冬桃栽培管理技术
2018-10-21杨浩王小吉余聪慧
杨浩 王小吉 余聪慧
摘 要 冬桃属多年生落叶乔木，适应性强，耐严寒，抗干旱，属喜温喜光树种，PH值要求在7.5-8之间，桃果含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍，是苹果的6.3倍。丰达冬桃成熟期较晚，11月份成熟。成熟期其它水果已采收，正好填补了冬季无鲜果的空白。
关键词 冬桃；栽培；管理
1 冬桃的栽植技术
1.1 桃苗定植前的准备工作
1.1.1 深翻改土。
定植前，对土壤进行深翻，熟化和改良，通过深翻，可改良土壤结构和理化性质，促进微生物的活动。
1.1.2 测定栽植行。
按规定的行距，用测绳标定栽植行，即选择有代表性的地方定好基准行或以毛渠为准，第一行距沟边2.5-3m作为基准行，然后按规定的行距，测出全部栽植行，用木桩钉好标记或用石灰粉作标志。
1.1.3 挖栽植沟。
按测定的栽植行，挖栽植沟宽60-80cm，深70cm，挖定植穴宽70-80cm，深70cm。
1.1.4 苗木选择。
选用健壮、无病虫、根系大、须根多、芽子饱满的一级苗。
1.2 栽植密度的确定。
一般株行距以1.5m×2m或2m×2m，每亩种植120株-148株为宜。
1.3 定植时间与方法
1.3.1 定植时间：一般在桃苗落叶后至萌芽前定植，具体栽植时间春栽、秋栽均可。
1.3.2 定植方法：挖深20cm、宽20cm的栽植坑后，按照三埋二踩一提苗的具体步骤栽植。
1.4 桃苗栽植当年的管理
幼苗定植后及时定干。桃树春季展叶后要对成活情况进行调查，及时补齐缺株，同时加强病虫害防治和肥水管理，中耕除草。在5月下旬至6月上旬枝条长到50cm时，选留三主枝，其余的摘心挖制。
2 冬桃的综合管理
2.1 夏季管理
2.1.1 病虫防治
全园喷布了波美度石硫合剂，以防治叶螨的发生。扒开根部土壤，检查有无根腐病，如有应将其刮落，涂以40%乙膦铝50倍液，细致检查有无牛蛀孔，发现后用小刀挖除幼虫，用敌敌畏药棉或用磷化铝片剂（1/8-1/4）堵塞虫孔，堵后封上湿泥。
2.1.2 整形修剪
发芽后，要抹除新栽幼树整形带以下的萌芽，以减少养分消耗。4月下旬到5月底，树芽明动后抽枝达3-5cm时，按整形要求，选留适当的1个顶稍作立侧枝的延长枝，抹掉方向角度不好的芽稍，调整骨干枝，延长枝延伸方位和角度。疏除剪口上发出的丛生枝、病虫枝，缩剪末座果的长果枝、中果枝。
2.1.3 中耕除草
中耕除草要注意防止傷及新根，有条件的，可用化学除草剂。若降雨过多，桃园有积水，要及时排水。
2.2 冬季管理
2.2.1 施基肥
10月份开始施基肥，可施用土杂肥、圈粪、过磷酸钙等，施用量根据树体大生长结果状况而定。施肥方法，幼树以环沟施为宜，大树可以用放射沟施，以树干为中心，离树干50cm以外挖4-8条放射沟。
2.2.2 深翻改土与培土
结合施基肥深翻改良土壤。同时培土，以防止水土流失和避免积水，
一般秋冬进行1次，培土高度一般不超过根颈部。
2.2.3 清园，防寒
清理枯枝，病虫枝和扫除落叶，细致刮除老树皮，清除越冬卵，集中烧毁，幼树枝干涂白，以减轻日灼和冻害。
2.2.4 采收
11月份果实成熟，即可进行采收。精选果实，及时分级，包装。
3 整形修剪
3.1 定干
苗木定植后应当定干，一般定干高度在20-50cm。
3.2 树形
根据果树生长和结果特点，又适于不同栽植形式和密度。丰达冬桃一般可采用丛装形和开心形。
3.3 冬剪
在10月份到12月份可采用短截、疏枝、回缩等修剪方法，对骨干枝的延长枝、结果枝和结果枝组等修剪处理。
3.3.1 对骨干枝延长枝的修剪
必须保持延长枝的生长修剪，一般截留30-40cm。延长枝角度适宜时，应留侧芽，枝头左右弯曲延伸，防止因枝头延伸过长，使后部小枝枯死。延长枝下部如有强旺枝时，也可回缩更新。
3.3.2 对结果枝的修剪
一般采用以下两种方法。①单枝更新，对长果枝适当轻剪长留。果实采收后的生长期修剪时，在新生分枝处回缩，并将更新枝短截。②双枝更新。在一个果枝群中，如果有两个长果枝，一个剪留15-20cm，使之结果，另一个留2-3个芽短截，作为预备枝，使其抽生长梢，果实采收后，生长期修剪时，对结果的长果枝，由基部疏除。对预备枝上抽生的新梢进行重截。
3.3.3 结果枝组的培养与更新
不同结果枝组比例与耐形有密切关系。结果枝组的着生部位不能太高，一般在立、侧枝顶端不留枝组，最好选留立、侧枝两侧斜上方的位置。枝组也不能采取单轴延伸。
结果枝组的修剪主要是更新维持结果能力，当结果枝组发枝率降低，结果部位上移，说明结果枝组已衰弱，需要回缩更新，连同母枝截去项部1—2个旺果枝，留中部和下部的中果枝和短果枝，远离之，侧枝的细长或上强下弱枝组，要及时回缩修剪，高度合适的壮枝，可以疏除旺枝，不必回缩。
