选无糖食品谨记两条

现在市面上有很多标明“无糖”的各种食品，但糖尿病患者选择无糖食品时，要特别注意。

事实上，无糖食品只是没有额外添加更多的“能量糖”，并非一点糖都不含。因为很多无糖食品本质上就是糖（碳水化合物）制成的，例如汤圆、月饼、饼干等。所以对于糖尿病患者来说，如果血糖稳定，可以少量吃一些“無糖食品”，但是摄入量要包括在每日主食的摄入总量中。对于血糖波动很大，血糖值很高的患者，建议谨慎选择，最好不吃。因为即使“无糖食品”也只是没有额外添加糖，而非真正意义上的无糖。

另外，相当一部分无蔗糖食品里还会添加增稠剂、稳定剂、品质改良剂等，以改善食物的口感。而增稠替代品糊精、改性淀粉等也是糖类。因此糖友们在购买无糖产品之前，一定要看清配料表，当心增稠剂含量过高或含有蔗糖之外的其他糖分，而对血糖带来影响。