十字花科蔬菜根肿病发生规律及其防治技术

2018-09-10陈爱华

福建农业科技 2018年11期

陈爱华

摘要：根肿病是十字花科蔬菜生产中连作障碍病害之一。介绍了十字花科蔬菜根肿病的症状识别和发病条件，结合工作实践和当前研究成果从农业措施、化学防治、生物防治三方面提出了切合实际的防治措施，建立安全的综合防治体系，以提高农药的使用效果，为十字花科蔬菜生产者提供参考。

关键词：十字花科;根肿病;发生条件;防治措施

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.11.008

十字花科蔬菜根肿病在福建省发生较为普遍，是十字花科蔬菜生产中连作障碍病害之一。发病田块蔬菜品质下降，大幅度减产，发病重的田块甚至造成绝收，特别是高山反季节地区。近年来该病害发生越来越严重，导致荒田现象时有发生。笔者在闽侯县、屏南县、寿宁县等十字花科蔬菜根肿病发生严重区域进行调研，结果发现十字花科蔬菜根肿病与根结线虫病症状相似，两者极易混淆，农民在生产上难以识别，造成农药选择不当，甚至采用高毒高残留农药进行防治，既浪费农药，又造成农产品和环境污染。为了帮助菜农更好地识别病害，以对症下药，笔者根据多年来从事农药田间试验观察的实践总结出一套十字花科蔬菜根肿病安全、有效的防治措施。

1十字花科蔬菜根肿病症状识别

1.1十字花科蔬菜根肿病的症状

十字花科蔬菜根肿病由芸苔根肿病菌Plasmodiophora brassicae Woron.侵染后引起[1]。在发病初期，地上部分植株表现症状不明显，仅表现植株矮小，病株叶色逐渐变淡，中午凋萎下垂，早晚恢复，后期基部叶片发黄、枯萎，严重时全株枯死。病株根部肿大呈瘤状，主根上的瘤多靠近上部，球形或近球形，两面凹凸不平，粗糙，后期表皮开裂或不开裂;侧根上的瘤，多呈圆筒状，手指状;须根上的瘤数目多，并串生在一起。到发病后期，易被软腐细菌等侵染，造成组织腐烂，散发臭味，终致整株死亡。

1.2根结线虫病的症状

十字花科作物根部受根结线虫侵染后形成根瘤或根结，主要发生在须根和侧根上，病部产生肥肿畸形瘤状结。剖开根结，内部有许多细小的乳白色线虫。一般根结之上可生出细弱的新根，再度侵染则形成根结状肿瘤。轻病株地上部症状不明显，重病株矮小，叶片萎蔫，逐渐黄枯，严重时全株枯死[1]。

2十字花科蔬菜根肿病的发生条件

2.1耕作方式对病害的影响

该病菌属于土传病害，病菌在土壤中可存活6～7年[2]，连续种植十字花科作物的田地易发病且较为严重，新开垦田地发病轻。

2.2土壤温、湿度对病害的影响

该病在土壤温度为10～30℃（适宜温度为19～25℃），土壤相对湿度为60%～98%（适宜相对湿度为70%～90%）下容易发病[3]。因此，低洼积水地和水改旱的田块容易发病。

2.3光照与生育期对病害的影响

播种后第2和第3周的光照强度对根肿病的严重度影响最大，当第2、第3周的光照为600 W·hm-2·d-1，日均温≥19.5℃，则植株接近100%发病[3]。

2.4土壤中pH值对病害的影响

土壤pH值在5.4～6.5，有利于病菌生长、繁殖，易诱发病害;当pH值在7.2以上时病害发生减轻[4]。

2.5微量元素对病害发生的影响

土壤中缺钙和硼，黏重土壤透气性差利于发病[5]。

3防治措施

3.1农业措施

3.1.1选用抗病品种连续种植高抗根肿病的十字花科蔬菜品种，会引起根肿病生理小种的变异。以白菜为例，夏阳白菜是福建省大白菜的当家品种之一，在2007年之前高抗根肿病，连续种植之后各地均有反映，该品种也会引起白菜根肿病严重发生甚至造成绝收。因此，要轮换使用抗病品种进行种植。目前福建省白菜品种除了夏阳白菜外，还有今锦（金锦）白菜、似锦白菜以及大丰1号。据赵利民等[6]报道抗根肿病的白菜品种还有文鼎春宝、京春CR3、金峰3号、京春CR1、亚非4号、CR金山、CR韩雅、秦春2号。建议引进试种京春CR3、金峰3号等白菜品种。

3.1.2培育健壮无病苗选择新土或基质土育苗，减少土壤中的病原菌，避免在低洼易积水的田块育苗。有条件的地方可采用机械穴盘点播育苗方式，其基质可自行配制或市场购买。

3.1.3田块选择尽量选在排灌方便的田块，如前茬水田，种植前要深翻，要破坏其泥浆层。熟地种植可利用夏日高温翻晒土壤。据刘亚培等[5]报道土壤日光灭菌达4周以上，可以显著减少土壤表层10 cm以内的根肿病休眠孢子的数量，还可以显著降低前6周内的发病程度。坚持深沟高畦，及时排除田间积水。黏重土壤透气性差，要适当拌些细石，增加土壤透气性。根据土壤pH值，可施用草木灰、生石灰或熟石灰进行调节。据潘月华等[7]报道，可施用土壤调节剂氰氨化钙轻病田75～100 g·m-2、中度病田100 g·m-2、重病田100 g·m-2以上，或施用根宝丰土壤调理剂45～90 g·m-2[8]，或用蛋壳粉末和土壤按1∶5混合，既增加营养，又可达到调节土壤中的pH值[9]。另外，土壤中的pH值不宜高于7.3，否则将会影响蔬菜的正常生长。

