暑退热未消，关注食安正当时

本刊记者 王翠竹pack@cnfoodsafety.com

1988年，乌拉圭与中国正式建立外交关系。2018年，值此中-乌建交30周年之际，由乌拉圭二十一世纪投资和出口促进局联合乌拉圭驻华大使馆共同举办的首届“乌拉圭周”活动于8月20日在北京开幕。乌拉圭外交部部长鲁道夫·尼恩·诺沃亚先生、乌拉圭二十一世纪投资和进口促进局执行董事安东尼奥·卡兰布拉先生及乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯先生率领的使团全程见证并推动了活动的开展。乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯表示，当前乌-中关系是建交以来的最好时期。2016年，乌拉圭总统塔瓦雷·巴斯克斯先生访华时，乌-中双方将两国关系提升至战略合作伙伴关系。此后，双方进一步加强推进深化各领域交流合作。首届“乌拉圭周”活动包括商务洽谈会及一系列美食与文化活动，并于8月20～27日期间先后于北京、重庆、广州三大城市举办。本期特别报道详细介绍了“乌拉圭周”开幕活动，并采访了相关负责人。

现如今，在线商超蓬勃发展，人们也已步入“新电商时代”。随着商业模式拓展及营销方式革新，无论是在便利性、技术性，还是在可持续、个性化方面，电商在不同维度上都呈现出新趋势。2018年度《利乐指数》——“在线商超，开启‘全渠道’掘金时代”分享了新时代下在线商超的机遇与挑战，并预测了未来趋势，以期助力企业在变革中赢得先机。

9月18～22日，第十六届中国国际肉类工业展览会（CIMIE）将于北京·中国国际展览中心（三元桥）举办。作为世界肉类组织和中国肉类协会共同搭建的世界肉类行业重要的贸易平台，CIMIE现已成为全球肉类行业的旗舰，届时将有众多知名企业携新品参展。莫迪维克已在历届展会上向全球观众展示了多条先进的自动化生产线，并与众多食品行业大咖共同探讨行业趋势。此次，莫迪维克将以全球卓越的分切、加工、包装、贴标、打印、检测等一整套系统解决方案领导者的身份携TVI和Risco共同亮相，敬请读者期待。