冬吃萝卜夏吃姜 但这些人不能吃姜

夏天为什么要吃姜？

夏天天气炎热，我们体内的阳气就会向外散，当阳气在体表，体内的阳气就虚少，肠胃很容易虚冷。再加上夏天人们喜欢吹空调，并大量进食寒凉、生冷的食物来对付酷暑，同时也让寒气进入体内，导致体内受寒伤及脾胃，这也是为什么夏季更容易腹泻的原因。而生姜辛温，有驱寒助阳、杀菌消炎之功效，所以夏天适当食用生姜不但可以驱寒暖胃，还能预防肠胃炎。

什么人不能吃姜？

胃炎、胃溃疡患者：醋会对胃粘膜造成刺激，会加重溃疡：

胃热患者：生姜性温，胃热的人食用容易加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

肝炎患者：姜会引起肝火旺盛，需少吃或者不吃：

便秘患者：一般来说饮食不当易造成便秘，但从中医角度来说，便秘大多属于肠热，所以摄入过量的姜或是姜汤，反而会加重便秘的的症状，导致燥热，面色不佳。

阴虚体质：阴虚即炎热体质，典型表现是手心爱出汗、手脚心发热，经常口干、皮肤枯燥、心烦易怒、睡觉差，而姜性辛温，阴虚的人吃姜只会愈加炎热。

咳嗽痰黄：多半是因为肺部燥热所致，因为生姜性温，所以有此类症状的人不宜食用或饮用姜汤，不然容易加重咽喉不适的情况。

手脚心发热：脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，这是属于阴虚体质，容易口干、头发或是皮肤干枯无光泽，然而生姜性温，以损耗体内的津液，还易出现口干、心烦易怒、失眠等症状。

生姜适合什么人吃

体质偏寒者：体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。

胃寒者：胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒涼侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。

食欲不振者：俗话说：“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。

风寒感冒患者：姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。