3.1.4合理轮作在重发病地块上持续休耕或种植抗根肿病的白萝卜可以有效地降低根肿菌休眠孢子的生活力，而种植菠菜、马铃薯、草莓和洋葱对降低根肿菌的數量几乎不起作用[5]。水旱轮作间隔2年的控病效果可达72.06%，与旱地轮作间隔6年的控病效果基本一致;水旱轮作间隔3 年的控病效果可达90%以上;水旱轮作间隔4年或旱地轮作间隔8年以上，田间几乎不发病，可有效控制十字花科蔬菜根肿病的发生[10]。

3.1.5科学施肥（1）增施有机肥，培养土壤肥力。施用腐熟有机肥料可增加土壤微生物数量，能够疏松土壤，增强土壤团粒结构，提高保水保肥能力，增加土壤有机质，活化土壤中的潜在养分。未腐熟有机肥料中可能带有根肿病病菌。可使用喷施宝有机水溶肥500倍或10%腐植酸（特优根）水剂1500倍液喷施。（2）补充微量元素，增强抗病力。钙、硼会影响根肿菌休眠孢子活力，抑制根肿菌的初级侵染，而且即使是在感病后施用，仍可以降低发病程度。可选用赛金肥的钙硼合剂800～1200倍液喷施可以补钙硼。在大量出苗阶段根外追施微量元素混合物，并配合施用氯化钾100 kg·hm-2，既可提高植株抗根肿病的能力，又可大幅度增加产量[5]。特别是大雨过后，土壤中的微量元素被冲刷，因此及时补给很重要。

3.1.6加强田间管理移栽时选择晴天进行，淘汰弱、病苗，灌溉选择不带病菌的干净水，病田不宜漫灌。发现病株要及时处理，可用生石灰撒施病穴，病株要集中消毁，减少病菌的重复侵染，防止病菌的扩大蔓延。如果遇到下雨天气，并且持续时间较长的时候，注意排水防涝。

3.2化学防治

3.2.1种子处理播种前除可用55℃温水浸种15 min外，还可用10%氰霜唑（科佳）悬浮剂500倍液浸种5～10 min，剩余的药液均匀拌入育苗土中。也可用75%百菌清可湿性粉剂8 g·kg-1、枯芽孢杆菌（孢子浓度1×106 个·mL-1）水乳剂80 mL·kg-1、40%多菌灵·福美双可湿性粉剂8 g·kg-1，50%福美双可湿性粉剂4 g·kg-1、50%多菌灵可湿性粉剂4～6 g·kg-1进行拌种[11-13] 。

3.2.2土壤处理种植前可选用10%氰霜唑悬浮剂2000倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～800倍、53%精甲霜灵锰锌可分散粒剂500～800倍液浇淋土壤、在农药应用过程，发现使用保护性杀菌剂效果较好。建议可用保护性药剂与50%氟啶胺悬浮剂进行土壤处理。使用50%氟啶胺悬浮剂兑水8000～10000倍，在移栽时每穴灌水250～300 mL，同时搅拌穴内土壤后移栽，防治效果较好。尽管五氯硝基苯、福尔马林（甲醛水）处理土壤对十字花科蔬菜根肿病效果不错[10，15-22 ]，但由于其慢性毒性及残留问题，不建议在蔬菜上使用[22-23] 。

3.2.3大田药剂防治大田防治一般要防治2～3次，一般移栽后7、10 d后各用1次药剂，或在生长发育中期再用1次药。如果使用氟啶胺，不能让药液接触叶片，避免发生药害。

3.3生物防治

可用水杨酸诱导十字花科蔬菜提高其抗性，最佳施用时期和浓度为1叶1心期施用0.6 mmol·L-1[24]。用12.5%阿扎霉素水剂500～1000倍液，在十字花科蔬菜播种后5 d第1次用药，之后每隔7 d施药1次，共施药3次，可达到防治效果[25]。在十字花科蔬菜根肿病未发生或发病初期（移栽成活后，即营养生长前期）可用枯草芽孢杆菌200倍液灌根，视土壤干燥程度每株浇灌药液200～250 mL[26]。可用生防菌A316（灰红链霉菌）和生防菌A10（链霉菌中的灰褐类群），在播种前7 d，播种后10 d，播后25 d，每穴浇灌药液200～250 mL[27-28] 。利用解淀粉芽孢杆菌Ba168制剂100～200倍液处理苗床土壤，不仅对十字花科蔬菜有提早出苗、促进幼苗生长等促生作用，同时能有效防治根肿病造成的倒苗和根部发病[29]。

参考文献：

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[4]路凤琴，冯蓓芳，陆圣杰，等.十字花科蔬菜根肿病综合治理新技术研究示范[J].上海蔬菜，2016（4）：36.

[5]刘亚培，王芳展，胡帅，等.十字花科蔬菜根肿病及其综合防治技術[J].浙江农业科学，2012（5）：694-697.

[6]赵利民，靳博红，万国娜，等.“七字”措施防治十字花科蔬菜根肿病[J].陕西农业科学，2017，63（7）：69-71.

[7]潘月华，冯培芳，沈佩莉，等.庄伯伯等防治十字花科根肿病试验[J].上海蔬菜，2004（6）：53-54.

[8]孙道旺，杨群辉，杨明英，等.“根宝丰”防治白菜根肿病技术研究[J].云南农业科技，2004（4）：35-36.

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[11]岳海梅，巩文峰，张新军，等.林芝地区普通白菜（小白菜）根肿病的药剂防治试验[J].中国蔬菜，2011（18）：81-83.