不同整枝方式对健宝南瓜产量及性状的影响

陈阳 林永胜 马丽娜 周先治

摘要：为提高健宝南瓜种植效益，研究单蔓、双蔓、三蔓、不整枝等4种栽培方式对健宝南瓜产量及性状的影响。试验结果表明：整枝栽培方式对健宝南瓜第1雌花节位、纵横径大小、单瓜重、生育期及产量等指标影响大小依次为单蔓整枝>双蔓整枝>三蔓整枝>不整枝;单蔓整枝和双蔓整枝的效果较好，其第1朵雌花节位低，生育期可提早7 d以上，单瓜重高，比不整枝增产72.56%以上，且差异达极显著水平。因此，生产上建议健宝南瓜栽培可选择单蔓整枝或双蔓整枝。

关键词：健宝南瓜;整枝方式;产量;性状

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.11.003

西洋南瓜又称栗味南瓜，是印度南瓜栽培类型品种[1-3]。西洋南瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素，口感风味俱佳，深受消费者喜爱[4-5]。健宝南瓜系福建省农业科学院农业生物资源研究所选育的杂交一代西洋南瓜，具有耐低温、外观美丽、口感好、品质优、耐贮运等特点，近年在福建省的闽侯、周宁、福鼎等地示范种植，在抗病性、丰产性、商品性等方面均表现较好，栽培面积不断扩大。但是，在一些南瓜种植主产区，受传统粗放种植习惯的影响，部分农户对南瓜栽培技术不够重视，导致南瓜种植效益受到极大影响。针对生产中存在的问题，项目组于2018年开展了健宝南瓜栽培方式研究，探讨不同整枝栽培方式对健宝南瓜产量和性状的影响，为健宝南瓜的推广应用提供参考。

1材料与方法

1.1供试品种

健宝南瓜由福建省农业科学院农业生物资源研究所提供。

1.2试验地概况

试验在德化县龙浔镇蔬菜种植大棚内进行。试验地为灰泥田，地块平整，前作水稻，土层深厚，排灌方便。土壤理化性质：pH值5.1、有机质24.6 g·kg-1、碱解氮114 mg·kg-1、有效磷10 mg·kg-1、速效钾44 mg·kg-1。

1.3试验设计

试验设4种整枝方式，单蔓整枝：只留主蔓，在根部侧枝长30 cm时将侧蔓全部整除，株行距60 cm×150 cm;双蔓整枝：当苗4片真叶时摘心，留基部2个粗壮侧蔓，其余侧蔓全部整除，株行距80 cm×150 cm;三蔓整枝：当苗5片真叶时摘心，留基部3个粗壮侧蔓，其余侧蔓全部整除，株行距100 cm×150 cm;不整枝（CK）：传统种植法，任其生长，自然留瓜，株行距120 cm×150 cm。試验采用随机区组设计，3次重复，小区面积21 m2（每小区畦带沟宽1.5 m、长14 m），单蔓整枝栽培每小区栽培24株，折合每667 m2栽植750株，双蔓整枝栽培每小区栽培18株，折合每667 m2栽植560株，三蔓整枝栽培每小区栽培14株，折合每667 m2栽植440株，不整枝栽培每小区栽培12株，折合每667 m2栽植380株。

1.4试验方法

健宝南瓜于2月23日在育苗棚内播种，2月28日出苗，3月24日当幼苗长到4～5片真叶时定植于大棚内，棚内覆盖地膜保温。定植前每667 m2施宝大有机肥300 kg、鹭岛复合肥50 kg、过磷酸钙30 kg作基肥，生长期追肥3次：伸蔓期每667 m2施尿素10 kg，坐果期每667 m2施三元复合肥20 kg，采收期每667 m2施三元复合肥20 kg。采用人字架搭架栽培，于4月15日搭架，在两畦间搭交叉人字架，架高1.7 m，两畦人字架之间拉上横杆，架面覆尼龙网引蔓上架。于6月2日起开始采收，至7月26日采收结束。生育期主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或40%乐果800倍液喷杀，生长中后期有少量白粉病发生，用苯醚甲环唑、乙嘧酚磺酸酯等进行防治，其他管理同常规。

