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“反哺”模式下的历史地段保护更新设计

2018-10-24郑婉营董学娜

居业 2018年5期
关键词:道口什刹海烧鸡

郑婉营 董学娜

[摘要]2017年北京国际设计周,“遇见什刹海”再度回归,在什刹海地区城市整体改造工作初见成效的基础上,通过活动对院落居住、办公、生活的新观念、新模式进行探讨。基于此,结合河南省滑县道口古镇的特有历史发展过程以及地域文化特色,提出了“反哺”模式的历史地段保护更新设计,将其运用于河南道口古镇的复兴探讨,其目的是希望道口古镇在失去历史运河灌输活力的情况下,逆转原有的发展模式,利用针对性的城市设计激发既有地域文化特色,再推动城市发展未来历史的活力与动力。

[关键词]“反哺”模式;道口古镇;城市复兴;历史文化传承 文章编号:2095-4085(2018)05-0037-02

1 2017北京国际设计周概况

2017年北京国际设计周什刹海分会场以“遇见什刹海2017-院落共生的城市家園”为主题,以“院落共生”、“生态生活”、“智享互联”、“情境品游”、“什刹海漫生活”五大版块内容,全方位多维度的向公众展示一个富有活力,具有社区归属感和参与性,有文化而又有生活,有融合而又有态度的什刹海新生活。聆听当民宿遇见老胡同时碰撞的火花将如何重塑社区活力,看旧城如何在城市更新中焕发新生,品尝农夫送到胡同口的生态农产品,动手构筑自己的城市菜园,通过此等活动,实现构筑自己的有机生活的可能。此次活动在构建未来城市信息库的同时,真正的从影像、物件、空间中去品味老北京生活的方方面面,发掘老城院落街巷中的未来可能。

2 道口古镇前期研究

2.1 道口古镇概况

2.1.1 基本概况

河南省滑县道口古镇位于河南滑县西北,早在宋朝就已临水而建,形成集镇,称“李家渡口”,至今已有两千多年的历史。道口古镇是中国大运河北方沿线唯一一处集“河道、码头、城墙、村镇、祭祀庙宇”五位于一体的国家级历史文化名镇,其全方位的遗存特征使道口古镇在中国大运河北方古镇中占据独特地位,是中原地区运河古镇领头羊,也是全国不多见的较完整的大运河重要遗迹之一。在世遗游火爆的市场需求下,争创中国大运河北方古镇品牌是道口古镇发展的终极目标。

2.1.2 道口文化

今当人们想起河南省道口古镇,首先想到的只会是“道口烧鸡”,仿佛“烧鸡”才是道口古镇声名远扬的原因。其实,滑县大运河才是道口古镇发展的重要原因。道口为大运河开挖的永济渠成为了重要节点,是北方航运的交通枢纽:它既要满足南来北往的商贾兵丁的娱乐休息的愿望,又要达到本地居民富裕后对文化娱乐的需要。经过漕运对这片历史重镇的滋养,当地居民的生活模式已经随之发生巨大变化,如:“道口烧鸡”可以说是漕运文化的集中体现之一。如此发展出来的道口烧鸡,为了应对来自不同地区,拥有复杂的口味需求,并需要在道口古镇港口解决自己的饮食需求又满足见多识广的客商,必须讲究烧鸡外形、研制配料、炯煮时间、烹制经验等方面。

如今道口古镇,在数据智能席卷下,我们还能看到那样热衷听戏看戏的百姓,听到道口人民古朴泼辣的豫北戏曲手机铃声,联系乡谊、祭奠祖先神明的特殊组织场所和在澡堂招待客人聊天谈事的独特社交方式。以上都是年年代代的商贾兵丁,在漕运生活中发展出来的生活娱乐需求。

综上以航运文化为源头,形成了移民、戏院、澡堂、饭铺、票号、商会、锡器等手工艺品等多元文化,造就南北文化的交流与融合。而如今漕运系统已因干涸的河水一去不返,但河水孕育出的的丰富文化,在道口古镇得到了保留和延续,漕运文化展现了大众百姓的生活艺术和民间智慧,经过岁月的洗礼,浸润在道口人的骨子里。

2.2 现道口古镇问题

道口古镇自古因卫河航运交通而建,因漕运码头著称。隋唐以后,道口段运河“帆墙林立”,“三百石之民船,四时畅行”,南粮北运,津货往来,因此成为豫北重镇。但到20世纪70年代,因水源越来越少,卫河某些河段每年出现季节性干涸,甚至全年干涸,导致水运中断。卫河的断航,不仅结束了道口的繁荣发展,还使得道口古镇经济命脉被锁死,道口古镇成为十分闭塞的偏僻角落,被限制了发展的经济更加萧条,昔日繁华景象一去不返。

再加上长期以来政府出于对当地的历史保护,缺乏深层次的发掘。只有自上而下的硬性规定,缺乏人情风气,导致千年古镇愈发荒芜,镇中历史文化建筑、非物质遗产的保留与发展无一不令人堪忧。

3 针对道口古镇的“反哺”复兴策略

运河一去不返,漕运文化仍存,没有“载体”的文化终将没落。受“遇见什刹海2017院落共生的城市家园”启发,意图将漕运文化赋予到道口古镇完整有特色的历史院落中,在给漕运文化找个家的同时给古镇历史院落赋予灵魂。历史院落一方面是对现有具有一定历史价值的老建筑进行改造,在保证表面肌理的前提下,将漕运文化赋予其中,以其为活力点之一,向周边辐射;另一方面是在较为普遍的地段,以分区和轴线为依托,选取相对较大的节点,进行内外重塑,发展全新的功能产业,形成大的活力点。

通过寻找“院落”这个漕运文化的载体,使得漕运文化能够得到有效保护和发展,起到“反哺”道口古镇的作用,激发道口古镇活力,是道口古镇在失去运河水的当今时代仍能更好的发展。

参考文献:

[1]陈静,闫文君,常森.河南道口运河古镇历史地段保护及更新设计[J].工业建筑,2018,48(3):52-56.

[2]白瑞,殷俊峰,尤涛.遗产保护视角下衰败历史城镇再复兴方式探讨——以道口古镇为例[J].中外建筑,2015,(10):103-105.

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