皖西山区幼龄有机茶园套种玉米栽培管理技术

程仰元

摘 要：在从幼龄茶园栽培管理，玉米栽培管理，肥水管理，病虫害防治等方面介绍皖西山区幼龄有机茶园套种玉米栽培技术，为种植户提供技术参考。

关键词：幼龄茶园；玉米套种；栽培技术

茶叶是皖西山区主要农业经济作物支柱产业之一，近几年来，大多山区耕地由种植粮食作物调整为农业经济作物——茶叶。在栽培过程中，选用茶树无性良种茶苗，采取高产密植栽培方式，如：霍山县主要选择用适宜当地茶叶生长的茶树良种“金鸡种”，引进适宜生长的“舒茶早”二个为主品种，优点“金鸡种”香味好、产量高、抗性强且适宜高海拔区栽培；“舒茶早”发芽早、产量高，适宜低海拔栽培。在海拔400米以上的山区可选用当地优抗寒性强的茶树良种“金鸡种”，在海拔400米以下可选用茶树良种“舒茶早”，在培育幼龄茶园中，遮阴、防草、均采用套种玉米或豆类作物等方式，来确保新栽幼龄茶苗成活，同时也确保幼龄茶树正常生长减少投入、增加收入。笔者从事山区技术推广，多年的成功体验，就皖西大别山区幼龄茶园套种玉米栽培管理技术进行交流。

一、新建茶园地块选择

茶树生长适宜酸性土壤，PH值在5.5—6.5之间，选择土壤疏松、光照适宜，排灌水良好、地势平缓、海拔在200—750米之间耕地进行新建茶园。

二、新建茶园高产栽培技术要点

1.科学整地，要精耕细作。土地平整打好排水沟，做到沟沟互通。排水沟一般在宽30公分深20公分，相宽双行栽1—1.5米，单行栽1—1.3米，太宽不利茶园封行，太窄不利于摘茶和管理。

2.茶苗选择与栽培。无性系良种茶苗一般一年为宜，苗高在20公分以上，根系发达，茶苗在20公分以下须有3—5片叶为宜：栽苗分冬栽和春栽二种、冬栽在10月下旬至11月底为宜，春在2月至3月为宜。高海拔在400米 以上高山区选用春栽为宜，栽时一般为东西向条栽为宜，一般以打穴和开沟二种，穴栽和开沟栽应深为4—6公分，每穴栽二株，双行栽采用株行距25×30公分，采搞道路应保留在1—1.3为宜，单行株距30公分为宜，茶摘道应保留在1.1—1.3米为宜，栽苗时将苗根用沾土无菌土浆根，栽苗要正，根系保持舒展，根条较长可剪去一些，以便成活，栽实、复土，栽好后苗高保持在20公分左右，高出部分剪去，然后浇足定根水，再复上2—3公分土。冬栽应采用地膜覆盖或用草覆盖，确保栽后茶苗安全越冬。

三、幼龄茶园套种玉米技术要点

1.品种选择。玉米品种选用优质高产，成熟适中、短杆、株型紧凑，生育期 120—130天左右的品种，亩产在400公斤左右，适宜密植的杂交玉米。

2.适时播种合理密植。幼龄茶园一般在栽后二年进入开菜期，种植玉米主要防止幼龄茶园杂草和遮阴。同时也起到合理利用有效的耕地资源，减少种植结构的投入，起节本增收的目的，因此套种玉米要选择合理的播种期。海拔在400米以下的低山区播种应在3月底至4月上旬为宜，海拔在400米以上高山区播种应在4月上旬至4月中旬为宜。套种玉米可采用单行和双行二种，单行用种量1.5—2.0公斤/亩，双行用种量2.5—3.0公斤/亩，单行距20—25公分，双行株距25—30公分，行距30—35公分套种玉米应种植在幼龄茶园中间采摘道， 不宜靠近幼龄茶苗。以确保幼龄茶苗正常生长。

