小麦育种的创新途径研究

周成河 李国梅

我国虽然是农业大国，但由于人口多，耕地较少，目前仍存在着粮食安全问题。小麦作为我国重要的粮食作物，是储备粮的最大量品种，占国家储备粮的一半以上。培育高产、稳定、优质的小麦品种有助于保障我国粮食安全和改善民生问题。加强小麦育种的创新工作已成为广大粮食工作者研究的重要课题。因此，对小麦的育种工作进行创新，努力提高小麦的育种水平，及时调整我国的农业种植结构，使小麦的育种朝多元化、高产化的方向发展是已成为农业工作者研究的重要课题。

1 超高产小麦的育种

根据我国目前在植物生理、农艺等方面取得的成就，未来很有可能会在超高产品种的栽培方面取得较大的成绩，也许会大力应用一种精量或半精量播种的栽培方式，也就是依靠大分蘖成大穗来实现。针对这种情况，在超高品种的选育方面要尽可能的选择那些选育分蘖能力中等、无效分蘖少的多穗与大穗相结合的品种，且较易取得进行突破。在亲本选配的问题上，要使系谱满足春性与冬性基因库交流和多样化抗源的积聚，这样选择出的品种适应性较强，不会对光温反应太敏感。需要注意的是，超高产小麦一定要在继承和创新中发展，要对有明显缺点但是存在巨大增产潜力的亲本进行耐心的改良。经过多年的实践证明，要想取得突破性的进展就要在遗传资源方面下力气，因此，要想培育出超高产育种就必须有优质的种质来扩大遗传基础，再加上人工诱变、轮回选择等，最终在创新优异种质材料的基础上对超高产小麦品种进行突破。

2 高产多抗小麦的育种

在亲本的选配问题上，一定要注意亲本的适应性问题。要尽可能的选取本地种植面积广、群众评价高、适应性强，高产、多抗的品种作为亲本，不仅如此，在品种的选育过程中，其适应性是非常重要的，能够在一定程度上决定新品种的推广效果及利用价值。所谓的适应性指的就是品种对周围环境中温度、光、水等因素的反应特征，如果品种对这些外界因素反应越迟钝，则说明它的适应性越强，该品种的推广面积及推广价值就会更大，相对来讲对社会的贡献也会更大，反之如果地方品种的不良形状表现的较为明显，丰产性差且小穗，着生密度稀等会使后代也具备上述缺点。需要注意的是，如果一次杂交不能获得较好的后代，则可以采用双交、回交等办法，经过几次杂交最终摒弃不良的性状，增加优良性状。在选择的过程中一定要注意育种目标，优先对组合进行评选，其次对单株进行评选，最后确定重点组合。从杂交第一代开始就要注意品种的整齐度、抗病性及产量等综合性状，并且在选择后代时一定要注意多创造一些不同的生态环境条件，进而在多变的环境中开展下一步的淘汰工作，便于挑选出适应性更强、丰产稳定、适合大面积推广种植的品种。

3 优质小麦育种

优质小麦育种最早是在外国开展的，我国在优质小麦育种方面起步较晚其发展较为缓慢，20世纪80年代初，我国才展开对优质小麦的育种工作。目前，我国的优质小麦品种分为数量天时优质品种及质量型优质品种，针对两种不同的优质品种也就有两种相应的改良途径。经过实践证明，这两种改良途径都是非常重要的，且每个品种的蛋白质含量与其亚基组成、产量性状、品质性状之间都是没有明显关联性，二者之间也不存在冲突，通过合理的配置亲本组合及采用适当的杂交方式可以选育出质量高品质优的小麦品种。

4 超级小麦育种

超级小麦是由“超级水稻”引发出的，自袁隆平博士提出超级水稻后，一些小麦研究工作者也就相继的提出了超级小麦，超级小麦应该具备以下特点：抗病、抗倒、稳产，所谓的产量超级指的是光合物质生产率高，并且具有较高的经济系数且穗数、穗粒数和千粒重三者要协调一致，籽粒产量还要有突破性的增加；品种专用则指的是产品要用于专门加工面包或者饼干的专项用途，或者是能够满足加工优质面条、馒头等食品的特殊的国家要求标准；过抗稳产则要求产品具有抗倒、抗病、抗逆等综合抗性，并且要求在高产地块和不同年份能够重复高产水平。那么，如何进行超级小麦的育种工作呢？笔者将在下文中简单介绍超级小麦育种的主要途径和方法。

超级小麦育种的主要方法包括基因克隆法、转基因法、分子标记法等，要将能够决定产品性状的某些基因聚合在一起，尽可能的培养出高产、质优的超级小麦品种。可以通过无融合生殖固定和利用杂种优势进行培养；可以通过生理特性进行育种，旨在提高小麦根系对土壤磷素活化、吸收的能力，可以通过转基因手段导入高固氮根瘤菌，以便提高根系的固氮能力。

5 饲用小麦育种

随着我国各项事业的发展，人们的生活质量也逐渐提高，畜牧业迅速崛起，快速发展，成为促进我国经济发展的重要组成部分，这也就引起了农业结构的调整，小麦育种也就出现了饲用小麦的选育问题。目前的饲用小麦分为以下3种类型：籽粒饲用小麦、茎秆饲用小麦、麦草饲用小麦，3种类型的饲用小麦各有各自的特点，笔者将在下文中分别对这3种类型的饲用小麦进行介绍。籽粒饲用小麦对小麦籽粒的要求较高，要求该种小麦含有较高的蛋白质，这类产品与超高产品种的育种目标基本一致；茎秆饲料小麦，顾名思义，就是一类以茎秆作为牲畜的干草料小麦，所以这类小麦生产主要以收获茎秆为目标，次要的才是籽粒。但是，对这种小麦的生物产物量要求较高，品种的根系要发达，茎秆要粗壮且光合能力要强，对于茎秆品质的要求则是蛋白质含量和易消化纤维的含量相对较高；最后则是麦草饲料小麦，这种小麦一般是只繁殖种子，不要求收获籽粒的，在小麦的拔节期进行收割，既可以当新鲜饲料使用又可以晾干制成麦草粉，配合着饲料使用，并且这种小麦1a可以连播连收3茬以上。