观察中药鉴定中使用水试法的效果

谢忠艳

（辽宁省锦州市义县人民医院，辽宁 锦州 121100）

受多种因素影响，目前市场上存在大量伪劣中药品，其直接影响了患者的康复治疗效果，因此掌握一定的中药鉴别知识尤为重要

[1]。临床中对中药鉴定多采用的是水试法，其主要是通过对中药材在遇水后的产生的特殊物理、化学反应的观察，判定其优劣[2]，该鉴定方法操作简单、快速，具有鲜明的优越性，为探究其在中药鉴定中的效果，研究对我院38味中药予以鉴定分析，并对研究结果做出如下总结。

1 资料与方法

1.1 一般资料：将2016年3月至2017年3月我院购进的银耳、金银花、黄芪、葛根、女贞子等38味中药作为研究对象，从每味中药中抽取2份样品，1份采用传统水试法鉴定，将其作为观察组，另1份采用先进仪器鉴定，作为对照组，两组中药样品完全一致，差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 方法。对照组：给予先进仪器设别对中药进行鉴定，严格按照《中国药典》的相关标准进行操作。观察组：采用传统水试法予以中药鉴定，鉴定前做好药品与水样准备，然后严格按照固定的方法结合相关要求对样品实施浸水实验。通过对水样颜色、味道等的观察判断中药的伪劣。如车前子浸泡后主要通过其体积变化情况及表面黏度确定其是否为真品；金银花浸入水中需加入碘，监测其颜色变化情况，若表现为蓝色鉴定为真品；女贞子则采用酒水蒸，通过其表面变化情况进行鉴定，若表面存在白霜状物质，不存在黏感，则确定为真品；熊胆遇水后观察其运动情况等，其溶水后会盘旋为一条黄线，沉到容器底部。牛黄的鉴定则是将一小块牛黄放入烧杯清水中，若未出现溶解、脱色、染色现象，则可判断为真品。

1.3 观察指标：对两种不同鉴定方式下中药鉴定准确率以及鉴定所用时间、鉴定成本进行综合评价[3]。

1.4 统计学方法：统计分析软件为SPSS 22.0，两种方法鉴定准确率采用率（%）表示，组间比较采用χ2检验；鉴定所用时间、鉴定成本采用表示，用t予以统计学检验，将P作为界定值，若P＜0.05，表明差异存在统计学意义。

2 结 果

2.1 观察组与对照组中药鉴定准确率比较：观察组中药鉴定准确率达到97.4%，对照组鉴定准确率达到100%，观察组略低于对照组，但两组鉴定准确率差异无统计学意义（P＞0.05），见表1。

2.2 观察组与对照组鉴定时间及鉴定成本比较：观察组鉴定中药所用平均时间及鉴定成本分别为（6.72±1.24）min、（11.43±3.24）元，对照组鉴定所用平均时间及鉴定成本分别为（20.42±2.47）min、（105.26±4.53）元，两组差异有统计学意义（P＜0.05），见表2。

表1 观察组与对照组中药鉴定准确率比较

表2 观察组与对照组鉴定时间及鉴定成本比较

表2 观察组与对照组鉴定时间及鉴定成本比较

组别 例数 平均时间(min) 鉴定成本(元)观察组 38 6.72±1.24 11.43±3.24对照组 38 20.42±2.47 105.26±4.53 χ2 - 12.479 24.973 P-＜0.05 ＜0.05

3 讨 论

研究显示，目前中药市场上中药材鱼目混珠的现象非常普遍，若在临床中用到了掺假的中药，不但会降低疗效，影响到治疗效果[4]，而且有可能对患者产生机体损伤。中药材质量优劣与人们的健康息息相关，因此必须加强对中药的鉴定，确保用药安全性。目前临床中对中药的鉴别方法主要包括性状鉴定法、生物鉴定法等。然而受条件的限制，大部分中药鉴定都是在以往经验基础上进行，不能够充分保障中药质量[5]。水试法是目前临床中应用最为广泛的中药材鉴定法，其主要是将中药材渗入水中，通过观察中药材遇水的反应判断药物的真伪。水试法在中药鉴定中应用效果好，一方面有利于中药鉴别理论的完善与发展，另一方面能够提升中药鉴定准确率[6]。

本次研究中将我院购进的38味中药样品分为两组，分别给予水试法鉴定与先进仪器鉴定，结果显示观察组中药鉴定准确率与对照组中药鉴定准确率差异不存在统计学意义（P＜0.05），说明水试法与先进仪器鉴定均能够达到较好的鉴定效果。而与对照组相比，观察组鉴别所用时间及花费的成本明显较低，两组比较差异存在统计学意义（P＜0.05），说明水试法鉴定用时较短、成本低，性价比较高。

综上所述，中药鉴定采用水试法，不仅操作简单、易行、耗时短，而且能够在一定程度上节省鉴定成本，确保鉴定准确率，具有鲜明的优越性，此方法可广泛推广于临床，为中药的临床应用提供保障。