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代餐食品走俏监管不能怠工

2018-09-10王恩奎

中国食品 2018年14期
关键词:代餐舌尖营养素

王恩奎

打着“天然、营养、低热量、能量持久”旗号,并宣称能够迅速有效减肥的代餐食品,因为迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理,一时间风靡市场,在不断升温的“她经济”领域掀起一股热潮。而近段时间来,一些关于“代餐食品当饭吃,导致身体健康出现问题”的案例被媒体频频披露,再次引发了公众对于代餐产品市场鱼龙混杂、标准不一、过分宣传等现状的担忧。

随着人们的生活水平逐渐提升,生活节奏日益加快,也出现各种各样的问题,其中肥胖引起的并发症以及外在的美观越来越受到重视,越来越多的人开始追崇用代餐食品来取代正常的饮食。正是由于人们逐渐意识到了肥胖对于健康的危害,所以一些替代高热量、高脂肪正餐的食物应运而起,这就是最早期的代餐理念。

于是商家嗅觉灵敏,纷纷进入代餐食品市场,导致市场乱象丛生,成为食品安全的一大隐患、危害舌尖安全的罪魁禍首。诸如时下市场上有很多代餐产品声称能补充人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素与食物纤维,但专家表示这根本不可能。专家指出,代餐粉只是一个概念,补充的是人体6大类42种必需性营养素。“但是,必需性营养素只能保障人体基本生存,是营养摄入的下限,不能满足人体的特殊需求。”“如果每天吃代餐粉而不进行正常的饮食摄入,脸色会变得蜡黄或者苍白,头发会干枯、分叉,精神会变得很差,记忆力会下降,情绪上暴躁易怒,身体机能也会减退。”

除了宣传功效被夸大,时下市场上的一些“代餐食品”甚至没有生产许可证,属于“三无食品”,不仅完全起不到代餐的作用,而且会对人体造成伤害。对此,有关部门应加强对“代餐食品”市场的规范化管理和监督。

“代餐食品”走俏,监管不能“怠工”。应该从源头把好关,对“代餐食品”市场进行一次拉网式排查,绝不能让假冒伪劣“代餐食品”危害公众舌尖安全!(来源:《北京晨报》)

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