浅析黑龙江省绿色食品产业集群协调发展与竞争优势

孙立宽

摘 要：现代社会发展下，人均物质生活水平显著提升，对于食品优质安全提出了更高层次的要求。为了可以迎合时代发展需求，食品产业中逐渐引入绿色环保理念，推动食品产业集群协调发展成为必然选择，有助于提升产业竞争优势。当前黑龙江省绿色食品产业集群发展中，主体和相关产业合作缺乏深度，产业发展滞后，加之市场发展层次偏低，还有待进一步完善。基于此，本文就黑龙江省绿色食品产业集群协调发展进行客观阐述，提出有效措施来提升竞争优势，创造更大的经济效益。

关键词：绿色食品；产业集群；协调发展；竞争优势

作为现代农业的重要组成部分，绿色食品产业逐渐成为当前主流发展方向，有助于推动产业优化发展，促使农民增收，带来更大的经济效益。绿色食品产业作为产业集群主体，经过多年来的长期实践，逐渐朝着更高层次发展，带来了十分可观的经济效益。黑龙江绿色食品产业集群发展，在全国范围内占据较强的竞争优势，但是其中仍然存在一系列问题，新的竞争优势尚未确立，如何在新的市场竞争背景下，推动产业结构优化完善，要求推动绿色食品产业健康持续发展。加强黑龙江省绿色食品产业集群协调发展和竞争优势研究，可以为后续工作开展提供支持。

一、黑龙江绿色食品产业集群协调发展中的问题

1.绿色食品产业市场体系不完善

纵观当前的黑龙江绿色食品产业市场体系建设现状来看，其中存在着生产规模大、市场规模小的问题，严重制约产业结构优化发展。当前市场上的生产企业缺乏的市场开拓意识，专营市场规模较小，更多的是将一般食品和绿色食品混合销售，尚未形成特色的绿色食品市场优势。加之品牌杂乱，区域缺少品牌竞争优势，原产地域保护产品未能给予有效推广，还有很多企业不愿意使用证明商标，品牌逐渐多样化。企业不仅难以形成优势更大的市场品牌，原有的品牌效应也无法得到充分发挥。此外，由于市场管理度不足，绿色食品企业之间相互竞争和掣肘，难以提升品牌竞争优势，制约企业的经营规模扩大。

2.前、后产业发展滞后

从产业集群的发展方向来看，前向产业很容易受到客观因素影响，包括管理、技术和资金等因素，导致集群主体无法正常生产，生产水平难以得到有效提升。从集群后向产业发展来看，现代流通方式还不够健全，集群内物流更多的是由供应商承担，导致社会资源被大量分散，资源利用效率偏低，加剧企业的经营成本，在这样的背景下自然无法有效提升产业集群竞争优势。究其根本，是由于集群内信息流通不畅，尚未建立完善的市场营销网络；物流配套设施不健全，标准化水平偏低，运输方式和装备标准不统一；信息技术实际应用水平偏低，未能建立公共物流信息交流平台，如互联网和EDI基础上建立的物流信息系统，尚未在全省大范围推广和应用。

3.产业集群主体深度合作不足

结合政府颁布的相关导向政策，对于企业和产品发展重视程度较高，却忽视了前后产业的高层次发展，短期内难以获得可观成效。究其根本，政府主管部门未能协调处理短期效益和长期发展效益之间的关系；集群发展规律把握不深刻；政府和企业的关注重点本末倒置，更多的是强调加工、流通和消费环节把控，但是缺乏生产基地的支持和保障。而绿色食品产业链条中涉及内容较广，如果忽视生产基地的支持，即便可以获得短期效益，但是对于产业长远发展将无法起到有效作用。

二、提升黑龙江省绿色食品产业集群发展的竞争对策

黑龙江省绿色食品产业集群发展，是提升竞争优势的主要手段，需要结合实际需要紧紧围绕这一主题内容进行创新和完善，挖掘潜在联系。推动绿色食品产业集群创新，不仅仅是技术手段创新，同时还要在组织、政策和管理多方面有所创新和完善。

1.优化产业结构，转型产业发展方式

黑龙江省绿色食品产业集群发展中，应该注重产业结构优化以及新技术的开发推广，推动绿色产品第一产业、第二产业和第三产业融合发展，以便于提升农产品产业附加值，朝着更高层次发展。加强产前和产后之间的潜在联系，加工企業与生产基地建立长期稳定的合作关系，在龙头企业支持下，坚持市场和政府导向，优化资源配置，以便于经济组织和科研机构整合在一起，建立利益共同体，对于产业组织化程度显著提升具有重要促进作用。推动组织创新，结合核心产业同种子、肥料和灌溉技术之间的关系，借助现代化技术优化生产加工和流通流程，挖掘物流和营销之间的关系，优化价值链的同时，切实提升产业附加值。

2.推动科技创新，提升产业集群发展竞争优势

为了可以提升产业集群发展竞争优势，应该大力推动科技创新和发展，在科研技术支持下，加强科研投入力度，培养更多高素质的科技人员，将科研成果转变为产业生产力，对于产业集群竞争优势提升具有重要促进作用。政府在技术投入方面，有助于为绿色食品产业集群发展提供支持，拓宽技术科研规模，以便于提升绿色食品竞争优势，带来更大的产业经济效益。政府应该积极出台相应的产业政策和经济政策与区域实际情况相契合，以实现产业结构优化为目标，以此来改善市场化问题。通过产业政策创新，形成绿色食品产业集群，在政策创新方面来提升绿色食品产业集群效益，切实提升竞争优势。

3.打造品牌效应，培养企业品牌意识

绿色食品产业集群协调发展中，面对激烈的市场竞争优势，应该注重企业品牌意识的培养，提升产品质量档次和品牌效应，以便于联合协作，对于企业和谐稳定发展具有重要促进作用。提升企业自我保护意识，运用合理的行政、经济和法律手段，为品牌产业发展提供坚实保障，有助于推动区域性品牌战略发展。加强产业与政府、行业协会等中介组织的联系，借助信息技术建立管理系统，实现信息资源的大范围传播和共享，为后续管理和决策提供依据。

三、结语

综上所述，黑龙江省绿色食品产业集群协调发展中，为了可以提升竞争优势，应该与生产地基建立长期稳定的合作关系，培养企业品牌意识，发挥品牌效应来提升竞争优势，以便于推动绿色食品产业结构升级优化，带来更大的经济效益。

参考文献：

[1]刘春蓉.山区城市绿色食品产业集群发展路径研究——以广东梅州为例[J].广东农业科学，2016，43（04）：165-171.

[2]孙妍.基于GEM模型的恩施富硒绿色食品产业集群竞争力研究[J].湖北民族学院学报（哲学社会科学版），2016，27（06）：150-155.

[3]赵艳丽，汪晓梅.发展优势产业集群 提升综合竞争能力——促进黑龙江绿色食品产业升级的探讨[J].哈尔滨商业大学学报（社会科学版），2015，12（01）：31-33.