名古屋的产业之旅

刘佳

于我而言，名古屋的暑假是寂寞的，好不容易从紧锣密鼓的工作中解脱出来，兢兢业业地给家人朋友当了一阵子导游，转眼间就只剩下了一个无所事事的自己和好多好多不知该如何打发的时光。不再有难缠的学生和上不完的课，刚刚制定了雄伟的健身计划，打算好好利用一下总也没时间去的学校健身房，谁知它在假期里又常常专门对普通市民开放。常常结伴出游的朋友们不是回国了，就是正带着来探亲的家人东奔西走，只有在微信上还能见着。每天都是无比晴朗而炎热，很多远足的计划只能静静地藏在旅行手册里，要等到秋天和新学期一同到来的时候才有可能派上用场。如果生活在京都，可能逛几座寺庙就能貌似充实地度过一天，可名古屋就像我的家乡天津一样，一下子能想起来的名胜古迹超不过五个，所以我们平时一有空就坐上新干线往外跑，对于名古屋的印象却只有上班下班、柴米油盐。或许人在极度无聊又哪儿都不能去的时候，才会想起从身边去寻找和发现美。无意中看到一个大概叫“名古屋暑假”的网页，是专门为假期中的孩子们设计的，着重介绍博物馆、美术馆、科技馆的暑期特别展览与活动，看起来很诱人。在阳光超强的季节，无法行万里路，在孜孜不倦的蝉鸣、忽远忽近的风铃声中又读不进万卷书，别无选择的我只好开始了暑假室内游。现在回想起来，我应该感谢这个寂寞又漫长的暑假，让我能够重新感受和认识一座住了许久的城市。

生活在名古屋，好像视野中最多的就是学校和商场，不知是游客少的缘故，还是土地资源相对不太紧张，这里的道路、车站、商场似乎都比东京、京都敞亮得多，整个城市的氛围也更加明朗，特别像一个没有历史、没有个性却生机勃勃、生活便利的现代都市，或者说购物天堂。名古屋也的确是一个名副其实的现代都市，作为爱知县的首府，它还是日本五大国际贸易港之一和日本人口第四大城市，仅次于东京、横滨和大阪，而名古屋大都市圈也和东京、京阪神并列日本三大都市圈。这里集中了大量的制造业企业和大学，是日本中部地区的商业、工业、教育中心，更是重要的交通枢纽，因为地处东京和京都之间，所以又被称作“中京”。几乎没有人把名古屋看作古城，在很多游客眼中这儿的“景点”简直少得可怜，因此这里还未出现京都、奈良、大阪那样人满为患、到处写着“免税”，甚至买支牙膏还常常要限购的盛况。其实，名古屋的历史可以追溯到1900多年以前，相传建于3世纪的热田神宫据说和神话时代颇有渊源。热田神宫里是否保存着神仙的天丛云剑可能是个永远的悬念，但名古屋作为日本武家文化重镇的事实却是毫无疑问的。声名赫赫的战国三英杰织田信长、丰臣秀吉、德川家康都是爱知县人，而且都对名古屋的历史和今天产生过深远的影响。1600年，德川家康在关原大战中获胜，结束了战乱频仍的战国时代末期，开启了长达300年的江户时代。1610年，他下令修建名古屋城，1614年竣工，直到1868年的“明治维新”，这座城堡一直是德川家的世袭居城。德川家康又将当时尾张国（今爱知县西部）的中心从清州移到了名古屋，越来越多的手艺人、商人、学者、艺术家聚集到这里，城市也伴随着商业、制造业与能、狂言、茶道等文化事业的蓬勃发展而逐渐繁荣起来。如今，从名古屋城天守阁上金光闪闪的大鱼、从德川园里倒映着亭台楼阁的碧波、从德川美术馆里年代久远的文物与书籍，还能依稀感受到德川家往昔的辉煌。在名古屋有一条著名的观光线路就是由名古屋城、德川园、德川美术馆、白壁武士旧居、名古屋能乐堂、明治村等景点串联而成的“武家文化·历史·古街之旅”。

德川家的繁盛和得天独厚的地理位置为名古屋带来了大量物资、人才和技术，而第七代藩主德川宗春进行的大胆革新更使名古屋作为制造业之城、商业之城、文化之城而声名鹊起，陶瓷器、纺织、酿造、和服绞染、和纸等地方产业也在这里得到传承和发展。进入19世纪以后，名古屋和周边地区在传统手工业的基础上大力发展近现代工业，极大地推动了日本产业技术的进步，从近代到现代，从传统制造业到汽车、飞机、机床等支撑现代社会的新兴产业都十分发达，在日本工业社会的建设和发展中发挥着举足轻重的作用。现在，有很多已经不再使用的各种产业工厂被当做博物馆原封不动地保存下来，让大家可以亲眼见证名古屋近代产业发展的轨迹。倘若在名古屋旅行的时候，你不愿意走进历史深处，也懒得去血拼购物，大可以选择这样一条极富地方特色的观光线路——“制造业之乡巡礼”。我正是沿着这条路线走进了这座产业都市的前世今生，而我的第一站是一片“森林”——则武森林。

