浅论无人零售行业的市场现状及发展方向

王语浓 周启微

【摘要】2017年，无疑是新零售的一个爆发年，各企业、商家为了抢占新零售这个风口，纷纷进行布局。而作为新零售下的产物无人店，其气势更是锋芒毕露，至阿里推出“淘咖啡”和无人超市后，无人零售产业也正是被推上了公众的视野。

【关键词】无人零售 市场调查 发展前景

一、无人零售产业的含义

无人零售结合移动互联网和远程数字媒体的先进技术，以智能化管理，支付系统，轻松实现各种支付系统的对接，远程多媒体发布，温度调节，电话短信报警，远程视频监控，在线数据查询，统计核算分析，随时随地掌握销售信息，运行状态等功能，帮助客户以互联网+自动售卖为出发点，为消费者带来全天候多便利的消费体验的同时，也为消费者开创的一个线上线下消费的新纪元。

二、无人零售的市场现状

根据中国连锁经营协会发布的报告，2016年，便利店的租金成本上升了7%，人工成本上升了6.5%。因此，去人力成本、占地面积小的自动售货机成为关注热点。自助果汁机、自助咖啡机、生鲜售卖机等新设备的出现，更让这个业态展现出无限可能。成本低-无人便利店没有营业员，只需要人工补货。一个人可以同时维护十家店，以北京市6000元/月的人员工资来算，一个无人便利店的月均人力成本只有600元。坪效更高-无人便利店通常需要18平方米至30平方米的物业。按照北京便利店物业每平方米日均10元至15元的租金计算，无人便利店每月租金在5400元至13500元之间。更好盈利-据测算，一间无人便利店日均销售1500元即可在北京大部分区域实现盈利。这意味着只要选址得当，无人便利店可以成为一个稳定的商业模式。但无人便利店的技术成本较高。

随着人力资源成本的提高和租金的提高使得经营的成本不断提高，而更新销售方式的革新，注重消费者的消费体验，降低经营成本提高效益变得尤为重要，所以无人超市的经营模式的出现有力的缓解这一情况。

三、无人零售行业市场调查分析

2017年11月，笔者进行网络调查，回收问卷489份，其中有效问卷489份，回收率100%，有效率100%根据样本的数据，对主要对象进行统计与分析。

调查显示，能够接受无人零售商店的市民占调查比例的76%；不能接受无人零售商店的市民仅占调查比例的6%；无所谓的则占调查比例的18%。由此可见市民对于自主购物、无人售货的无人零售商店的接受程度是很高的。

希望无人零售商店开在住宅区附近的市民有74%；希望无人零售商店开在行政企事业单位附近的市民有42%；希望无人零售商店开在学校内部或周边的市民有62%；希望无人零售商店开在商业圈或繁华路段的市民有35%；选择其他的有8%。由此可以看出大部分市民都希望无人零售商店能够开在住宅区附近，也有部分人希望能够开设在学校或边。

有8%的市民认为无人零售商店的商品价格会高于传统超市；有70%的市民认为无人零售商店的商品价格与传统商店的商品价格差不多；有20%的市民认为无人零售商店的商品价格会低于传统商店的商品价格；有2%的市民对无人零售商店和传统商店的商品价格比较不太清楚。由此可见，大多数人们认为无人零售商店的商品价格与传统超市的商品价格差不多。

希望无人零售商店开在住宅区附近的市民有74%；希望无人零售商店开在行政企事业单位附近的市民有42%；希望无人零售商店开在学校内部或周边的市民有62%；希望无人零售商店开在商业圈或繁华路段的市民有35%；选择其他的有8%。由此可以看出大部分市民都希望无人零售商店能够开在住宅区附近，也有部分人希望能够开设在学校的内部或周边。

四、综合分析

从调查结果和对数据的分析我们可以得出这样的结论：？？首先，有相当一部分人看好无人超市这种经营模式，认为它具备一定优势，主要表现在：

第一，从消费者对无人超市的体验来看，无人售货自助服务，消费者在购物过程中，受到充分信任，购物自由，心情舒畅，乐于接受，方便快捷。

第二，从无人超市管理成本来看，它节省了大量的人力资源管理成本，提

高了资本的运作效率。

第三，從其经营方式和其面向的人群来看，它与传统零售业有明显区别，吸引更多潜在消费，为顾客提供便利，个体规模小，即单个店铺规模较小，相当于一些便利店而非超级市场，其规模靠个体的数量来累积。

第四，基于人们的好奇心和对无人超市的支持度来看，无人超市经营灵活，能给消费者带来便利，在同等情况下无人超市的商品相对较为廉价，易在新的地域易建立和发展。

第五，从无人超市彰显的深刻内涵来看：即创新，管理，效益，诚信等。这些内涵能带来良好的社会效应，是社会文明进步和国人思想道德素质提高的一个典型标志。更重要的是它运营模式和管理服务上的创新在一定程度上会对整个零售行业产生革命性的变化。

第六，重视顾客感性消费；近年来，由于我国经济持续快速增长，城镇居民生活水平的逐步提高，人们购物除了物质需求的满足外，越来越多的人开始重视精神和心理需求的满足，即注重感性消费。这种特点表现在基本生活消费方面，强调购物过程的精神和心理感受，需要更舒适和谐的购物氛围、购物环境、更恰当体贴的服务。

无人超市可以在满足消费者消费需求的条件下应运而生，建议经营者提供24小时免费在线服务，并根据消费者需求预设超市功能，这样一来，就可以增强服务的贴心度和服务的人性化，拉近消费者和经营者之间的关系和亲和度。

五、无人零售行业发展展望

科技日新月异的发展，如今的我们，可以很清楚的看到许多正在进步的产物，看到许多未来必然会到来的东西。无人零售全新的消费模式吸引了许多消费者，不仅仅可以为消费者带来优质的消费体验，同时线上到线下的消费模式，也可以让经营者得到良好的收益。科技的进步带来的巨大的收益，在未来也一定能够开拓出更广阔的市场。

作者简介：王语浓（1997-），女，沈阳工学院工商管理专业学生；周启微，女，汉族，单位：沈阳工学院，学位：硕士，为本文通讯作者。