刺梨种植技术与养护管理

敖秋方

摘 要：从医学角度来看，刺梨在抗癌、防癌方面都起着重要作用，随着人们对其药用价值的广泛认知，刺梨的需求量不断加大，因此，刺梨的种植量也随之上升，刺梨的种植已经成为果业种植的主要内容。本文对刺梨种植技术和养护管理做了分析和探究，仅供参考。

关键词：刺梨；种植技术；养护管理

刺梨中含有大量的维生素C、铁、镁等，微量元素丰富，不但具有抗癌、防癌等作用，还有清热、健胃的药用价值，其中刺梨的果汁可有效地降低高血压。随着人们逐渐了解到刺梨的药用价值和营养价值，所以对刺梨的需求逐年增加。果农需要对刺梨种植技术进行优化，提高刺梨产量。

一、刺梨种植技术

1.种植品种和种植区的选择

当果农种植刺梨之前，要对其种植品种和种植区域进行科学的选择。在刺梨品种选择时，要充分考虑好种植地区的气候和土壤特征，根据种植区的实际情况，选择适应能力强、抗病虫害能力强的优良品种。因刺梨喜湿喜温的特点，为了保障刺梨健康成长，要求刺梨的成长环境平均温度在16℃左右，在选择种植区域时，选择土地保水性能强、土壤肥料高、微酸性的黄壤。

2.种植区的整地

在种植刺梨前，要对种植区内的杂草进行清理，砍光杂草灌木，种植刺梨的最佳时间使10-次年1月。在种植区可将其分为几小块区域进行种植，种植区域标准为60cm×60cm×40cm。在挖穴时，将心土和表土分开来挖，挑出阻碍刺梨生长的石头、树根，为了使刺梨可以健康长大，充分吸收营养，在种植中可以将种植穴成品字型。挖完穴后仔细检查，特别是挖穴的深度，在检查通过后再回填穴土。

3.刺梨的基肥植苗

在刺梨种植区整地完成以后，要进行施基肥，在回填表土和回填表土二分之一时，施两次基肥，每个穴加入5kg复合肥和0.5kg和磷肥，使穴内的表土和基肥完美融合，再将心土覆盖回填土壤，在覆盖过程中，要及时挑除其他作物的根部和石头。在30天后就可以种植刺梨的幼苗了，种植幼苗的最佳时间时12月-次年2月，在这时候土地挥发水份少，有利于幼苗的生长。在种植幼苗前，挖直径30cm左右的定植穴，定植穴的深度根据幼苗大小决定。在种植幼苗时，对幼苗进行修剪，剪去坏的枝条，将幼苗干高定在50cm左右。在幼苗放入穴中时，将根部须根充分的施展开，然后回填土壤，回填的土壤在幼苗的根茎上20cm左右，覆盖土壤距离地面8cm左右，使幼苗外侧为包子型，将表面打压结实，浇水定根，使幼苗根系和土壤完全接触。

4.调整种植环境

在刺梨种植中光照、温度和水分是影响生长的重要因素。第一，在光照上，刺梨是喜阳植物，充分的光照可以增加刺梨的产量，但是刺梨的質量会下降，会使刺梨的甜度降低、个头变小等，所以需要对刺梨种植所需要的光照进行调整，使刺梨产量和质量成正比；在温度方面，刺梨生长中最适宜的温度为10℃-17℃，不能过高和过低，如果种植温度超过17℃，刺梨的果实会减小，产量也降低。所以在刺梨种植期间，要注意霜降和春寒对刺梨产生的危害；在水分方面，刺梨的种植对水分的要求很严格，刺梨是喜湿果树，湿润的环境可以增加刺梨的品质和产量，所以在种植过程中要重视湿度的调整。

二、刺梨种植养护管理

1.浇水施肥的管理

浇水和施肥是刺梨种植过程中重要的部分。在浇水管理方面，由于气候因素的原因，贵州地区降雨量分布不均匀，在春季和夏季时容易出现春旱和伏旱，刺梨的根部不深，对降雨量要求严格，所以发生春旱和夏旱时，刺梨树的生长起到抑制作用，影响刺梨的品质和产量。果农要根据气候变化，做好浇水管理，在春旱、夏旱时浇足水，保证刺梨水分的充足。在施肥管理方面，一般果农对刺梨施三次肥，一次基肥两次追肥，在10-12月施基肥，因为刺梨发芽早，冬季施肥为刺梨次年生长提供养料，在种植一年后进行追肥，在施肥过程中对肥料的种类和用量进行严格控制，防止施肥过多，会增加果树患病几率。浇水、施肥的过程不能过于随便，要结合当地水源和土壤情况，科学的进行灌溉，促进刺梨生长速率，提高产量和品质。

2.幼林的管理

在果树成长的幼苗期，要及时进行幼林管理，在幼苗生长的第一年夏季，要对幼林进行一次除草、松土、施肥。对定植穴进行扩穴，扩大至100cm×100cm，深度增加20cm，第二年夏季进行刀抚、秋季进行锄抚培土，每次幼苗管理中都扩大穴的规格，在扩穴时将杂草堆放到树根附近，用土覆盖。下一年进行同样的操作，对果树进行刀抚、锄抚培土和扩穴。

3.成林的管理

在刺梨成林时实施的枝叶修剪。当果农确定果树可以成活之后，就可以对枝叶进行修剪。刺梨是丛生性强的果树，要对枝叶勤加修剪，提高果树中枝叶之间的透光性，保证果树的光合作用，增加刺梨产量。在修剪过程中还要注意优良穗条的培育，将损坏或者有病虫的枝条及时剪掉，留下粗壮的枝条增强刺梨生长环境。在修剪枝条时也要注意季节，在冬季只要修剪枯枝、病虫枝就好，在夏季只是对强枝摘心处理。

4.病虫害防治的管理

在刺梨种植过程中病虫害的防治尤为重要，可以减少病虫害带来的损失。病虫害的防治贯穿刺梨整个生长过程中，在刺梨幼苗时防止病虫害对幼苗的啃食，在开花期防止病虫害损害花枝，在结果期防止果实被虫害蛀空。在刺梨果树中常见的病虫害有食心虫、白粉病、蚜虫等，在食心虫的防治时，可在秋季对翻耕土壤，降低食心虫的成活率，或者在7月份连续喷洒两次农药；在白粉病的防治方面主要是在病枝表面进行粉锈宁的喷洒；在蚜虫的防治方面主要是在刺梨枝生长阶段喷洒敌敌畏，借此达到防治目的。

三、结语

随着刺梨的营养价值高，受到人们的喜爱，刺梨的种植规模在不断地扩大，为了保证刺梨的产量和品质，在种植刺梨过程中优化种植技术，加强养护管理。为我国果业经济发展做贡献。

参考文献：

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[2]丁小艳. 贵州不同基地刺梨果及叶质量对比分析及抗氧化活性研究[D].贵州师范大学，2015.