则武（NORITAKE）在中国可能还不是一个尽人皆知的品牌，但它实际上是日本最负盛名的瓷器品牌之一，以生产西洋風格的生活用瓷器制品为主，也是在国际市场备受推崇的亚洲名瓷。像我这样对陶瓷制品格外偏爱的人，逛百货商店时只要路过则武的专柜，总会被那些精美的杯盘碗盏吸引得再也挪不动步，虽然因为囊中羞涩，往往一件也带不走，可又总觉得眼前的商品还不够多、系列还不够全。恨不得把则武的产品看个够，相信很多人来到则武森林时都怀着和我一样的初衷吧。当我在一个异常晴朗的午后，拿着地图转来转去，终于来到则武森林的时候，最先看到的不是任何和瓷器有关的东西，而是一片绿意盎然的、大约和一个足球场面积相当的草地，以及一只巨大的、笑容有些狡黠的恐龙！没错，就是恐龙，仔细一看，远远近近还藏着不少它的同类，这是瓷器主题博物馆吗？草地的一角有六根高高的、深绿色的“柱子”，好像是谁把泰坦尼克号上的大烟囱搬到了这里。走到跟前才发现，“柱子”还真的就是烟囱，本来是灰色的，只因为眼下被藤蔓植物缠得严严实实，再加上恐龙们的配合，平添了一重神秘感。这些高达45米的大烟囱建于1933年，曾经为则武创造了年产550万件产品的业绩，而在名古屋电视塔建成以前，它们甚至和名古屋城比肩，是这座城市最高的建筑。1979年工厂搬迁，烟囱留了下来，2001年，为纪念则武创立100周年，在工厂原址，同时也是日本近代陶瓷工业的发祥地建成了则武森林，烟囱又成了威风凛凛的历史见证。如果不是它们的存在，提醒游人这是一个瓷器博物馆，占地48000平方米的则武森林更像一个欧式风格的花园，草坪、树木、花坛、喷泉、阳光、长椅，还有悠闲和惬意，花园该有的一切，这里应有尽有。与大烟囱遥相呼应的是隐藏在花园深处的几排红砖房，它们是建于明治时代的厂房和陶瓷制品展示中心，如今早已“退休”的它们又在博物馆实现了再就业。人们走进昔日的车间，可以看到一堆不起眼的石头、粉末如何经过七重工序、三次烧制成为一件熠熠生辉的瓷器作品；可以欣赏则武各个时代的经典产品；还可以报个时间灵活的兴趣班，学习陶瓷彩绘和瓷器制作。

尽管像我这样没有绘画天分的人并不奢望从零起点学起直到拥有一件独一无二的则武产品，但则武森林成了我闲暇时常常流连的地方，从盛夏到深秋、寒冬、初春，我已经忘记了自己有多少次一个人或是带着亲人、朋友来这里漫步。展厅里一个个大餐盘形状的感应式显示屏，在人们挥手之间翻过则武从1904年生产第一件瓷器作品开始到享誉世界的一页页回忆，让人感慨一家企业的成长既像神话，又是史诗；西餐厅里用最名贵的则武瓷器端上来的菜肴，让人分不清满足自己的是美味还是秀色；超市里琳琅满目、丰简随意的商品和小咖啡馆里便宜却精致的点心，能轻轻松松消磨掉大半天的时光；而草坪上花样百出的主题活动——恐龙、万圣节、圣诞老人……更让人总是忍不住要来看看。就像则武森林想对游人们说的那样：无论过去、现在，还是未来，则武一直在为了创造更广阔的生活文化，创造更丰富的生活而努力。则武的技术、传统、精华与新的梦想都在这里孕育成长，希望大家也在这里得到心灵的鼓舞和美好的享受。直到现在，每每在一个风和日丽的午后，或是一个略带阴霾的冬日，我总会在一瞬间想起则武咖啡馆的栗子蛋糕和美式咖啡，还有杯子上、盘子上那个咧着嘴冲我笑的大龙猫。一件漂亮的餐具改变不了生活的本质，却能让生活更美好，因为艺术最神奇的功效就是对心灵的滋养和治愈吧。

