农产品电子商务发展对策研究①

孙廖源 王冬云 胡志仁

摘 要：农产品电子商务发展不仅能加速农产品流通，还能促进农业兴旺，增加农民收入。目前农产品电子商务处于快速发展阶段，未来的发展空间很大，柳州地区农产品电子商务发展正进入快车道。本文描述了柳州地区农产品电子商务发展的现状，分析其发展过程中存在的问题，针对柳州地区农业发展的实际情况，提出了其农产品电子商务发展对策以促进其更好更快的发展。

关键词：农产品 电子商务 发展对策 运营模式

中图分类号：F724.6 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2018）09（a）-023-03

近年来农产品电子商务发展迅速，交易品种不断增多、交易量不断增大、覆盖面积不断增广，呈现欣欣向荣的景象。据中国电子商务研究中心（100EC.CN）监测数据显示，2016年农产品网络零售额达到1589亿元，带动农民增收超过100亿元[1]。2017年我国农村网络零售额超过1.2万亿元，其中农产品的网络零售交易额占20%，预计达到2500亿元[2]。电子商务可以为农村增加就业，为农民增加收入。农产品电子商务是柳州地区发展电子商务的重点内容之一，经过多年发展，柳州地区已形成龙头企业带头示范、农民专业合作社积极推动发展农产品电子商务的势头。虽然柳州地区农产品电子商务发展取得了一些成绩，但是其发展过程中仍然面临许多问题亟待解决。

1 柳州地区农产品电子商务发展现状

1.1 政府大力支持农产品电子商务

国务院积极推进“互联网+”行动，“互联网+农业”可以迸发乡村新活力，农产品电子商务有广阔的发展空间。2015年11月，《国务院办公厅关于促进农村电子商务加快发展的指导意见》出台，加快构建新型农业经营体系，支持农业与互联网结合，促进农产品电子商务的发展，出台了一系列相关帮扶政策。柳州地区也出台了《关于加快电子商务产业发展的意见》等文件[3]，柳州政府正在积极建设农村电子商务，提升农产品附加值，打造农产品电子商务服务中心，以农户为主帮助农民开展电子商务业务。

1.2 农产品企业开展电子商务意识不断提高，第三方电子商务服务企业发展壮大

电子商务在迅猛发展，柳州地区农产品企业、专业合作社和农户等都在思考如何发展农业电子商务，尤其是农产品电子商务。柳州地区已有“广西糖网”“八桂农网”等农产品网上交易平台，另外有不少专业合作社和农户自主或委托第三方在淘宝、天猫、京东或1号店等电子商务平台开展农产品电子商务。这些农产品交易平台大大降低了农产品交易成本，扩大了农产品交易的范围，增加销售，增加农民就业岗位，实现农民增收。柳州山臻农产品贸易公司、广西桂蜜坊蜜蜂庄园等网站展示企业文化，宣传产品，树立品牌。柳州地区建立了桂中海迅、新时代商业港和高新技术产业园三个电子商务产业园，有很多电子商务企业入驻。新成立的柳州地区农村电子商务服务中心，引导扶持农户“玩转”电子商务。据统计，柳州地区已有农业电子商务企业180家，计划未来几年内建成约200家农产品网店为专业合作社和农户服务。

1.3 农产品网上交易品种和交易量持续增加

2016年，柳州地区电子商务交易额达605.1亿元，同比增长36%；2017年，柳州地区电子商务交易额达到798.73亿元，同比增长32%。网上有几十种柳州农产品在销售，“网红”柳州螺蛳粉日销量超过80万袋，有一千多家网店销售柳州螺蛳粉。2016年“融安金桔”在网上销售2.6万吨，销售额达3.21亿元[4]。桂中海迅柳北物流基地电子商务示范园区有专门的運营团队，运营淘宝特色中国柳州馆和京东特色馆，特色馆线上展示销售6个县的特色农产品。

