根据生物科技的发展探究生物科技的应用

王子秦

摘要： 生命科学与生物技术，简称生物科技。它涉及很多领域，比如工业、农业、医药和食品等，不管是地球生物环境还是人类的健康幸福都离不开它。因此世界上许多国家尤其是比较发达的国家都十分重视生物科技的发展。一些权威学术期刊更是对生物科技十分关注，每年評选出的科学突破有一半以上和生物技术有关。在这样的背景下，本文将立足于生物科技的发展历程，探究生物科技的现代应用，并浅谈对于一些已知问题的应对。

关键词： 生物科技;基因重组;生物发酵技术;科学

中图分类号： G633    文献标识码： A    文章编号： 1672-9129（2018）09-0078-02

Abstract：  life science and biotechnology， referred to as biotechnology. It covers many fields， such as industry， agriculture， medicine and food. It is indispensable for both the earth's biological environment and human health and happiness. Therefore， many countries in the world， especially the more developed countries， attach great importance to the development of biotechnology. Some leading academic journals are particularly concerned about biotechnology， and more than half of the scientific breakthroughs selected each year are related to biotechnology. In this context， this paper will be based on the development of biotechnology， explore the modern application of biotechnology， and briefly discuss the response to some known problems.

Keywords： biotechnology;Gene recombination;Biological fermentation technology;science

1 生物科技的发展

DNA双螺旋结构的发现，是在上世纪的五十年代。这不仅仅是生物学中的里程碑式发现，更是开启现代生物科技时代大门的钥匙。DNA双螺旋结构被发现，生物科技也自此走上了飞速发展的道路。作为21世纪的主要发展力量，一些学术研究甚至将21世纪称为生物科技的时代。可以从数据看出，自从进入21世纪，全球研发相关经济支出增长了一倍左右，

而与之相呼应的，论文发布量增加了三分之一，专利授权量更是增长了70%多。人类的科技创新进入了新的局面，美 、亚 、 欧三方在竞争中发展。生命科学与生物技术，简称生物科技。它涉及很多领域，比如工业、农业、医药和食品等，不管是地球生物环境还是人类的健康幸福都离不开它。因此世界上许多国家尤其是较为发达的国家都十分重视生物科技的发展。一些权威学术期刊更是对生物科技十分关注，每年评选出的科学突破有一半以上和生物技术有关。同时生物科技产业化除了作为这个时代发展的主旋律，其产业化进程也没有停歇，一直在加快发展。作为生物科技产业化进程的重要组成部分，生物产业也逐渐发展壮大起来，因为技术产量与发展前景，而一跃成为战略性新兴产业。当前生物科技的发展已经被许多国家重视，受到很多政策支持与经济帮助。

2 生物科技的现代应用

2.1生物发酵技术。古代人用酵母菌发酵制得酒精饮料，用乳酸菌发酵制取泡菜和酸奶。而在现代，人们也用谷氨酸棒状杆菌生产味精。无论在哪个时代，发酵技术都是一项极为重要的生物科技，而其意义也远不止于满足人们的日常食品需求。发酵还有诸如制取生物燃料，制取生物农药，生产酶工程所需的酶等的应用。

发酵技术在中国有着十分悠久的历史，很早之前中国就有了酿酒、酱、醋等食品的生产。这个过程可以提高食物的营养价值，改善食品的口味。因此这个过程中不仅是物质的提升，更是积累了很多发酵有关的经验教训。后来，随着时代进步，发酵走出了传统的家庭与作坊，来到了机械管道的流水线上，这样不仅规范了生产流程，也节省了人力物力。但是不管是从前还是现在，发酵技术都依赖于生物微生物的作用，只是技术手段的改变，而生产理念一如从前。同时发酵技术也被运用于其他方面，比如动物饲料等。因为生物发酵的原材料取自天然植物，所以生产出的饲料有很好的营养价值，并且能够帮助消化吸收，不会对动物的身体产生危害。

2.2基因重组技术。基因重组技术也是生物科技的一个重要组成部分。基因重组的发生具有普遍性，无论是高等真核生物还是一些低级的细菌、放线菌，体内都可以发生基因重组。同时，基因重组的发生也不仅仅局限于细胞核里的基因之间，有些植物的线粒体、叶绿体也可以。广义上来说，只要能够造成基因型的改变都属于基因重组。而关于基因重组的应用也是多种多样的，基因重组技术可用于转基因作物的培育，疫苗的生产及某些药物的生产等，比如胰岛素的生产和转基因棉花的研发。此外基因从组技术还可用于人体，用DNA载体和病毒载体治疗基因相关的疾病。并且在药学领域中的表现较为突出，它通过人为的操作提取出生物体内DNA，然后把外源基因在体外进行重组，连接到选好的载体DNA上，和载体一起导入生物体内。并且让外源基因在新的受体中正常转录、翻译、复制。以此达到原本目的。这是体外DNA重组技术，也可以理解为基因工程。

3 生物科技相关问题探究

3.1安全性方面。不止一部分人认为生物技术的发展可也造福人类，也可以危害人类。一项技术的运用需要有规范、正确的方式方法，而对于生物技术的不正当运用对人类的影响是不可估量的，不管是生物多样性、生态环境还是人类健康都会受到波及影响。因此对于生物技术的运用一直是国际关注的焦点问题。举例来说，生物基因技术可以用于制造令人不寒而栗的生化武器，因为其基因所具有的特定靶向功能，不法分子可以利用其特点定向攻击某个国家或是种族的人民，而避免自己受到伤害。这种情况并不是不可能发生，因此生物技术的安全问题不容忽视。

3.2法律问题。新事物的兴起，必然要伴随着法律的完善。而对于现代生物技术而言，它的发展已经对传统的法律发出了挑战。宏观来讲可以把现代生物技术分为两类，一个是生物技术的发明，另一个则是生物技术相关产品成果。其中生物技术的产生涉及的是知识专利产权问题，而生物技术成果则涉及更广。因为生物技术的衍生产品有可能会引发其他问题，比如转基因作物发生变异带来经济损失等。

综上所述，21世纪是生物技术飞速发展的时代，生物技术的研究成果也为人类带来了积极的影响，并且产业化也带动了经济进步。同时生物技术的诸多应用也在不同领域发挥着他们独特的优势。但是其中也有一些问题需要面对，希望未来的发展中能够积极克服困难，为人类发展带来更好的明天。

参考文献：

[1]何礼果. 现代生物技术法律问题研究.2004-11-19

[2]刘显胜;郭继卫;罗旭.从生物产业发展十年探讨生物科技发展趋势.2012-12-07