如果说游览则武森林就像品尝了一块精美的甜点，留下许多温馨、旖旎的回味，那么与它相距不远的丰田产业技术纪念馆给人的感觉则更像是完完整整地听了一首瓦格纳的交响乐——雄浑、激越、震撼，又不失浪漫。除了丰田产业技术纪念馆，名古屋还有好几家丰田主题馆，包括丰田会馆、丰田博物馆、丰田鞍池纪念馆，这些场馆或偏重于介绍丰田系列汽车产品，或偏重于展示尖端技术，而若想全面了解丰田从一点小发明、一点小创造到开发世界尖端技术所走过的百年历程，首选无疑是丰田产业技术纪念馆。提到丰田，相信绝大多数人马上就会想到汽车，我也不例外，而当我走进丰田产业技术纪念馆时，首先映入眼帘的却是一堆和纺线织布有关的机器，而且还有工作人员手把手地教大家如何利用这些机器把棉花变成线。原来，丰田竟是由改进和发明新型纺织机械起步的！丰田产业技术纪念馆是一片高大的红砖建筑群，由旧厂房改建而成，这里是丰田集团的发祥地。整座博物馆主要由“纤维机械馆”与“汽车馆”组成，通过实物机械的动态展示与操作人员的实际演示，向人们介绍集团所参与的纤维机械与汽车等产业技术的变迁。面积约3000平方米的纤维机械馆，原先是大正时代的纺织机械厂车间，这里的90多台纺机、织机依然还在轰隆隆地运转，但它们织的仿佛不是布匹，而是一曲纺织技术变迁的长歌。汽车馆的面积近7900多平方米，如同把整座汽车厂搬进了体育馆，从汽车构造与部件、汽车技术到生产技术，关于汽车的一切好像都得到了全方位的展示，而在回顾丰田汽车创始人丰田喜一郎那充满着创造精神的一生时还别开生面地运用了大幅的卡通漫画。像我这样的机械盲，能够听懂看懂的确实微乎其微，我好像只记住了让人眼花缭乱的丰田车型展示，记住了智能机器人的小提琴独奏和小乐队合奏，记住了丰田喜一郎的一段话：“机械和人是一体的，虽然机械到什么时候都是机械，但人可以通过自己的努力让机械施展出最大的威力，就像把钝刀磨成利刃一样。”

其实，在去则武森林和丰田产业技术纪念馆之前，我从来没想过早已废弃不用的厂房居然能成为博物馆，也从来没想过短短一个世纪以前那些有关发明创造、生产经营的故事早已成为启发和鼓舞现代人的史诗。我们每天使用的或者心向往之的许多名牌产品，就像空气一样普通，以至于大多数人很少关注在创造它们的过程中，人类又书写出哪些只属于自己的故事，也很少思考过这些品牌对于地区和国家发展曾经和正在发挥着怎样的作用。那些早已不光鲜亮丽的工厂遗址、机械、文献，虽然已经退出了历史舞台，但它们真真切切地见证了一个国家近现代产业发展的历程、见证了前人的辛勤努力，把它们保存下来，无疑会向今天的人们传达许许多多丰富的、珍贵的信息。为了使它们的价值得到彰显，为了给区域发展注入活力，日本经济产业省认定了多处“近代化产业遗产”，并且从地域史、产业史的角度进行研究阐释，整理公布了33个近代化产业遗产群。其中，九州和山口地区的近代产业遗产群，包含分布在8个县的23个建于幕府末期和明治時代的工业设施，2013年提交联合国教科文组织列为世界遗产候选名单。受到这件事的鼓舞，日本全国各地的产业遗产观光、研究都成为促进区域发展的重要组成部分，而到产业遗产和工厂去参观也成为越来越时尚的旅游项目。

从这个暑假以后，在我的“名古屋产业之旅”的线路上又不断增加着新的目的地，除了历史悠久的工厂、作坊，让我印象最深的是盛夏夜里、在180米高的名古屋电视塔上欣赏的奇幻灯光秀，是不管实际天气如何都可以在NHK电视台模拟直播间里乱报一气的天气预报，是深秋时节阳光明媚、野花遍地的中部电力小蓝帽海上花园。可能很多人都和我一样，至今仍然没能拥有一件名贵的则武瓷器或者一辆气派的丰田汽车，但是，因为来过则武森林和丰田产业技术纪念馆，因为看到了从一个杂货店到世界名瓷、从一架纺车到人工智能的百年历程，因为听到了一代代创业者的故事，因为想到了开拓者们“百忍千锻事遂全”的座右铭，因为看到了现代科技手段为生活带来的美好，而感觉自己已经拥有了很多很多。

我也不禁想起了我的家乡天津，想起了从这里诞生并走向全国和世界的许多著名品牌，想起了那些在儿时的我看来比水上公园还大、还好玩儿、还美丽的工厂。据说它们当中很多如今已经成了蜂窝状的孵化基地、产业园区，这也是时代赋予老厂房的新角色吧，或许在不远的将来，我们也可以拥有几座属于天津的产业博物馆，“将研究和创造精神、将生产制造的重要性传给下一代”，让今天和以后的孩子们能在这里记住城市和父辈们所走过的每一步。