会泽县冬季农业开发的现状与对策

张朝明 饶雄 张兴富

摘 要：会泽位于滇东北乌蒙山主峰地段，平均海拔高，昼夜温差大，太阳短波辐射总量大，是一个典型的山区农业大县，无工业污染，交通方便，是出滇入川的重要通道。本文从发展会泽冬季农业的现状，存在问题，提出发展冬季农业发展对策。

关键词：冬季农业开发；现状；对策

一、会泽冬季农业发展现状

冬早蔬菜发展取得新成绩。会泽冬季农业开发，在历届各级政府的高度重视下和资金扶持推动下，在全体科技人员的努力下，2017年全县种植面积已达40.2万亩，品种以瓜类（西瓜、西葫芦）、小春马铃薯、蒜头、茄果类、豆类、甜玉米为主，总产量达32.36亿公斤（鲜菜），销售收入达25.53亿元，种植区农户户均收入可达1260元，涌现出了部分蔬菜生产乡、蔬菜专业村和种植大户，有效促进了农民增收。

二、存在的主要困难和问题

1.基础设施落后。会泽冬季农业生产区主要分布在两江流域的干热河谷区，水分蒸发量大，且水利基础设施落后，水利灌溉条件差，抵御自然灾害能力弱，冬季农业生产受天气影响较大。

2.产业化程度低。近年来，会泽冬季农业具备了一定发展规模，但由于市场风险大和服务体系不健全，专业协会、中介组织服务能力不强，龙头企业不多且辐射带动能力不足，冬季农产品主要是以原料销售为主，缺乏深加工和贮藏、保鲜等配套技术及设施，产品附加值低，产业链条较短，市场空间相对狭窄。

3.群众观念滞后于产业发展要求。长期以来，部分农民群众“重大季、轻小季”思想仍没有得到根本改变，秋冬季大面积田块依然丢荒；农民的组织化程度较低，随意种植，盲目生产，粗放管理的传统生产方式还没有得到根本改变，这种小规模、低水平生产状况与大市场对农产品的数量、质量等方面的需求存在差距。

三、 加快冬季农业开发的对策

1.提高认识，加强领导。冬季农业生产是会泽农民增收、农村经济发展的重要途径和有效措施，各级各有关部门要进一步提高认识，切实加强冬季农业生产领导和指导。

2.加大投入，夯实基础。水利是农业的命脉，农田水利基础设施建设直接关系到农业增产、农民增收和农村经济发展，是提高农业综合生产能力，实现农业可持续发展的重要物质基础。近年来，会泽不断加大农业基础设施建设力度，农业基础设施有了明显改善，但受特殊地理环境等因素制约，会泽农业基础设施仍显落后，制约着农业的快速发展。因此，要加强以农田水利建设为重点的基础设施建设。

3.依托特色，优化布局。农产品的区域化布局是农业结构调整的突破口，是优化农产品品种，提高农产品质量，增加农业效益的有效途径。会泽要依托资源，发挥优势，突出特色，围绕优势粮食、马铃薯、蔬菜等主导产业，大力调整种植结构，优化冬季农业生产布局，在娜姑、金钟、五星等乡（镇）建立5万亩冬早马铃薯基地，在纸厂、迤车等乡（镇）建立万亩冬早蔬菜基地，在大井、者海等乡（镇）建立以西葫芦、冬早玉米、番茄为主要品种的特色蔬菜基地，在雨碌、老厂等乡（镇）建立小黄姜生产基地，在田坝、上村等乡（镇）建立优质软叶大蒜基地，在者海、待补等乡（镇）大力发展大棚蔬菜，逐步推进优势农产品向优势区域集中，不断增强农产品竞争力，提高其经济效益。

4.培育龙头，带动发展。大力培育龙头企业，不断提高其竞争力和辐射带动力是实现农业产业化的关键。要改变会泽农户经营规模小，组织化程度低，生产、加工、流通难以形成规模的有效途径是充分发挥龙头企业引导生产、深化加工、开拓市场、配套服务的综合功能，通过龙头企业与农户的有效衔接、组合，引导基地、农户进行生产结构调整，培育或种植优质特色冬季农产品，引导产业向深加工、高附加值方向转移，带动延伸产业链，实现冬早蔬菜的规模生产、深度开发和转化增值，促进农业增效、农民增收。

5.搞活流通，开拓市场。农产品流通是农业产业化经营的重要环节，及时地解决冬季农产品流通中的问题，对于促进农业生产发展，增加农民收入，有着十分重要意义。一是发展中介组织，培训营销大户。要按照“因地制宜，分类指导，积极发展，逐步规范”的方针，坚持民办、民管、民受益的原则，大力培育农村专业协会、合作经济组织和农民经纪人营销大户等中介组织，特别是要加快营销队伍的建设步伐，积极构建营销网络，支持和鼓励中介组织采取请进来与走出去、内销与外销、签订单与跑市场等相结合的综合性措施开拓市场，尤其是大力发展“订单蔬菜”，引导菜农走进市场，最大限度地促进农户与市场的对策。要加快推进“支部+协会（公司）”的发展模式，通过支部加协会、公司，协会、公司带农户，提高农民进入市场的组织化程度，推动农业产业化经营和农户增收。二是积极推进农产品批发市场建设，加快冬早蔬菜产品的流通速度。要加大市场建设投入，编制好市场建设标准、发展规模和整顿规范方案，完善农产品批发市场设施，加强市场监管，规模市场行为，重点抓好大井镇黄梨蔬菜批发交易市场等市场建设，确保信息流、商品流畅通，通过市场的规模经营带动规模效益，帶动会泽冬早蔬菜持续、快速、健康发展。

6.完善体系，优化服务。加强与省市农科院所、院校的合作交流，开展一些具有针对性的新技术、新品种试验示范，为会泽进一步优化品种结构、拓宽开发领域、提高开发效益、增加科技含量做好科技储备。切实抓好以结构调整为主的高产、优质、高效示范样板建设，引导农民搞好结构调整，达到突出重点，搞好示范，典型引路，辐射全局，办一块成功一块的目的。抓好以节令为前提、良种为中心、规模化栽培为保证的关键科技措施的落实，重点加大优质、高产、高效新品种的引进、选育及试验示范推广，抓好冬早蔬菜、马铃薯地膜覆盖栽培技术的推广和各类冬季作物的规范化种植，提高作物栽培管理水平。