1.5田间记载

田间考查记载各处理生育时期，收获时记载每株坐果数及产量，考查其主要性状，伸算产量。

2结果与分析

2.1不同整枝方式对健宝南瓜生育期的影响

从表1可知，早春大棚地膜覆盖栽培，健宝南瓜苗龄为25 d。健宝南瓜单蔓整枝从定植到采收69 d，双蔓整枝从定植到采收73 d，三蔓整枝从定植到采收76 d，不整枝栽培从定植到采收 80 d。健宝南瓜采用单蔓整枝栽培较不整枝栽培可提前11 d采收，表明在相同水肥管理条件下，单蔓整枝由于主蔓生长优势，生育期缩短，能够提早采收上市。

2.2不同整枝方式对健宝南瓜主要性状的影响

从表2可见，单蔓整枝栽培由于主蔓优势，养分较集中，第1朵雌花出现较早，为5.8节;不整枝（CK）栽培养分较分散，第1朵雌花出现较迟，为8.3节。横径以单蔓整枝最长，为16.0 cm;不整枝（CK）最短，为10.2 cm。纵径以单蔓整枝最大，达10.6 cm;不整枝（CK）最低，为8.5 cm。单瓜重以单蔓整枝最重，达1.28 kg;不整枝（CK）最轻，为0.69 kg。单株坐果数以不整枝（CK）最多，为3.9个;单蔓整枝最少，为2.1个。从各处理生长势看，单蔓整枝和双蔓整枝叶片宽大浓绿、长势较好、坐瓜整齐，不整枝（CK）栽培坐瓜大小不一、长势较弱、病害较多。

2.3不同整枝方式对健宝南瓜产量的影响

从表3可见，健宝南瓜采用单蔓整枝栽培产量最高，每667 m2为1997.8 kg;其次为双蔓整枝栽培，每667 m2为1918.4 kg，不整枝（CK）栽培产量最低，每667 m2仅为1111.7 kg。差异显著分析结果表明，单蔓整枝南瓜产量极显著高于其他处理;双蔓整枝与三蔓整枝、不整枝栽培差异达极显著水平。

3小结

健宝南瓜为早熟品种，较耐低温，福建省早春栽培可在2月上旬播种，3月上中旬定植，连续坐果性好，口感好，产量高，单果重1.0～2.0 kg，种植效益较高。健宝南瓜在自然条件下贮藏期可长达2个月，对调节蔬菜均衡供应，特别是夏季淡季蔬菜供应起着很好的作用。

南瓜搭架栽培是获得高产的关键，在架面覆尼龙网引蔓上架，可以增加栽培面积，促进棚内通风透光，有利于南瓜的生长。整枝留果方式是瓜类作物栽培管理的重要措施之一，通过整枝能够减少养分无效消耗，有利于提高作物的产量和品质。本试验结果表明，健宝南瓜搭架栽培采用单蔓整枝和双蔓整枝栽培，其生育期可提早7 d以上，叶片宽大浓绿，长势较好，第1雌花节位低，坐瓜整齐，单瓜重高，比不整枝增产72.56%以上。生产上建议健宝南瓜栽培可选择单蔓整枝或双蔓整枝，每667 m2栽培密度分别为750株和560株，可获得较高的产量。

参考文献：

[1]张振超，戴忠良，潘跃平，等.西洋南瓜新品种瑞锦1号的选育[J].长江蔬菜，2013（22）：13-15.

[2]秦文斌，戴忠良，张振超，等.西洋南瓜选育初报[J].江苏农业科学，2015，43（1）：178-179.

[3]冯志红，李晓丽，宋晓飞，等.西洋南瓜不同品种合理采收期研究[J].江苏农业科学，2009（2）：152-153.

[4]周婷婷，杨献娟.西洋南瓜秋延后栽培技术[J].上海蔬菜，2016（3）：27-29.

[5]唐瀚，孙小武，胡安平，等.贝栗南瓜保护地栽培技术[J].中国瓜菜，2012，25（4）：56-58.

（责任编辑：林玲娜）