3.幼龄茶园套种玉米管理技术。在播时可选用有机肥作基肥，玉米基肥一般40—50公斤/亩，玉米播种后5—7天查出苗情况，若缺苗时及时补种，确保苗齐。在玉米苗三叶时和玉米生长中期适时除草，在除草时应注意新栽幼龄茶树苗，除茶苗草时用手轻拔，不能动苗根，以防茶苗动根导致死亡。玉米未达主三叶在6—7片叶拔节追施穗肥，一般追肥以磷钾肥为宜，适量用氮肥，用量20—30公斤/亩也，茶园套种玉米严茶含有氯有肥料。在玉米生长平顶时应注意玉米螟虫防治，防治方法可选择用有机农剂农药，采用叶面喷雾和拌药水向喇叭口倒入，在玉米顶花初出时，注意玉米锈病防治，防治选用灭菌剂兑水喷雾即可，在玉米边根长齐后应根部覆土，以防大风倒伏现象的发生。幼龄茶园玉米套种采取精管，才能有效确保幼龄茶园树正常生长，套种玉米达到高产双赢目标。

四、幼龄茶园套种玉米收获

套种玉米收获期一般在8月中旬至9月上旬，玉米成熟后及时收获归仓，玉米收获后，这时正值幼龄茶苗进行旺盛生长期，将玉米桔杆割去平放在幼龄茶园中，玉米桔干即能赶上秋天杂草萌生，桔杆腐烂后又能增加土壤肥力。

五、秋冬幼龄茶园有机管理技术

1.秋季幼龄茶园管理。中秋是幼龄茶树生长旺盛期，也是新一轮杂草萌生的高峰期，即要确保幼龄茶树的旺盛生长，又要防止杂草萌生，这个时期幼龄茶园是管理的关键时期，在九月上旬除草和施肥相结合。施肥用有机肥，亩用量在50—80公斤，严禁使用化学肥料及对茶园有污染的肥料，施肥须离幼龄茶树16公分，可须用沟、穴二种，施肥深度在10公分左右。施肥后覆土，除草采用人工除草，有机茶园生产使用化学除草剂，在除草时幼龄茶树根杂草采取手工拔除，不能动根，以防茶苗动根导致死亡，草除完后用玉米桔杆平放在离幼龄茶苗两边，在幼龄茶树主要发生有茶蚕、叶蝉、茶毛虫等。防治方法：采用生物农药喷，严禁施用化学农药，同时确保对人畜、天敌的安全，对茶园及环境产生污染。

2.幼龄茶园越冬管理。幼龄茶园越冬管理也是十分关键，皖西山区部分茶区都种植在海拔400米以上深山，深山冬天气温较低，低温时间持续时间长，对幼龄茶树越冬管理十分重要，幼龄茶园越冬可采取地膜覆盖，玉米桔杆、稻草、桔死草进行覆盖来提高地下温度，以免幼龄茶树不低温冻害现象的发生。有效确保幼龄茶树安全越冬。

六、幼龄茶园春季管理技术

1.幼龄茶园修剪技术。幼龄茶园定型修剪是决定旺盛生长期产量高低。第一次定型修剪在春茶树萌动后进行，應离地面保持在15—20公分，不能留过低和过高，过低不利于茶树新枝萌发，过高不利于茶树生长发育，一般保留四至五叶，以便于分枝，修剪后萌发了3—4个枝条。第二次修剪在次年春季3月上旬或开采二至三次春茶后进行，茶树进行修剪；在第一次定型修剪基础，新梢留二至三片叶剪去一般离地面20—25公分，除去生长不良的枝条。通过二次修剪使幼龄茶园进入开采期产量频率增加。

2.幼年茶苗施肥技术。幼龄茶园施肥管理也是确保进入丰产期的关键。幼龄茶园施肥是促进根系发达，基颈壮，新梢萌发强，对茶园进入采摘有效确保产量逐年增加有效途径。新栽茶园第一次施肥在中秋进行，施肥量50—80公斤/亩，第二次施肥在修剪后进行，施肥量在80—100公斤/亩，幼龄茶园年施肥总量每亩控制在80—120公斤以内，一年可施二次，施肥应采取有机肥，严禁化学肥料施入，减少对有机茶园造成化学肥料在土壤残留和成品茶化学肥料超标，达不到有机茶生产标准。有机茶园生产实行有机化管理，真正达到有机茶生产目标。

七、结语

笔者从事农技推广三十多年，长期在皖西山区霍山县基层农业技术生产实践工作，掌握了山区农业粮食和经济作物各项生产技术经验，从幼龄茶树栽培得出结论：一是幼龄有机茶园建立与山区茶树良种选择；二是新建有机茶园栽培与套种玉米，确保幼龄茶园茶苗旺盛生长的基础；三是幼龄茶园套种玉米遮阴与管理，充分利用了有效的耕地资源，又利于幼龄茶园管理，节本增收双赢的目标。