浅析日本实体店不可撼动的原因

史妍妍

摘要：如今电子商务的全球化发展趋势正在持续升温，许多国家的实体店都遭到了一定程度的冲击而呈现出降温现象，但是日本实体店却彰显了更强的价值感，体现出更强的生命力。笔者在本文主要针对日本实体店不可撼动的原因进行了几点详细的分析，以期为国内实体店的发展提供有效参考。

关键词：电子商务全球化；实体店；传统行业；发展

如今移动互联网呈现出迅猛发展的态势，促进了线上各行各业的快速发展，未来前景也一片光明。而相对的，传统线下实体业在这样的时代背景下不可避免地遭受极大冲击，实体业和电商市场之间的发展差距日愈突显出鸿沟差距，其面临的挑战非常严峻Ⅲ。但是在这样的电子商务全球化发展环境下，日本实体店却呈现出不可撼动的发展景况，这具有极大的探讨意义。

一、日本的实体店发展情况

自二战后，日本实现了统制经济向市场经济的转型，形成了大工业生产体系，其消费品的生产能力与国民收入为其从美国引进实体业态打下了良好的基础，使得日本发生了实体业态形式的引进与革新，即是日本式廉价商品与美国式超级市场相融合的实体业态形式。如今日本的实体业态呈现出形式多样、与时俱进、连锁经营以及物流社会化等特点，尤其以便利店零售产业日渐突显其扩张发展态势，最为明显的特征就是其规模总量得到了显著增长，其次就是产业集中度在很大程度上得到了提高，最后就是“全家”、“7-11日本”、“circle k sunkus”以及“罗森”等日本四大企业在经营规模上得到了一定的扩大[2]。

实体店是传统商业业态，一直都是市场经济不可或缺的主体，但是却受到了电子商务、O2O和全渠道等方面的冲击，面临着是否会被电商取代的严峻问题。最近几年，线上电商发展得如火如荼，但是实体店的生存压力却日愈上升，其零售业也出现了大幅度的收缩，即使部分实体行业正在探索转型道路，但是行业下滑势头依旧在不断继续，而日本实体店不可撼动的发展态势背后，为实体店的转型带来了曙光，对日本实体店不可撼动的原因进行分析，具有极大的意义。

二、日本实体店持续升温不可撼动的原因分析

（一）“以人为本”为实体店服务尺度

实体行业应该由客户的需求而生，旨在满足客户的需求，继而可持续地发展下去。在日本的实体店，都发挥了以人为本的服务精神。比如在专卖店结账时，收银员在小票上盖章后使用吸油纸将油墨吸走，可以避免染色至其它物品。商品包装后递给客人，收银员走出柜台送客人一小段距离，再为其他排队客人提供服务，其整个流程为引客人至柜台一收款一盖章一吸油一送别。又比如日本木更津三井奥特莱斯的相应商场针对客户进行了细分[3]：①带孩子的客户。为其准备婴儿车，配备消毒纸巾，便于擦拭婴儿车；配备哺乳区，男性止步；配备婴儿室，可允许男性进入，为婴儿冲更奶粉等；在休息区域内部设置儿童区，配置小顾客专用桌椅、洗手池等。②身体状况不良的客户。为其准备轮椅或者急救药箱。③外国的旅游客户。为其提供免费的储物柜，设置伞上滴水路滑位置。④带宠物的客户。为其提供宠物与主人共同休息的区域，有拴狗桩、宠物清洗的池子等等。日本的实体店充分彰显了以人为本的精神，以人为唯一的尺度标准，注重对人的尊重和暖心关注，而这也是在诸多电子商务线上购物中很难获得的购物体验，使其成为实体店的服务优势。

（二）以匠心为实体店的生命力源泉

在日本的实体业中，可以充分体现出匠人的品质精神，这也是日本实体店保持良好生命力的重要源泉。比如日本格林木购物中心打造了日本最大的屋顶花园，强调建成“大家乐意来玩”的一个购物中心，在玩乐的过程中再顺便购物买一些东西回家。其充分发挥匠心精神，在“家的延伸”概念下打造出符合人们玩乐需求的花园，更加注重客户逛的乐趣，而并非是商品价格。日本某机构的调查显示，在日本消费者的心目中，享受逛的乐趣是购物的首要理由，而比实体店便宜的价格次之，排在第二位。在电子商务不断发展的时代环境下，许多民众采用电商购物形式，首要关注的却是电商产品的价格，只因为其价格较线下实体店的商品价格更低。由此可见，日本实体店更加注重客户逛的乐趣，显然更符合客户的需求，也使得实体店生机不断。

