湖北省西南山区黄连与高山芸豆间作套种高产栽培技术要点

牟方勇　包家恩　王孟　王玲珍　罗月露

摘 要 黄连（Coptis chinensis Franch）属毛莨科黄连属，是多年生草本植物，是一种常见的中草药，早在《神农本草经》中便有相关记载，由于其根茎呈连珠状而色黄，所以又称之为黄连。黄连习性喜阴冷、荫蔽，忌高温、干旱，一般生长在1 200～1 800 m海拔的高山区，需要温度低、空气湿度较大的自然环境。高山芸豆，也称高山四季豆，属于一年生的藤豆科植物，是芸豆（Phaseolus vulgaris Linn）的一种适应高寒地带生长的变异生态型。高山芸豆对于土质的要求不是很严格，属短日照植物，适宜生长在土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤土中。所以两种作物配套栽种能够在很大程度上提高经济收益及价值。

关键词 黄连；高山芸豆；套作；高产栽培技术

中图分类号：S513；S643.9 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.013

1 高产栽培技术

1.1 精细整地

1.1.1 选地

选择栽种地点要符合黄连和高山芸豆的习性，要选择背风、半阴、半阳，同时土地较为平坦、土壤肥沃、不渍水、富含有腐殖质的砂壤土最为适宜。坡度需不大于30 °。铲除当地的杂草，清除附近的石块[1]。用杂草与土烧成火土灰，多烧几遍，将土壤中存在的杂根烧尽，而后将烧尽的火土灰均匀撒于土壤中，梳尽杂草根及石块。

1.1.2 整地

1）土地清理。必须铲除土壤表面的杂草，清除附近的石头，用杂草熏烧成火土灰，均匀施于厢面，经多次翻挖后，整细将土壤耙平。然后顺向垒成4.0～4.5 cm宽，厢高10～15 cm，沟宽18～30 cm，厢面呈瓦背形。除此之外，还要在棚的周围开好排水沟[2]。2）起垄垒厢。将厢宽1.5 m，沟宽27 cm，沟深20 cm，起厢垒行，再进行梳理杂质石块。

1.1.3 种子选择与播种

1）种子选择。头年5月上中旬种子成熟后进行采收，然后将种子与湿沙混合起来在窖内层积贮藏[3]。历经早晚及秋季的低温后，胚逐渐发育形成。2）到了10—11月中旬，就可以将种子播于厢面，播种后不需要盖土，可盖0.5～1.0 cm厚的细干且腐熟的牛马粪后覆膜，然后用毛草铺于整个厢面，能够在很大程度上起到保温、防雪的作用。3）用3%辛硫磷颗粒剂4～5 kg每667 m2施于基土，防止地下害虫侵害。4）升棚除草，到了第2年的3—4月，种子开始出土，需要将盖于厢面的毛草顺势起开，然后经人工操作将厢面的杂草除去，然后用竹条拱成棚，将膜盖于拱棚上，随后又将起开的毛草呈半阴状撒于拱膜之上。5）适时洒施稀猪粪水和结合喷施高效叶面肥，确保苗子可以茁壮成长。

1.1.4 大田

1）搭棚，采用传统的搭棚进行栽培，主要有两种方式，分别是木桩或水泥柱桩两种[4]。搭成高1.2 m，顺沟厢固定桩柱，然后每根柱依次用铁丝相连，用树枝毛草遮阴70%左右，棚内厢宽1.5 m。2）整地开厢，用锄头挖25～30 cm，开厢口宽1.5～1.6 m，长一般为20～30 m，并及时开好腰沟，同时避免其中发生积水，然后用丁拔把厢口泥土梳细。3）施肥，在厢面上均匀撒施腐熟牛马粪，每667 m2撒施1 500～2 000 kg，然后经过一定程度的浅挖，将其与表土拌匀。4）移栽，选择苗圃中有

4～6片真叶以上的健壮大苗进行移栽，行株之间的间距10 cm×10 cm，每667 m2可达到3万～5万株。

1.2 芸豆种植

芸豆一般选择4—6月均可播种，在黄连棚的沟坎边按一定的株距1.5～2 m，每株播2～3粒，芸豆生长出茎蔓可以顺搭于棚面，可以起到遮挡的作用。通过多次摘除新生枝头，使植株形成矮灌丛状，增加开花结荚数。采用芸豆造林遮阴与黄连种植栽培，不但不会影响黄连的产量，同时还会在最大程度上省工、减少时间、节省相关原料，还会在一定程度上节约投资。且每667 m2可收获芸豆50～75 kg右右，按市场价5元/kg进行计算，每

667 m2可尽得经济利益1 000～1 500元。第2年又可以再次种植同等植株的芸豆。

2 田间管理

在黄连进行栽植后，可以撒施少量牛马粪及火熏土作刀口肥。每年早春追施以氮肥为主的肥料，例如，尿素每667 m2施10～15 kg，冬肥主要以牛马粪及火熏土为主。施肥培土，每次追肥后都必须要培肥培土，第1年和第2年培土1 cm左右即可，第3年和第4年培土就需要达到2～3 cm。中耕除草，黄连栽植后的第1年和第2年由于其植株的间隔比较大，容易在一定程度上导致杂草生长，因此需要每年进行人工除草，每年3～4次。第3年和第4年黄连基本上封行，结合追肥同时注意进行拨草工作即可。

2.1 化学除草

1）用20%西马津和二钾四氯与50 kg的细土拌匀随后撒施于沟垄间。撒施时应要注意选择合适的时间，大约在上午9时过后或下午4时过后，叶表面没有水珠，施完后用竹丫枝于叶面轻轻拂扫，使叶面没有残留药物即可。2）每667 m2用10.8%连宝（精噻禾灵）乳油两包与30 kg水调兑后，用喷雾的方式进行除草工作。修枝亮棚，由于黄连栽后的第3年开始，每年冬季都需要修枝亮棚，因此其阴蔽度由栽时70%左右会逐渐降低到20%～30%。

2.2 病虫防治

黄连最主要的病害就是白粉病，可以用15%三唑酮可湿性粉剂20 g兑水30 kg进行喷雾、20%三唑酮乳油

100 g兌水15 kg进行喷雾，也可逐步降低荫蔽度增加光照或可用石硫合剂防治。虫害主要包括蛴螬、蝼蛄等，这就可以用20%甲氢菊脂100 g兑水30 kg进行喷雾，也可用毒饵诱杀，以上几种方式都可以在最大程度上预防和治理其病害和虫害。

2.3 适时收获

从黄连栽种起的第5年，10—11月即可收获。将整厢起挖出，将其中的泥沙抖尽，将须根及地上部茎叶剪去。根茎火力炕干后槽去须根及时柄即得成品。

3 结语

在研究黄连及其高山芸豆的生活习性的基础上，为了提高经济效益和价值，提出了配套栽种两种植物的方案，随后就其栽种到收获阶段应注意的事项和做法进行了研究和分析，希望能够为两种作物的配套种植提供借鉴。

参考文献：

[1] 马文鹏，任海伟.芸豆蛋白的提取及其营养价值评价[J].食品科技，2013（1）：75-79.

[2] 宋谨同，赵宏伟，杨亮，等.氮肥用量对芸豆氮肥利用率和产量影响的研究[J].农业现代化研究，2013，34（6）：749-753.

[3] 刘晓鹰.杉木与黄连间作技术[J].林业科技开发，1988（3）：55.

[4] 华劲松.种植密度对间作芸豆群体冠层结构及产量的影响[J].作物杂志，2012（5）：131-135.

（责任编辑：赵中正）