚稻鸭净产值为2700元/hm2，通过稻鸭共作技术集成，示范片种植双季稻较常规种植可增加收入9216元/hm2，经济效益显著。

3 结论

在双季稻种植区开展稻鸭共作和工厂化育秧、机插秧、缓释肥料等现代农业技术集成，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。通过技术集成推广能够提高农业机械化水平、节省劳动力，稳定粮食生产，确保粮食安全；减少了土壤、水体中农药的残留，保护了生态环境，有利于生态农业和可持续农业的发展；改善了稻田土壤理化性状，提升了农产品品质，有利于发展无公害优质稻米和订单农业，推动了农业结构调整，增加了农民收入。因此，稻鸭共作技术集成农作模式将是发展生态农业、绿色农业的重要方向和技术途径。

参考文献

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[2]汤月忠，益弟红.稻鸭共作技术的引进及其应用[J].上海农业科技，2008（4）：68-69.

[3]禹盛苗，欧阳由男，张秋英，等.稻鸭共育复合系统对水稻生长与产量的影响[J].应用生态学报，2005（7）：1252-1256.

[4]左晓旭，陈小忠，沈建国，等.稻鸭共育高效机制与高产技术[J].浙江农业科学，2005（5）：417-418.

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[7]张孝安.稻鸭共作技术在中国的应用与普及现状[J].世界农业，2007（4）：51-54.

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（责编：张宏民）