济水之南,七十二泉春涨暖
2018-10-31邹丽娜
邹丽娜
城市与人
李清照
她出生于山东济南章丘,宋代著名女词人,婉约词派代表,有“千古第一才女”之称。
韩美林
他是中国当代极具影响力的艺术家,创作了北京奥运会吉祥物“福娃”,在绘画、书法、雕塑、陶瓷、设计等诸多艺术领域有着很高造诣。
张梦雪
她是中国国家射击队运动员,2016年里约奥运会的首金获得者。她曾获2016年“CCTV体坛风云人物年度最佳女运动员”提名奖。
古城的大西边儿有黄河流过,
东南北那三边儿有山川包围着。
泉水仍滋润着城市的脉络,
雄伟的城墙里立着解放阁。
霓虹灯的光照亮了护城河,
趵突泉在我耳畔喷涌着,
我只想对你说:“济南,我想你了。”
齐鲁文化温情如诗
济南这座古老之城,自9000多年前的新石器时代便蓬勃发展。北邻济水,南倚泰山余脉,拥有“七十二名泉”。被称为“泉城”的济南,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉。源远流长的齐鲁文化传承至今。
说到济南,你最先想到的或许是老舍先生笔下《济南的冬天》。一座老城,有山有水,像是阳光下睡着的美人,等春天把她唤醒。济南没有传统意义上北方城市的干燥寒冷,没有肃杀的风和狂妄的雪,它如诗如泉般温柔平淡。初来时感受不到它的特别,以为泉便是水。实则不然,泉有灵气,滋润一方土地与人民。泉水独特温和的气质会将你融化,让你成为它的一部分。
济南海纳百川,温涸如玉。若体会到它的内涵,你就能捕捉其独具特色的一面。
古人寄情,银波泛泛于今
济南是山东省省会,集政治、文化、教育、经济、交通和科技中心于一体。有人说这里的人多如潮水,车辆川流不息,雾霾重重昏天黑地,建筑特色不太鲜明。但这样的济南,没有寒气逼人,像母亲一样,体贴着你的难处,欣喜地看你成长。
济南人不会忘记的是南部山区绿荫笼罩下的凉爽,是“大门牙”“小门牙”欢愉戏水时感受到的温与凉,是漫步于红叶谷时身处的橙红世界,是冬季欢腾于山间看到的白雪茫茫。市区有趣的地方数不胜数,大明湖畔的夏雨荷、“三泉四园”、千佛山、护城河、芙蓉街……
古代诗人也爱长居于此,杜甫、李清照、辛弃疾,吟山水与现实,叹人生与江月;邹衍潜心修行,笔下“阴阳五行说”流传至今;扁鹊善用“四诊”治疗疾病,为老百姓解决痛苦之优。
民風淳朴,可爱之人
济南人纯朴憨厚、可爱踏实。若在济南迷路,不用担心,热情的大妈必定知无不言,言无不尽,要是得空,铁定把你送到目的地才能安心。她们老爱操些闲心,我们也时常被她们的热情所感动。做好事不求回报,不在意细小的利益纠纷,邻里间和睦共处,时常串门唠唠家常……这些都是济南人自然流露出的善良,也是他们温情的日常。
山东省是教育大省,每年有几十万的高考生,竞争十分激烈。长辈教育孩子们好好念书,多学点本事。济南学子大多勤奋向上、不负众望,颇有一番作为。
济南人好客,总爱做一大桌子菜款待客人。夏日夜晚的街边撸串,兄弟一桌,唠唠最近现状,实在爽快。济南人悠闲,清晨五点的五龙潭,老大爷们遛鸟儿、练嗓儿,走的时候不忘打几桶泉水回家,甚是悠哉。济南人重感情、有责任感,热情宽容不排外,重义忘利不好面子。他们保守中庸,将漫长积淀后的齐鲁文化在山水泉城中弥散开来。
玉盘纷纷鲁菜香
济南街头有非常正宗的鲁菜,不太讲究环境但卫生条件还不错,味道也极好。说到鲁菜的根源,不得不提燕喜堂、奶汤蒲菜、糖醋鲤鱼、九转大肠、把子大肉、新鲜青口;按察司街路北段东侧那家最正宗的芙蓉全蟹、爆双脆、肉茸豆腐、酿荷包鲫鱼、四喜丸子……
你要想尝些家常菜,济南也能满足你。“便宜坊”的锅贴、色泽黄亮的百年油旋、香沫儿。特别是热气出笼的灌汤包,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形、不塌架,口感松软、香而不腻。需要外带者,老板会用鲜绿荷叶包裹,清香扑鼻。 “老玉记”扒鸡, “老济南”酥鱼,也都是传统美食。
济南同样是多元化的城市。西域美食也能很好地和本地风味融合,大梁骨、新疆大盘鸡、单县羊肉汤、羊油饼、鸡蛋蒜、吊炉烧饼、胶东海鲜……定能让你一饱口福。
平淡烟火里,传统即珍贵
济南这座城市不张扬,较为内敛。这里没有流光溢彩的夜生活,也没有江南小镇的清幽宁静。这里的一切从容简单,像清莹泉水,缓缓流淌,城里的年轻人或多或少觉得无聊。带着传统味道的城市,却给予人们无限安全感和归属感。
城市发展进程中存在的问题,如堵车、经济薄弱、城建普通,少有拔地而起的高楼大厦,似乎让济南显得不具特色,但抱着平常心兜兜转转时又总会发现惊喜。时间长了,你就能明白,乍见之欢不如久处不厌。“泉城”济南,正是如此。