（三）以特有卖点打造实体店更强的生命力

在日本的实体业中，注重品质至上。虽然品牌众多，却没有次品与假货，商家在商品质量的把关上非常严格。一旦客户买到残次品，则予以大额补偿，实体店经理亲自上门道歉。而与此同时，实体店海珠中打造商品特有卖点，以创造更强的生命力。比如日本比较热门的南前豆腐，其传承发展了几十年的豆腐店打造了自身特有的视觉体系，后期更是推出了以漫画为主题的手工豆腐，产生了各种跨界的衍生品，使其成为日本手工豆腐的主要潮流，带动了手工豆腐发展的极快节奏。

（四）与时俱进地融入了O2O思维

日本許多实体店并没有排斥电商时代的到来，而是与其相融合，充分发挥O2O思维，构建了电子商务平台，使其与实体店进行同步销售[4]。因此，消费者在该电子商务平台上购买的商品既可以选择送货上门的服务，也可以在相应实体店中亲自取货。若实体店中有断货的商品，客户也能够在该实体店相关的电子商务平台上进行选购。因此，在电子商务发展趋势不可逆转的背景下，日本实体店并没有拒绝新的购物模式，而是选择从新形势下客户的消费需求出发，展开与时俱进的购物模式革新，通过打造先进的网购平台，开展相应的电子商务业务活动，来应对电子商务给实体店造成的冲击，实现更好的发展。

（五）以独具特色的连锁经营创造了成长的奇迹

在日本，零售连锁业已经创造了其国内连锁实体业的发展奇迹，使其成为日本零售商业市场组织的一种主要形式，在零售业、服务业和餐饮业等领域均有渗透。日本的零售连锁形式具有自由性，其企业结构主要以中小企业为主，而日本人的消费习惯也属于零星购买。比如日本的“7-11”零售连锁产业借鉴了美国方便店的连锁经营经验，结合日本国内民众的消费习惯来建立其连锁店形式，主要以顾客为中心进行组织经营，基于效率来提供客户服务，并且以信息为中心展开商品管理，其生产商、原料供应商以及专业物流商组织形成了良好的连锁产业生产、销售和运输体系，使其充分发挥出卓越的商品开发能力，使得企业拥有了不可撼动的市场地位。

三、日本实体店为国内实体店带来的启示

日本实体店在电子商务迅猛的发展态势下依旧取得可观的成绩，处于不可撼动的市场地位，而国内应该充分借鉴其成功经验，助力国内实体店得到更好的发展，主要包括以下几个内容”]：首先是注重实体店人性化的内容和细节，针对配套基础设施、实体店内部的陈列技术、消费者目标受众的细化、实体店内专业人才服务标准、一站式服务、专注的生产经营理念以及完善的物流配送方面，都应该充分体现出以人为本的内容及细节。其次，从国内的实际情况出发，突破单店经营形式的限制，加快发展有自身特色的连锁经营实体业，可建立形式多样的连锁店铺形态，比如连锁超市、连锁折扣店和便利店等等，从而满足国内民众不断变化的个性化消费需求，避免出现商品雷同现象，对连锁管理与标准进行规范等。最后，国内实体店应该建立独具特色的体验化设置。消费者的购买行为是不断变化的，要避免实体店彻底沦为网店的试用店，还需要采取措施重新吸引消费者，因此使其产生良好的体验感是重中之重的内容，让消费者愿意来实体店逛玩。

四、结束语

总而言之，在电子商务全球化的强烈冲击态势下，日本这一资本主义强国的实体店线下企业的发展却依旧拥有强大的生命力，其不可撼动的实体店发展经营策略及经验，甚至其强大的企业精神力量，都值得我们去思考与借鉴，以迎接电子商务对实体店的冲击，实现实体店的稳步可持续发展。

参考文献：

[1]徐雨荷.日本实体店的“长寿秘笈”[J1.中国房地产，2017（8）：62-64.

[2]王炳东.日本实体店面对电商冲击不败的真正原因[J].中国化妆品，2016（8）：68-73.

[3]罗冰清.日本实体店挑战电商之路[J1.现代商贸工业，2016，37（12）：53-53.

14J徐雨荷.日本的实体店为什么“活得好”？[J].上海商业，2016（2）：58-59.

[5l李鑫，李孜孜，欧燕群.浅析日本实体店经营策略对中国实体店发展之启示[J].价值工程，2017，36（3）：31-32.