2 柳州地区农产品电子商务发展面临的问题

柳州在发展农产品电子商务方面取得了一些成绩，收到了实效，但是在发展过程中仍然存在着一些问题，主要表现在以下几个方面。

2.1 农产品电子商务知名品牌少，品牌化程度低

近年来，柳州大力培育和发展农产品品牌有“网山”牌一级白砂糖、“绿城”牌南丰蜜桔、“贝林牌”糯米柚、“金钱牌”糯米柚、“融安金桔”“浪溪江”“富乐园”牌金桔等[5]。但总体来说柳州农产品品牌数量不多，电子商务知名品牌少，品牌宣传力度不够，影响力小，没有形成品牌文化，生产规模偏小，难以形成品牌效应。相关部门及农民对品牌重要性的认识不足，品牌建设投入力度小、工作不到位，以至于农产品品牌发展缓慢，这些制约了柳州农产品电子商务进一步发展。

2.2 农产品规范化、标准化程度不高

当前柳州地区农业生产以农户各自分散生产为主，生产效率不高，作业不够规范和标准，农产品质量参差不齐，农民的农产品安全意识薄弱。柳州地区农产品标准化建设和农产品的认证体系建设没得到很好的重视，农产品没有实现严格的质量等级划分，标准化程度低，而电子商务以图片和文字来传递农产品信息，消费者据此很难实际了解产品质量及相关信息，容易误解其描述内容。因为缺乏权威的行业认证规范、认证体系，给一些不诚信农户有可乘之机，他们在网络销售中掺杂使假、以次充好欺骗消费者，这些都严重影响了农产品品牌建设。因此，明确质量监督、认证主体，建立科学规范的质量监督、认证体系迫在眉睫，否者将会制约柳州地区农产品电子商务的发展。

2.3 农产品物流配送体系不完善

农产品物流配送是农产品电子商务一大难题。柳州地区大部分农村地处山区，农村路况较差。农业企业规模小、数量多且分散。农产品生命周期短，对其包装、存储及运输等方面有其特殊要求。目前柳州地区农产品物流设施不完善，相关技术和设备落后，缺乏效率高、成本低的农产品物流配送体系，这都制约了柳州地区农产品电子商务的发展。

2.4 农产品电子商务人才缺乏，相关人员的电子商务理念不够与时俱进

开展农产品电子商务不仅需要农业专门知识和技能，同时也需要互联网和电子商务的专业技能。柳州地区各级农业部门的电子商务理念不够与时俱进，农民受教育程度较低，对电子商务新事物不了解更无法应用，大部分农民没有充分认识到电子商务对农产品发展的意义和作用，他们仍习惯于“一手交钱，一手交货”的传统贸易模式。电子商务专业人才薪酬较高，聘请他们对于中小型农产品企业来说压力很大，懂电子商务又愿意到农村发展的人才很少。农村里的人员整体知识水平较低，对于电子商务的知识掌握非常有限。电子商务意识淡薄和人才匮乏使农产品电子商务在柳州的发展受到了很大程度的制约。

2.5 农产品电子商务运营模式不够成熟

我国普通商品电子商务发展趋向成熟，农产品电子商务起步较晚，还处于实践探索初级阶段。柳州地区农产品电子商务也刚起步，越来越多农业企业、农民专业合作社和农户等逐渐尝试农产品电子商务，有一些成功案例。但更多的情况是网站或网店浏览量小、业务量小、经营仍处于亏损或持平状态，他们营销方式一般比较单一，很少整合营销。他们还有很多东西需要学习、研究，需要不断探索其盈利模式。

3 加快发展柳州地区农产品电子商务的对策

3.1 积极推进农产品电子商务品牌建设的发展战略

当地政府、相应的协会应促进本地农产品品牌建设，当地政府应该加大对农业的资金和技术支持和政策优惠。对于初具规模的农产品品牌，政府应通过利率优惠贷款、补贴等方式引导企业的投资。农业企业应该加大科研的投入，政府要牵头帮助农业企业与高校、研究院合作进行技术攻关，开发高科技的农产品，培育优秀品种，保证农产品的市场新鲜度。

