浅析低碳经济下畜牧业发展策略

申金容　陆吉树

摘 要 隨着社会的不断发展，经济发展模式已然发生了改变，更加注重环境保护，低碳经济成为未来主要的发展方向。低碳经济是我国经济发展的新思路，做到节能减排，降低能源消耗，促进人、自然、社会的和谐发展。我国畜牧业的可持续发展需要贯彻和落实低碳经济发展模式，对生态环境提出了更高的要求，一定要大力发展循环经济，才能为可持续发展奠定坚实的基础。

关键词 低碳经济；畜牧业；发展

中图分类号：F326.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.079

全球气候变暖已经成为我国乃至世界各国环境的主要问题，因此实行低碳经济势在必行，特别是畜牧业的发展更是要秉承低碳经济的发展理念，为可持续经济和粮食安全提供保障[1]。畜牧业发展当中会产生一系列的环境污染问题，会严重污染土地、水源等，因此需要结合出现的问题给予解决，让畜牧业的发展重新焕发生机。

1 低碳经济下畜牧业发展的必要性

众所周知，我国是畜牧业养殖的大国，畜牧业的发展开始呈现规模化经营，对于环境的破坏与污染程度越来越严重[2]。因而低碳经济是实现畜牧业发展的必由之路，关系到我国畜牧业能否实现可持续发展，也是现代畜牧业经营模式的必然要求。低碳经济要求畜牧业的发展更加生态化，利用现代的养殖技术和手段帮助畜牧业发展得更加绿色、科学、可持续。畜牧业的发展需要遵循自然发展规律，因此一定要利用好自然和生态资源，进而保证奶制品及粮食的食品安全[3]。从一定程度上来说，畜牧业作为经济发展的重要组成部分，不仅要满足当代人生存发展的基本需求，还要为子孙后代的发展打下良好的基础，因此一定要重视畜牧业的发展。近年来，人们对于奶制品等的质量有了更高的要求，因而更要保证奶制品等附加产品的高品质。

2 畜牧业发展中存在的问题

2.1 环保理念未深入人心

随着现代经济的发展，我国的畜牧业养殖产业迅速崛起，逐渐成为经济发展中的重要组成部分[4]。但是畜牧业迅速发展的同时也引发了严重的环境污染问题，畜牧业发展过程中产生的排泄物未得到专业处置而造成河流、空气等污染，给当地人们的居住环境带来了不小的威胁。加之很多人片面追求经济利益而忽视了环境保护，导致畜牧业发展的污染面积越来越大，严重威胁到人们的人身安全。

2.2 技术严重落后于经济发展水平

随着畜牧业养殖水平不断提高，要求畜牧业的生产技术也要有相应提高，节能减排的配套技术更是要落实到位。目前，我国畜牧业养殖中产生的粪便一般会选择沼气技术和堆肥技术，传统技术会让污染物随着风、雨水等途径破坏土壤以及河流的生态环境，不利于保护当地的生态环境。加之很多先进的技术尽管被提出，但由于缺乏必要的实施手段，导致科研成果在畜牧业发展中的实际效果不佳。除此之外，畜牧业仍然固守传统的饲料喂养模式，饲料配比、添加等不科学，并没有按照科学配方进行加工，导致排泄物中仍然残留大量的污染空气的元素。

2.3 政策法规不健全

我国的畜牧业发展与发达国家存在一定差距，尽管有《动物防疫法》《养殖规范》对于畜牧业的基本发展状况进行规范，但是不符合现代畜牧业发展的新情况，需要加以调整和完善。尤其是现代人们对于食物品质提出了更高的要求，让畜牧业相关产品的检疫成为一项重要的工作，一定要按照相关的检疫规定严格要求，确保畜产品食用安全。为了更好地促进我国畜产品在国际市场流通，还需要提高畜牧业产品的出口检疫水准，严格把控质量关，同时也一定要建立健全相关政策法规。

3 提高低碳经济下畜牧业发展水平的策略

3.1 提高低碳环保理念

我国政府为了应对气候以及环境的恶劣局势，特别强调要走低碳经济发展之路，保证畜牧业发展是坚持节能减排的经济发展模式，保证畜产品的质量可以满足人们的高品质要求。一方面政府要加大宣传力度，通过报道低碳经济对于畜牧业发展的重大影响等真实案例，让人们看到低碳经济的重要意义。另一方面，可以单独设置低碳经济畜牧业示范园，通过积累宝贵的成功经验带动周边地区畜牧业发展水平进入新阶段。

3.2 引进新的科学技术成果，加强技术创新

要做好技术突破与创新，就一定要结合目前低碳经济畜牧业发展存在的问题有针对性地实施，对于规模化管理、养殖技术、废弃物的处置等一系列问题进行创新。作为政府等部门一定要加大对于畜牧业低碳经济发展的资金支持，并且出台相关的优惠政策帮助养殖户们引进新能源科技，无论是动物养殖还是废弃物等方面都有质的飞跃。为了有效解决畜牧业产生的污染问题，还要建立健全监督体系，制定废弃物排放标准并严格按照标准执行，切实改善当地的环境。

3.3 改进饲料加工技术

3.3.1 饲料的原料和配方科学合理

经过研究发现，牲畜动物产生的有害气体主要是甲烷，甲烷是动物进食以后在体内进行化学反应后产生的气体，这种气体的产生与饲料有很大的关系。所以在选择饲料的时候一定要选择消化好、排泄物少的，以减少有害气体的排放量。另外饲料的添加剂尽量要少，而且主要是以无害、无污染的中草药、微生物、益生菌等为主要的添加剂成分，促进新陈代谢。除此之外，饲料的配比要科学，按照动物不同生长阶段的需求进行合理配比，并且做好营养搭配。

3.3.2 严格规范饲料加工技术

科学合理的饲料加工技术可以促使饲料更容易吸收，通过引进相关技术和设备将饲料的颗粒变得更小，可以帮助动物更好地吸收和消化，同时可以减少微生物带来的副作用。作为补充，还要引进相关设备对饲料进行高温杀菌等处理，抑制有害生物的活动，从而保证动物的健康生长。

4 结语

我国人口密集、人口众多，自然条件较为复杂，全球变暖让我国的农业发展受阻。畜牧业与农业发展密切相关，一定要践行低碳经济发展模式，让畜牧业发展水平可以满足人们日益增长的消费品质需求。我国可以通过建立健全低碳经济体制，让畜牧业发展按照相关政策严格进行，提升畜产品的品质。同时，我国还要引进相关的技术和手段，合理处置排泄物等污染源，做到节能减排，实现畜牧业的可持续发展。

参考文献：

[1] 陈娅.低碳经济下畜牧业发展问题与对策研究[J].中国农业资源与区划，2016，37（10）：157-160.

[2] 王世凤.低碳经济下畜牧业发展中存在的问题及对策[J].中国畜禽种业，2014，10（5）：23-24.

[3] 郑新伟.低碳经济下新疆生态畜牧业经济可持续发展的研究[J].新疆农垦经济，2013（3）：31-32.

[4] 郑坤生，杨德忠.低碳经济下浙江省畜牧业发展存在的问题及对策[J].现代农业科技，2011（23）：380-381.

（责任编辑：赵中正）