大棚冬西芹—早春番茄—夏苦瓜高效栽培模式

菏泽市定陶区利用温室大棚进行芹菜—番茄—苦瓜一年三熟栽培，其中芹菜在元旦、春节上市，番茄五一前上市，均能取得较好的收益。芹菜每667平方米产量在6000千克以上，收益在8000元左右。番茄产量5000千克以上，收益在15000元左右。苦瓜产量在3500千克左右，收益在5000元左右。

一、栽培茬口

芹菜适宜播期在7月上旬，12月中旬至翌年1月收获上市。番茄、苦瓜适宜播期基11月上中旬，翌年1月中下旬同时定植,番茄留4穗果，5月采收完毕。

二、品种选择

冬茬芹菜适宜品种有美国西芹。早春番茄适宜品种有芬迪等。夏秋苦瓜适宜品种有绿状元苦瓜等。

三、主要栽培措施

（一）冬西芹

7月上旬对种子进行低温处理，遮阳育苗，播种后盖土宜浅，待幼苗3～4片叶时分苗，株、行距6厘米×6厘米，幼苗8～9片叶时定植。定植前，每667平方米施腐熟有机肥4000千克。畦宽1.2米(包沟)，每畦3～4行，株距25厘米，每667平方米定植7000株左右，定植后10天用20%腐熟人粪尿追施1次，追施量随着西芹的生长发育逐渐增加。10月下旬上棚膜，棚温高于18～20℃时，开棚通风。遇严重冰冻天气，需盖膜保温。定植后50～70天为西芹的旺盛生长期，每667平方用10千克尿素追施2～3次。在收获前30天，喷1次50毫克/千克的赤霉素液，可促进茎叶生长，提高产量。

（二）早春番茄

1.培育壮苗。于11月上中旬采用浸种催芽播种。播种床提前1天浇足水，播后床面盖地膜保温，以提高床土温度，待床土温度达到20℃以上，选晴天上午播种，播后上面覆盖细土1厘米，再盖地膜保温。出苗前保持白天28～30℃，夜间18～20℃，地温16～18℃。齐苗后轻轻地揭去地膜，撒干细土弥合土缝。晴天适当通风，防止形成高脚苗。1～3叶期温度白天保持20～25℃，夜间15～17℃。2叶1心期选择晴天分苗于10厘米×10厘米的塑料营养钵中(钵土配制为7份菜园土和3份过筛的腐熟有机肥)，分苗后闭棚保温,温度白天25～28℃,夜间15～17℃。缓苗后逐渐通风，温度白天20～25℃，夜间12～14℃。越冬期间注意保温防冻,控制浇水，降湿抑病，可喷酒0.2%磷酸二氢钾溶液2～3次。定植前7～10天适当降温炼苗，喷酒50%速克灵1000倍液预防病害。

2.整地施肥。每667平方米施腐熟厩肥5000千克，过磷酸钙40千克，磷酸二铵50千克，施肥后深翻耙平。

3.定植。定植时一般按1.2米畦栽2行，行距40～50厘米，株距40厘米，每667平方米保苗2600～2800株。

4.定植后管理

（1）温度。控制缓苗期温度白天保持在25～30℃，夜间15～17℃。缓苗后白天20～25℃，夜间14～15℃。坐果期白天23～25℃，夜间15～18℃。

（2）水肥。缓苗后选晴天上午浇缓苗水，浇水后及时中耕，控水蹲苗。在第一种果达到核桃大小时结束蹲苗,浇催果水并追催果肥，以后每隔5～7天浇1水，每坐1穗果追1次肥，每次每667平方米追施尿素10～15千克。

（3）插架绑蔓。采用单秆整枝，留4穗果，每个花穗留3～5个正常果实，及时摘除下部老化叶片。

（三）夏苦瓜

由于苦瓜抽蔓前生长缓慢，所以，不影响番茄的生长，后期也不用搭架，可利用番茄秧攀缘生长。

从定植到第二年3月初，温室管理以番茄为主，苦瓜要及时盘绕在吊绳上，高度不要超过铁丝即可。进入5月份，当番茄生产已基本结束，苦瓜开始陆续上市，开始以苦瓜管理为主。

1.人工授粉。苦瓜为异花授粉作物，采用人工辅助授粉的方法提高其座果率及生长速度，即于晴天上午8～10时摘取当天盛开的雄花，与当天盛开的雌花轻轻摩擦，使花粉均匀布满柱头即可，1朵雄花可以给2～3朵雌花授粉，一般授粉后20天左右即可采摘。

2.水肥管理。由于温室苦瓜生长期长，应及时进行追肥，结果期每7～10天追肥1次，每667平方米用硝酸钾5～7.5千克，少施或不施氮肥，辅以复合肥。水分以保持畦面湿润即可，以免烂根。

3.温度管理。苦瓜开花结果的适宜温度为20～30℃，可忍耐30℃以上的高温。进入4月份后，温室内除夜间保温外，白天则要逐渐加大通风排湿降温，当棚内温度达到33℃时开始通风，下午棚内22～24℃时关闭窗口。

4.整枝。主茎长到0.6～1.5米高度时，留下2～3个健壮侧枝与主茎一起上棚架外，其余侧枝全部去掉。其后再长出的侧枝有瓜即可留枝，并当即打顶，无瓜则将整个分枝从基部剪掉。各级枝上如出现二朵雌花时，去掉第一雌花，而留第二雌花。