青藏高原舍饲畜牧业发展模式探析

杨涛

摘要：本文笔者结合当地实际，以生态优先、促进牧民增收为目的，探索适合青藏高原畜牧业发展，又符合该区经济发展的现代舍饲畜牧业发展的新模式，新思路。

关键词：青藏高原；舍饲；畜牧业；模式

l 什么是舍饲畜牧业

舍饲牧业是指牧区为了集约土地，提高单位土地面积的畜牧产品的收益率，改善牧区生态环境，将以前随草放牧畜方式，改为在房舍中用人工种植的牧草或人工饲料喂养的方式。半舍饲就是部分舍饲、部分放牧的总称。从放牧到舍饲是畜牧业发展的总趋势，引导牧民发展家庭牧场，走畜牧业集约化、生态化、规范化的养畜之路的养殖模式，是现代畜牧业发展之路。目前半舍饲养殖方式是常见的舍饲模式。

2 青藏高原舍饲畜牧业发展的底蕴

藏民祖辈在此繁衍生息，尊重自然、保护和善待生命佛教信仰，人与自然的和谐的本土人文特色文化，对生态环境保护和特色畜牧业的发展产生了积极的影响，符合现代生态畜牧业的发展理念。

3 青藏高原畜牧业发展存在的问题

3.1 恶劣的气候条件影响着畜牧业的发展。该地区常年高寒低温、地形复杂、空气相对干燥、阳光辐射较强，植物普遍低矮且生命力相对脆弱，适于畜牧业的植被种类少，影响畜牧业的发展。

3.2 缺少资金，牲畜圈棚条件差。牧民住房条件差，草场基础设施建设资金不足；该区特殊的气候，植被一旦遭破坏，短期难以恢复：该区冬季缺乏草料，牲畜常常吃不饱，有要消耗大量的体温。遇有遇雪灾，大量的牲畜死亡，牧民损失惨重。

3.3 过度放牧，环境破环严重。牧民为了增加收入，相互攀比，增加饲养家畜数量，造成草地退化，环境被破坏，影响了了青藏高原畜牧业的发展。

3.4牧民文化素质有待提高。一方面该区畜产品需求增长、发展潜力大，一方面又因牧民养殖技术水平低，在引进新技术、新品种方面力不存心，困扰着产业升级转型。

4 适度规模经营的重大意义

该区牧民长久以来，藏区社区养殖规模小，且多是天养畜、粗放型的生产方式，畜产品也是自产自销为主，无自己的品牌，无市场价值，在市场竞争中没有优势。只有扩大生产规模，升级畜牧业发展模式，才能确保该区畜牧业生态循环、环境友好、可持续发展，对未来该区畜牧业的发展、牧民增收都意义重大。

5 高原舍饲畜牧业发展模式探析

由于青藏高原独特的地理位置和气候条件，没有现成的养殖模式可以照搬，只有立足本地實际，积极探索适合当地畜牧业发展模式，才能推动当地经济发展。通过生产探索高效生态畜牧业的生态养殖模式包括生态休闲型、种草养畜型、退耕还草型和禁牧转舍饲型四类。下面将对禁牧转舍型进行分析。生态休闲型适宜饲养地方草鸡：种草养畜型适宜饲养奶牛、肉牛、绵羊、山羊等草畜：退耕还草型、退耕还草型、禁牧转舍饲型适合于中西部地区，适宜饲养奶牛、禁牧转舍饲型肉牛、绵羊、山羊等草食畜。

6 舍饲养殖取得的成效

6.1 藏区畜牧业紧紧围绕饲草增产增效、草畜高效转化、天然草地保护与合理利用、特色有机畜产品与产业模式等关键技术，以环保、低碳、有机、文化为区域特色，以社会为核心、经济为手段、生态为支撑、政治为引领，建立了四川甘孜塔公社区、羊八井社区等八个社区示范点。培育和发展了一批该区独有的知识产权，小而强的著名品牌的、小而精的中小型企业群。改善了牧民的生活水平，促进了当地经济发展。

6.2 通过大力发展舍饲半舍饲畜牧业养殖，建立饲草料基地，有效缓解冬春草场不足压力，提高天然草原生产能力，改善了高原草地生态环境，有效解决畜牧不平衡的突出矛盾，初步形成了以牦牛提纯复壮和藏系羊品种选育为主的天然草原畜牧业：以饲草种植、暖棚舍饲半舍饲养殖为主的舍饲半舍饲畜牧业：以种养结合，发展优良畜种为主的舍饲畜牧业区和依托冷凉特色种植业为主的特色种植业四大经济区域。

7 对策

7.1 加强草场鼠害等综合防治。通过对天然草场鼠害的防治，将杂草、毒草及时清除，净化草地牧草质量：通过围栏封育、人工补播草场等措施防治草场退化，进一步提高草场综合生产能力。

7.2 改变种植结构，以农促牧。按照增加牧草种和产量一增加畜牧养殖量—让牧民增收增收”的发展思路，引导牧民退牧还耕，扩大牧草种植面积，引进和试种饲用玉米、甜菜、紫花苜蓿、啤酒大麦、加拿大燕麦等多种优质饲草料。

7.3 提高秸秆利用率、规范饲料市场。积极引进推广饲草青贮加工、微贮等技术，进一步提高秸秆的利用率，同时要进一步加强饲料质量安全监管，规范饲料市场供应，从源头上防治劣质饲料流入市场，避免造成对牧民生产上不必要的损失。

7.4 加强政策的扶持力度。积极鼓励牧民发展生态养殖，在政策上不断加大对养殖户、养殖小区（养殖场）的扶持力度。积极落实奶牛良种补贴、农机购置补贴，协调保险机构为畜禽办理保险和金融机构的贷款优惠等。

7.5 加强技术培训，提高饲养水平。充分利用畜牧技术人员下乡送科技之际，向广大牧民宣传科学饲喂、饲料加工储存、疫病防治等舍饲养殖技术，开展专业技术讲座、印发宣传资料等多种形式，提高饲养水平，同时完善服务体系。