提高果桑二次结果发芽率的试验初探

朱燕，刘岩，林天宝，魏佳，吕志强

(浙江省农业科学院 蚕桑研究所，浙江 杭州 310021)

桑果具有较高的营养价值和经济价值，深受消费者和种植户的喜爱，目前浙江省各地区都有不同规模的种植。近年来，浙江省果桑种植面积扩大较快，但是由于受不良气候如梅雨、台风或早春霜冻等影响, 每年都有一定数量的果桑减产, 甚至绝收。果桑的二次发芽改变其结果时间，在自己规划的时间上市，显著增加果农的收益，应用前景广阔。果桑枝芽的发芽率是影响其二次结果产量的主要因素[1]，目前浙江果桑种植主栽品种大十为无核三倍体品种，其成熟期早、桑椹产量高、品质好，具有良好的经济效益[2-3]。

本试验选取目前市面上促进果树发芽普遍使用的3种试剂，分别于不同时期处理5年生大十桑树的枝芽，研究对发芽率的影响，筛选可有效提高果桑二次结果发芽率的化学药剂。

1 材料与方法

1.1 材料

供试果桑品种为大十，5年生，栽种于湖州市朱家兜试验桑园，土壤肥力中等，施肥以有机肥为主，灌溉条件良好，无病虫害，长势健康一致。桑树南北行向，株间距为2 m×2 m。

供试药剂为抽枝宝(河南洛阳林科所)、催芽发枝素(郑州中森园林科技有限公司)和赤霉素(广州市林国化肥有限公司)。

1.2 方法

1.2.1 药剂处理与调查

剪去桑树枝条顶稍后，在桑芽上喷洒药液或涂抹药液。3种药剂分别为抽枝宝、催芽发枝素和赤霉素，每种药剂处理分2期进行，分别为2016年8月5日和2016年8月15日；每次每种药剂处理3株桑树，每株处理重复3个，剪去顶稍后不处理的作为对照。药剂处理后10 d，调查每株桑树枝条上休眠芽的发芽率。

1.2.2 数据处理与统计分析

采用DPS 7.50软件对果桑发芽率数据进行方差分析和多重比较。

2 结果与分析

不同时期、不同药剂处理果桑发芽率的方差分析显示，区组间差异不显著，不同时期处理的发芽率(F=7.296**)、不同试剂处理的发芽率(F=74.730**)、不同时期和不同试剂处理组合(F=34.665**)、不同时期和不同试剂处理间的互作(F=3.724**),表现出极显著的差异。

由表1得知，2个不同时期使用抽枝宝和催芽发枝素都可促进二次发芽。抽枝宝平均发芽率最高为71.1%，比对照高出18.9百分点，差异极显著；使用催芽发枝素发芽率为58.9%，比对照高出7.2百分点，差异显著；使用抽枝宝的发芽率比催芽发枝素高出12.2百分点，两者间差异极显著。使用赤霉素处理的二次发芽率为37.9%，比对照低14.3百分点，差异极显著。

表1 不同时期不同药剂处理对果桑发芽率的影响

注：不同大小写字母表示在0.01和0.05水平显著差异。

从不同修剪时期看，与8月15日剪枝相比，8月5日剪枝后不同处理的果桑平均二次发芽率较高，并且差异显著。8月5日剪枝后，用抽枝宝的发芽率最高，为74.4%，比8月15日剪枝的发芽率高出6.7百分点，但差异不显著；8月5日剪枝后用催芽发枝素的发芽率为63.6%，比8月15日剪枝后处理的发芽率高出9.5百分点，差异显著；8月5日剪枝后不处理(对照)的发芽率为55.0%，比8月15日剪枝后的发芽率高出5.6百分点，差异不显著。综上所述，8月5日早期剪枝后处理促进二次发芽的效果较好，使用抽枝宝和催枝发芽素都可促进果桑二次发芽，使用抽枝宝效果最佳。

3 讨论

使用化学药剂处理桑树种子提高发芽率的报道较多。宋新华等[4]以不同浓度的H2O2在不同时间处理桑树种子的研究表明，以0.1%浓度浸种5 d效果最好, 发芽率较对照提高50%。邱长玉等[5]研究不同浓度赤霉素和乙烯利处理对不同品种桑种子发芽率的影响，试验表明，在生产上采用200 mg·kg-1赤霉素或乙烯利浸泡桑种24 h，可获得较高的发芽率。本试验首次使用化学药剂处理果桑枝条，筛选可有效提高果桑发芽率的最佳试剂。研究发现，使用抽枝宝能显著提高发芽率，果桑二次发芽率达到74.4%，而且不需稀释，可直接涂抹，无毒无害。

试验结果表明，促进发芽的早期处理效果明显好于晚期，这可能与枝条发芽时的适宜温度有一定关系。不同试剂处理的效果差异显著，说明催芽率与不同试剂所含的化学成分及其浓度密切相关。用50 mg·L-1的赤霉素处理的果桑的发芽率比对照组显著降低，枝芽的发育受到明显抑制，这可能与试验使用的赤霉素浓度太高有关。今后还需要继续优化催芽剂的组成配方，进一步提高催芽率，探究二次催芽形成的生理及分子生物学机制，为果桑生产提供科学指导。