小草帽蛋包饭

■文 / 苏 雨

吃饭的时候，洋洋不想吃，吃一口米饭，总要掉一些在地上。

妈妈问他怎么回事，他却理直气壮地说：“妈妈，是天气太热了，米饭都要逃跑啦！”

“那咱们给米饭做个草帽好不好？这样它就凉快了。凉快了它也就不跑了！”妈妈灵机一动说。

“好呀！那咱们开动吧！”

材料：鸡蛋2个、胡萝卜适量切丁、米饭一小碗、菠萝适量切丁、番茄酱。

1.首先把一个鸡蛋打散。

2.把打好的蛋液倒入剩米饭中搅匀。倒油，加入胡萝卜丁、菠萝丁、盐、生抽，炒好。

3.装到盘子里面，做成一个圆圆的形状。

4.打一个鸡蛋，放一点点盐搅拌均匀，倒入平底锅里，小火煎成圆形的蛋皮。

5.将蛋皮盖到米饭上面，用筷子压一压，做成草帽的形状。在蛋皮上用番茄酱做帽檐上面的丝带。

当当当，小草蛋包饭做好啦！米饭想跑？ 它可跑不动喽！