闽南习俗，中秋博饼

2018-10-24陈开展厦门市同安区丰翼美术学社

少儿美术 2018年1期

■图、文/陈开展厦门市同安区丰翼美术学社

陈丹琳 10岁

陈润东 9岁

陈若希 10岁

教学思路：博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以，厦门人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。随着很多外乡人来到厦门，大都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。更多人喜欢上这项趣味性大、参与性强的活动。

教学目标：通过学生体验博饼的游戏、画博饼，让学生传承并弘扬厦门博饼文化。

材料准备：画纸、水彩笔、水粉颜料及工具。

教学准备：博饼的工具一套，骰子一副(6个)，大碗一个(有点深度，而且要瓷碗才好，才能让骰子在碗里跳起来)。会饼自由设计。

教学对象：9～12岁（可适用于5岁以上儿童，成人均可）

教学步骤：组织学生体验博饼的游戏，画出心里的感受。

博饼规则：每会饼设"状元"1个，"对堂"2个，"三红"4个，"四进"8个，"二举"16个，"一秀"32个。全会有大小63块饼，含七九六十三之数，是个吉利数。因为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功封过延平王，所以用六十三之数。大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。用6颗骰子放在大瓷碗内投掷。博规主要有30款:一秀、二举、三红，分别以出现一颗红四、两颗红四、三颗红四为得饼。状元是以出现四颗额外个如红四点、两颗红一点为最高级，称"状元插金花"，可获状元和两个对堂共3个大饼。获状元的以出现四颗四点红为起码级，其中又发四红带多少点比大;"五子"出现即压过四红，即"五颗"除五个红四以外的任何五看到一颗一样算为"五子"，又以带多少点比大。"五红"就是出现五个红四点，压过"五子"，其中又以带多少点比大。称为"对堂"的榜眼、探花出现一至六点都有得饼。此外，还有极少出现的"六朴红"，即六颗四点出现。"六朴红"得主，就可得全部会饼，但一般友好相处，得主只拿状元和对堂，其余就分送给大家吃。"六朴黑"是指出现除六颗红四点以外的任何六颗相同的。"六朴黑"出现，大家可熄灯抢饼，但一般不再采用。

重点难点：创作出有创意、生动有趣的博饼作品，打破停留在表现现实博饼的活动。

教学总结：本次博饼课程，中低年龄段学生作品还停留在记忆画，表现现实中博饼的情景。而在中高年龄段作品中，大都能打破这一现象，更多是创作出有创意、生动有趣的博饼作品。如：在如来神掌上博饼、在太空博饼、在水中博饼、在云朵上与机器人博饼、用雨伞当碗博饼等等。体现了孩子丰富的想象力和表现力。