西芹特征特性及高产栽培技术

虎晓梅 李秀华

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等。其叶柄柔嫩、青脆、味甜。含有丰益的维生素和矿物盐，深爱人们喜爱。现将西芹的特征特性及高产栽培技术总结如下。