浅析凤阳县南瓜高产栽培技术

王家跃

摘   要：随着我国农业的发展，人们对南瓜的种植有了更高的要求。对南瓜的栽培技术进行了探讨，希望帮助农户种植出高产量和高品质的南瓜。

关键词：南瓜;高产;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2018）12-0069-02       中图分类号： S642.1       文献标志码： B

南瓜是一年生草本植物，其营养丰富、口感良好，是备受人们喜爱的食物之一。经我国医学院测定，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B、维生素A和大量矿物质，可提高免疫力和防癌，小孩和老人宜长期食用。凤阳县的气候和环境非常适合种植南瓜，通过技术人员对南瓜栽培技术的研究，可有效提升该地区南瓜的产量和品质。

1   土地选择和平整

南瓜根系发达，偏爱酸性、肥沃的土壤，种植时应选择地势高并且有一定坡度的漫岗地，选择土壤疏松、透气性好、排水性强的土壤，pH值最好在6左右，严禁选择低洼易存水的地区和盐碱地。选择土壤时，要对前茬作物和用药情况进行了解，以前茬种植玉米、高粱等禾本科作物最好，马铃薯、大豆次之，不能和同科作物进行重茬和迎茬，严禁在长时间施加除草剂的土地进行种植，最好在进行3年以上轮作土地中种植[1]。

2   种子的选择和处理

2.1   种子的选择

南瓜种子要根据当地实际情况进行选择，严禁跨区种植。农户宜选择籽粒饱满、皮薄仁厚、表面光滑、无污染、抗病虫性强和抗逆性强的种类，选择正规商家进行购买，严禁贪图便宜而选择不合格的种子，以避免降低南瓜产量和品质。

2.2   种子的处理

南瓜播种前对种子进行处理，可以增加种子出苗率和抗病虫性。首先，晾晒。将种子在宽阔、有阳光的地方进行晾晒，晾晒前将地面打扫和清洁干净，防止污染种子。其次，浸种。种子晾晒3 d左右就要进行浸种，即将种子放在55 ℃温水中浸泡，保证水量是种子体积的5倍，种子表面受热均匀，再将种子捞出，在正常水温下浸种10 h，捞出洗净，清除种子表面黏液。最后，包衣。南瓜种子浸种后清除表面杂质，运用南瓜特用种衣剂进行包衣处理。

3   播种

南瓜播种前要进行发芽试验，发芽率超过95%即可继续进行播种。结合当地天气情况和环境特点，一般播种时间为每年的4月下旬至5月中旬，播种后10 d左右就会出苗，保证出苗期不受霜冻影响即可。种植过程中要进行合理密植，种植密度为1 000株/667 m2左右，保持垄距75 cm、株距47 cm左右，这样的种植密度有助于通风透光，降低病虫害的发生，又方便农民进行田间管理。确定种植密度后，就要进行穴播，具體方法是顺垄挖坑，坑规模为直径20 cm、深15 cm，每坑可放3～5粒南瓜种子，在种子的另一边施放肥料，保证肥料和种子相隔4 cm，避免种子受肥料损坏，然后覆土4 cm厚，用脚踩实。

4   田间管理

由于南瓜生长快速，栽培过程中宜改变传统方式，实行双蔓整枝栽培技术，栽培中只留主枝和一条侧枝，其余全部摘除。南瓜开花期，农户要对其进行人工授粉，并且适当减少每株果实数，保证每株结1～2个南瓜即可;南瓜伸蔓期进行追肥，施加速效氮肥;待果实长到鸡蛋大时追加膨瓜肥和膨瓜水，每667 m2分别施加10 kg硫酸钾和15 kg尿素即可，水肥齐下，保证南瓜生长过程中营养物质的充足。栽培过程中每8 d左右浇1次水，并在沟中撒施尿素，采收前10 d停止浇水和施肥，并经常翻动南瓜，防止虫害损害果实。翻动过程要轻柔且转动角度不能超过15°，避免折断瓜柄。

5   病虫害防治

南瓜栽培过程中病虫害防治应以“预防为主、综合防治”为主要原则，运用化学防治和物理防治等有效措施进行防治。南瓜栽培过程中的病害有白粉病、霜霉病和炭疽病等;虫害有蚜虫、地老虎和根结线虫等。

5.1   主要病虫害

5.1.1   南瓜白粉病

发病初期，叶片背面产生水渍状病斑，正面产生黄色病斑;发病后期，叶片背面长出白色粉末状物质，发病严重时叶片整体变黄、干枯，直至死亡。当南瓜栽培环境为23 ℃左右且湿度较大时，白粉病发病严重。

5.1.2   蚜虫

南瓜栽培过程中蚜虫的危害很大，此虫以群居方式寄居在南瓜叶上以及嫩芽中，使叶片逐渐变黄卷曲，致使南瓜植株生长缓慢，影响南瓜产量。

5.2   防治技术

①物理防治：栽培地区悬挂黄色粘板，可对蚜虫等进行诱杀，色板的规格为30 cm×45 cm，每667 m2悬挂35块即可。②药物防治：农药的选择要严格按照国家标准进行，严禁使用高毒性和高残留农药。白粉病可运用40%氟硅唑乳油3 000倍液对患处进行喷洒;蚜虫可运用10%吡虫啉1 000倍液喷雾防治[2]。

综上所述，南瓜高产栽培技术已经深受人们重视，通过土地的选择和平整、种子的选择和处理、播种、田间管理和病虫害防治技术，可提升南瓜的产量和品质，促进农业的可持续发展。

参考文献：

[ 1 ] 黄新杰，屠乃美.无公害小南瓜露地高产栽培技术[J].安徽农学通报，2016，22（21）：42-43.

[ 2 ] 张中华，马伟冬，龚佩珍，等.菜南瓜大棚保护地高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2015（15）：83，87.

（收稿日期：2018-11-12）