基于项目教学的高职英语教学设计

2018-11-01

武汉船舶职业技术学院学报 2018年3期

(广东创新科技职业学院，广东东莞 523960)

项目教学起于美国，却兴盛于德国。[1]项目教学是一种以学生为中心，以项目为形式，以成果为目标，将学习置于具体项目之中的教学模式。学生在完成一个个真实项目的活动中，历经查阅文献、收集资料、分析研究等一系列过程，内化知识，在掌握基本知识和技能的同时，全面提升自主学习能力、解决问题的能力、合作能力和批判性思维能力，是一种先进的教学模式。

1 “项目教学”模式的构成及其理论依据

一个完整的项目教学模式需由确立项目、介绍项目背景、明确项目任务、实施项目、展示项目成果、评价项目六个步骤构成。每个步骤包含一种或几种活动，具体如图1所示。

图1 项目教学在高职英语教学中的实施步骤

项目教学主要以人本主义理论、实用主义理论和建构主义理论为基础，强调在“做中学”，通过项目培养、促进学生的创新意识与合作能力，为培养创新型的应用人才奠定基础。

2 在高职英语教学中运用“项目教学”模式的可行性分析

2.1 目前高职英语教学中存在的问题

高职院校学生的英语本就薄弱，对英语学习的兴趣普遍不高，很多男生更是对英语学习产生了逆反心理和抵触情绪。而目前高职英语教学多采用传统的教学模式——以教师为主，学生为辅；教师讲、学生听；教师书、学生记；严重依赖于传统教材，单词-课文-语法-课后练习的讲解模式；以期末分数为准的评价模式。不仅教师怨声载道，学生更是叫苦连天，对英语学习缺乏积极性、主动性，学习效率低下。

2.2 项目教学的优点

项目教学具有以下优点，能够解决目前高职英语教学中存在的问题。

(1)实践性

项目教学体现了杜威的实用主义教育理论，采用“做中学”的方式，是一个以 “项目”为“实践”的学习活动。学生通过“实践”来进行持续不断的探究和改进，力求调节并完善自身的学习，主动获取知识、应用知识、实现知识。

(2)趣味性

传统的高职英语教学，以教师为主体，以学生为辅，满堂灌、赶鸭子上架、气氛沉闷。项目教学充分贯彻情趣化的教学理念，倡导教学过程不仅要注重学生的情感体验，还要激发学生的学习兴趣，使学生在良好的教育氛围中主动愉快地学习，始终充满自信和成就感。

(3)情景性

在项目教学中，教师提供的项目都是一个个真实的情景。学生在真实的情景中学习，有利于激活他们已有的认知，能快速发现新知识与实际应用之间的联系，从而能够更快、更有效地完成新知识的建构。

鉴于此，将项目教学引入高职英语教学，在提高学生语言技能的同时，还可以培养学生的创新能力和管理能力，对于培养创新型英语应用人才具有重要意义。

3 基于“项目教学”的高职英语教学设计

3.1 整体课程设计

以教材《创新英语口语300句》[2](樊湘军主编，外语教学与研究出版社)为蓝本，按照学生的语言学习规律和项目间的相互联系，精心设计教学内容。将语言学习与项目教学相结合，从基础模块、职业模块到拓展模块，遵循由易到难、循序渐进、又相互协调、融合的原则，建构一个完整的高职大学英语教学体系。[3]可供高职非英语专业学生第一学年学习，具体课程内容设计如表1所示。

表1 课程内容设计

3.2 单元教学设计

下面以基础模块的项目之一Making a Complaint(投诉)为例，介绍基于项目教学的高职大学英语单元教学设计。

项目名称：Making a Complaint (投诉)

