圆铃大枣根外追肥技术

李爱贞

（山东省茌平县温陈街道办事处，山东 茌平 252100）

根外追肥是将肥料配成一定浓度的溶液喷洒在作物上以补充作物生长所需的一种方法，具有简单易行，用肥量少，养分吸收快，分配平衡，省工省时等优点。合理的根外追肥，能提高枣树坐果率，促进枣果肥大，增进品质，充实枝条，增强抗性[1,2]。通过根外追肥，可使营养物质从叶部直接进入体内，参与作物的新陈代谢与有机物的合成过程，因而比土壤施肥更为迅速直接。

圆铃大枣是山东茌平的特产，当地已有3000多年的栽培历史。圆铃大枣在一年的生长发育中，不同时期所需肥料的种类和数量有所不同，仅靠根部追肥是不能满足生长需要的，尤其花期开花量大、消耗大量贮藏养分，加之环剥破坏了养分的运输通道，造成根系长时间得不到有机营养，吸收功能减弱，中后期大量果实生长需肥量急剧增加，因此后期根外追肥就成为一个行之有效而且非常重要的措施。

1 根外追肥常用肥料

适于根外追肥的肥料种类浓度与圆铃大枣的树龄、物候期等有关，目前枣树上常用作根外追肥的肥料种类见表1[3]。

表1 枣树叶面喷肥浓度和时期Table 1 Foliar fertilizer concentration and duration of jujube tree

用于根外喷施的氮肥品种有尿素、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等，其中以尿素较好。因为尿素是中性有机态的含氮化合物，分子体积小，扩散性强，极易透过细胞膜，而且吸湿性强，喷后能使叶片保持湿润状态，吸收速度快。用于根外喷施的磷素肥料有磷酸铵、过磷酸钙、磷酸一氢钾、磷酸二氢钾等，其中磷酸铵效果最好，喷施浓度为0.5%～1%。由于施入土壤易被固定，使肥效大大降低，因此磷肥根外追肥至关重要。根外喷施的钾盐有氯化钾、硫酸钾、磷酸一氢钾、磷酸二氢钾等，以磷酸二氢钾效果最好。钾素可以促进新梢和根系生长，还可减少生理落果，改善果实品质，提高产量。磷酸二氢钾既补磷又补钾，是一种较为适宜的肥料。

2 根外追肥注意事项

2.1 选择合适时期

果树花期进行根外追肥或喷施一些含有激素的营养肥，可以提高果树的坐果率，增加果树的产量，改善果实的品质。在枣树亟需某种营养元素且表现出缺素症状时，喷施该元素效果最佳。一般在花期需硼量较大，此时喷施硼砂或硼酸，均能提高坐果率。尿素、硫酸铵、腐熟的沼液及人尿等氮肥一般在花前和花后喷施，以增加营养提高坐果；也可在新梢停长后到10月喷施，能使叶片增大、变绿，提高光和效率。从8月到果实成熟前选择喷施磷酸二氢钾、氯化钾、硝酸钾、硫酸钾等，能提高圆铃大枣的果实品质[4]。

2.2 注意气候条件

叶面施肥效果的好坏与温度、湿度、风力等均有直接关系。高温能促进肥液浓缩变干，易引起气孔关闭而不利于吸收。根外追肥的适温是18～25℃。因此，夏季最好在上午10时前和4时后追肥为宜。湿度较高时喷施效果较好，在气温高时喷施雾滴不可过少，以免水分迅速蒸发而发生肥害，如喷施后3～4 h下雨，则需进行补喷。

2.3 确定最佳喷施部位

植株的上、中、下部的叶片和茎秆由于新陈代谢活力不同，对吸收外界营养物质的能力强弱差异较大，而且不同营养元素在树体中的移动性和再利用率各不相同，因此喷洒部位也有所区别（表2）。微量元素在树体内移动性差，最好直接喷到最需要的器官上，如幼叶、嫩梢或花上。如硼应喷到花朵上可提高坐果率，钙喷到果实上可防治生理缺钙。喷布在花朵上时要力求周到、均匀、细致，喷头距离花朵不应超过20 cm，以保证足够的溶液黏附在花器上。

表2 不同肥料进入叶内的时间Table 2 Time for different fertilizers to enter leaves

2.4 与根部施肥相结合

根部比叶部有更大更完善的吸收系统，对量大的营养元素如氮、磷、钾等，据测定要10次以上叶面施肥才能达到根部吸收养分的总量。因此叶面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必须与根部施肥相结合。

2.5 混喷要合理

有些矿质元素之间存在拮抗作用，如氮与钾、铜、锌，磷与锌、铁、铜，钾与锰、锌、钙、镁等，这些元素间严禁混喷，以免影响效果。赤霉素、萘乙酸等属酸性调节剂，不可与碱性生长调节剂或碱性矿物肥料、农药等混喷，以免降低药效或产生药害。

2.6 防止产生肥害

只有依不同的生育期、不同的气候采用不同的肥料及浓度，才能有效的避免根外追肥肥害的发生。降水多浓度宜高，降水少浓度宜低，幼嫩时期浓度宜低，组织成熟浓度宜高。先小型试验后，再大面积推广是防止肥害的最好方法；特别是微量元素易产生肥害，一定要先试验后应用。