高职旅游服务类专业大学生就业的影响因素和应对策略

邹学家

摘要：影响高职旅游服务类专业毕业生就业的因素主要有传统观念、学生本身的因素和學校教育的因素三个方面，本文分析梳理了大学生就业的影响因素，在此基础上提出了应对策略。

关键词：高职；旅游服务类专业；就业

一、高职旅游服务类专业大学生就业的影响因素

（一）社会上对服务业的偏见仍然存在

中国社会长期以来存在轻视服务行业的意识，旧时就有“五子行”之说，开饭馆做餐饮被认为是“下九流”的工作。新中国成立后特别是改革开放后提倡劳动光荣，但旧的封建意识根深蒂固。社会上对旅游服务行业的偏见严重挫伤了高职生从事本行业工作的积极性，不同程度地影响了其在旅游行业的就业。

（二）学生自身的不足

1.缺失劳动观念

90后、00后的高职生多数家境优越，父母一般不让子女从事体力劳动，因而缺少劳动观念的养成和劳动实践的锻炼，学生毕业后很难接受从事繁重体力工作。如导游、酒店服务岗位的。从近年来酒店管理专业的顶岗实习可出看到，许多学生因劳动观念不强不能完成实习任务。

2.网络和新媒体产生的负面效应

网络社交、网络游戏业发达，许多高职生沦为“宅男、宅女”，不参加集体活动、不参加体育运动，沉迷在网络世界，缺少人际交往活动。学生的身体和心理素质下降。旅游服务业是与人打交道的职业，这些“宅男、宅女”显然不胜任。

近些年，网红在网络社交媒体上大行其道，深受青年大学生的追捧。个别网红向社会大众宣传负面信息，而部分大学生不分善恶，将网红当作明星来崇拜。网红挣得是“快钱”，但这种致富渠道有一定的负面导向，因为一旦选择了挣“快钱”的行业，当这种昙花一现的、短期见效的行业被政府封杀以后，他们就很难再依靠踏踏实实、勤奋劳动的方式生存下去，就会转到其他挣“陕钱”的、也许是违法的行业上去，可能会毁灭其整个职业生涯。

3.部分毕业生就业期望偏高

就职期望偏高，一味的追求物质待遇，又不能以较低的姿态进入社会，挑就业地区、挑就业单位、挑工作岗位，期待良好的工作环境和畅通的晋升渠道。而旅游行业的通则需要从基层岗位做起，如酒店前台接待员、餐厅服务员、导游员做起，接受锻炼，累积经验，很多学生对此缺乏平和的心态和正确的认识，不能准确定位，只注重工资待遇，不考虑自身的长远发展，要么“有业不就”，要么频繁跳槽，导致一部分毕业生找不到工作，就业率下降。

（三）学校的因素

1.没有充分发挥顶岗实习作用

由于旅游服务类专业强调实践动手能力的培养，一般开设顶岗实习，顶岗实习对学生择业观的形成有重要作用，有益于学生将来在行业内就业，理应给予高度重视。但在实践层面上，一些学校或者不设顶岗实习，或者实习期较短，还有的学校用毕业实习取代顶岗实习，都不能很好地发挥“实习促就业”作用。

2.人才培养目标不明确，课程设置不合理，实践教学设施落后

部分高职院校旅游服务类专业人才培养目标没有突出实践动手能力的培养，教学基础设施不足或老旧，一般仅能进行中西餐摆台、茶艺、酒水调制等实训。而针对酒店核心营业岗位工作开设的课程如《酒店管理系统软件应用》，导游核心课程《景区导游》所需要的实训设施，因硬件投资巨大而搁浅。课程设置不适应行业发展，如旅游管理专业，当今旅游大数据开发利用、旅游电子商务、智慧旅游等新事物不断涌现，课程体系中没有与此相适应的课程。培养的毕业生不能满足行业发展的需要，毕业生不能适应新的工作岗位。

3.就业指导疏失

一是并未开展经常性、系统性的就业教育，而是片面强调对毕业生的短期就业指导行为。二是专业就业指导教师严重不足，大多是行政干部或是招生就业处的老师兼任，没有经过系统的专业训练，严重制约了就业指导工作的开展。三是就业指导工作不系统，形式比较单一，且理论教学多，缺乏案例教学，教学效果欠佳。四是就业指导内容缺乏深度，不能与职场对接，缺乏与社会职业人士的交流与合作，不能及时把职场的最新资讯传递给学生，导致教授的内容与职场脱节。

二、高职院校的应对策略

（一）重视顶岗实习，实现“实习就业”的对接

学生参加顶岗实习后，就成为企业的一名实习生，和企业的正式员工的工作完全一致，这就给了学生一个绝好的与岗位、宾客进行“零接触”的机会，学生能够真正的了解这家企业的工作性质、薪资待遇、发展前途，并且能够了解自己以后的发展潜力，如果学生感觉这家企业使得自己满意的话，可以优先考虑毕业后留到该企业继续工作，也使自己在就业时占据了一定的优势，即实习为就业起到“直通车”作用。同样，单位也可以通过实习中学生的表现对学生进行筛选和考察，对优秀者予以留用。即实习为校企双方提供了一个“招聘”和“留任”的平台，实现了实习与就业的无缝对接。

（二）落实就业创业主体责任

明确就业创业工作是教学系重要工作任务，明确系主任是就业创业工作第一责任人。从校级领导到班导师、专业老师，通过签订就业创业责任状的形式，层层传递压力，落实、压实主体责任。学校领导与系主任签订就业创业责任状，系主任与就业副主任签订责任状，副主任与班导师、专业教师签订责任状，形成“系领导班子包专业，专业教师包学生”的工作态势。学校就业指导处年终对各系就业质量进行考核、评定，根据考核结果予以表彰、奖励、约谈等处理。

（三）开展创新创业教育

一是开展或参与各类创新创业大赛，烘托创业氛围，营造创新文化，树立高职生的创新意识，培养创业精神。二是将“双创”教育与专业教育相融合，在课堂教学，鼓励学生质疑、求证、创新，培养学生创新意识。三是引导高职生树立自主创业观念，应培养他们的创业意识，鼓励有条件的高职生自主创业，给予各种政策扶持。

（四）加强高职择业观教育

高职生要树立正确的择业观，全面提高自身的综合素质，把握择业的主动权，注重自身能力的培养与素质的全面提高。按“专才基础上的通才、通才基础上的专才”要求来不断完善自己，成为德、智、体全面发展的合格毕业生。加强高职院和家庭的互通，共同开展教育工作，是引导高职生树立正确择业观的中心环节。首先，开展就业指导是高职生择业观教育的主要途径，从入学起就应有目的地开展择业教育，培养高职生的自主择业的意识。其次，对高职生进行心理健康教育，使高职生学会自我心理调适，提高承受就业挫折的能力。第三，对高职生进行法制教育。只有掌握相关的就业政策和法规，在政策允许的范围内去择业，在择业过程中才能够减少不必要的纠纷，使高职生能够顺利就业。