项目课时：8课时

知识目标：熟练掌握与“投诉”有关的常用词汇和基本句型；掌握英语投诉信的写作

能力目标：能用英语进行投诉；能听懂有关投诉的对话和短文；能阅读有关投诉的文章；能用所学语言翻译句子；能写投诉信

素质目标：培养学生的语言交流能力、自主学习能力、合作能力、分析解决问题的能力及自我管理能力

项目任务：任务一：口头投诉(到店投诉和电话投诉);任务二：投诉信的写作

教学活动步骤：

步骤一：教师创设情境、引入项目

(1)在本项目的第一次课中，教师播放一段顾客要求退货的英文视频，引出情景任务。

(2)语言知识准备：教师提供与本单元主题“投诉”相关的重要语言材料。在教师的帮助下学生自主学习，力争掌握所有重要的语言知识和技能，为完成项目提供语言保障。

步骤二：教师分配任务

任务一：学生以小组为单位，任选对销售或服务不满意而进行投诉的情景(如在餐厅对菜品质量不满意、住酒店对服务或卫生情况不满意、对已购买商品的质量不满意要求退换货、在机场对飞机无故延误不满意等)，用所学的词汇、短语和句型，模仿顾客和商家自编情景对话一篇。

任务二：每组自设情景写一封英文投诉信。

步骤三：实施项目

(1)各项目小组进行项目分析，分解项目任务，并制定行动计划。

(2)小组成员在规定的时间内独立自主地查询、阅读新的语言材料，如文字材料、书籍、音频、视频和多媒体课件等。通过阅读、听、说、译来熟悉与“投诉”这一主题相关的语言知识和常用表达。然后整理、归纳、总结、建构知识、准备语言的产出活动，最后完成项目任务。

(3)情景对话这样的口头表达任务可分以下几步进行：组织内容→撰写对白→排练→录制视频；信函等书面任务可进行：谋篇布局→撰写初稿→修改定稿[4]。

(4)在整个项目的实施过程中，教师要发挥指导者、协调者和监控者的作用，跟踪学生的项目进程，及时帮助他们解决困难，并做好小组与小组、小组与成员、成员与成员之间的协调发展工作。

步骤四：成果报告、欣赏及评价：

(1)各合作小组自设对销售或服务不满意而进行投诉的情景，分组扮演顾客和商家，自编自演一段完整的顾客投诉及商家处理的微话剧，并录制成视频。教师和全体学生一起观赏视频，从语音、语调、语速、口语的流利程度、语法措辞、商务礼仪等方面进行综合而又全面的评价。

(2)每组写一封英文投诉信。各小组展示自己的信函，师生从文体、格式、内容、语法、语言表达、书写等各方面共同评价。

(3)学生自评、组内互评、小组互评、教师总评并给予学生具有针对性的反馈意见。

(4)设计评优激励：最佳影片奖一名，最佳信函奖一名，最佳编辑奖一名，最佳摄影奖一名，最佳演员奖若干名。

步骤五：整理归档

(1)将视频刻录入光盘，将纸质作业装订成册，妥善保管。

(2)总结整理“投诉”方面的词汇、短语和常用句型。

4 在高职英语教学中实施“项目教学”应注意的问题

项目教学强调以学生为主体，以“学”为主，以“教”为辅。在任务设定、教学设计、项目实施等方面均与传统的教学模式存在着较大的区别。所以，不论是教师还是学生都面临着巨大的挑战。故在高职英语教学中实施项目教学应注意以下三个问题。

4.1 明确项目任务

实施项目教学，首先必须确定项目任务。明确的任务既有助于教师顺利地开展教学，又能改善学生散漫、消极的状态，有利于培养学生的自主学习能力和自我管理能力。

4.2 控制任务难度

教师在设置项目任务时必须合理地控制任务难度。任务难度不可过大过复杂，否则会导致学生信心不足、积极性不高、不敢轻易行动，最终致使项目任务难以顺利完成。也不可过于简单，否则就违背了项目学习的初衷，失去了学习的价值。总之，教师必须精心设计项目任务，尽量使任务符合学生的认知水平和语言水平，又能引起学生的探究欲望，且由简入深，层层递加。

4.3 安排合作小组

项目教学一般采用小组合作的学习方式，合理地安排学生进行分组合作是一件繁琐的工作，也是实施项目教学的前提条件。高职大学英语班级人数一般为50人左右，5-6人一组较为适宜，人数过多或过少都不合适，一个班可分为8-10个小组。首先可要求学生按照各自的兴趣和情感自由组合，并推选出一名组长。在大学英语教学中，学生的英语水平参差不齐，在性格、能力和兴趣爱好等方面也存在着较大的差异。故在成员分配上，还需要教师再做适当的调整，尽量均衡每一个小组的实力，确保每个小组配有组织能力强、口语流利、英语基础好的同学。做到组内异质、组间同质，以保证竞争的公平性。