农产品的品牌建设要想做强、做大，必须要走专业化道路，同类产业的大小合作社要联合起来才能提升竞争力，要联合起来集中力量打造出一些有本地特色农产品品牌，挖掘文化内涵，扩大影响力。带动农户自觉参与到品牌形象维护中来，不掺杂使假、以次充好，诚信经营，不随意降价打价格战。品牌建设做好了，经营者收入就会增加。

3.2 完善农产品认证体系，推动农产品标准化生产

當地政府应结合柳州地区的农业实际，联合有关部门和农业技术专家对农产品生长的土壤、气候、环境进行研究，参照国内外最新标准，建立、完善主要特色农产品质量认证规范、认证体系。政府应培育一批农业龙头企业和农民专业合作社等有一定规模的组织，对农业资源进行整合，对农产品进行规范化、标准化、集约化生产，降低生产成本，提高生产效益。政府应建立科学规范的质量监督制度，加强对农产品生产基地的监管力度，实现严格的农产品质量等级划分，保证农产品品质，对不诚信的生产者进行处罚。

3.3 建立完善、高效、低成本的农产品物流配送体系

农产品电子商务要更好的发展，统筹建立完善、高效、低成本的农产品物流配送体系非常重要。政府应认真研究适合本市农产品的实际情况，整合资源，修建好农村道路，加强农产品物流配送体系建设。扶持一些企业完善柳州农产品物流配送体系，在保障农产品品质的前提下缩短农产品从农户到消费者手中的路程和时间，提高效率，降低成本，让农民和消费者都得到实惠。

3.4 加强农产品电子商务人才建设

农产品电子商务发展中电子商务人才缺乏是其中一个大问题，农村电子商务人才的培养很重要。政府应为重点特色农产品区域引进有专业背景的电子商务人才，让这些电子商务人才在相应的领域中发挥他们的能力，促进当地农产的电子商务快速发展。同时加强农民电子商务应用能力的培训，政府、协会聘请专业机构和专业人员对农业企业、合作社和农民开展各种形式的培训、公益讲座，让其更好的应用电子商务。可以委托学校为农村定向培养电子商务人才，成立农村电子商务小组促进电子商务知识交流学习，派遣公职人员下乡一对一帮扶等。创办农产品电子商务创业基地，鼓励引导农村青年、大学生和返乡青年等开展电子商务创业。

3.5 农产品电子商务运营模式应用

一些地区起步较早，摸索出了适合于自身环境的农产品电子商务模式，取得了不错的业绩，值得我们去学习。把那些较成熟的农产品电子商务模式总结出来有以下这些，柳州地区农业企业、合作社等可以根据自身实际情况来选择应用。

3.5.1 农业综合信息服务模式

近几年农民们都在农业信息网站上发布农产品买卖信息，通过电子邮件、即时通讯软件或电话联系洽谈，以达成交易，减少了营销费用，初步实现了农产品买卖信息的有效传播。例如中国农村网，农民们在该网上发布了很多农产品买卖信息。

3.5.2 农户+电商平台模式

农户依托自身的农产品或当地的特色农产品，在第三方电子商务平台上开网店销售农产品，这种农产品电子商务类型比较普遍。

3.5.3 农业企业（合作社）+第三方运营商+电商平台模式

一些传统农业企业看好农产品电子商务的发展潜力，但是自身技术实力不强，电子商务理念认识不足，电子商务运营经验不足，委托第三方电子商务运营企业在相关电商平台上代理运营。例如桂中海迅柳北物流基地电子商务示范园区有专门的运营团队，在淘宝特色中国柳州馆和京东特色馆，帮助相关企业线上展销几十种农产品。

3.5.4 农业企业（合作社）+网站+网店模式

农业企业或自建或依托第三方自建农产品网络交易平台进行农产品销售和贸易。农业企业经过多年发展其农产品往往都有自己的生产基地和较为知名的品牌，有一定知名度和影响力，网店的农产品比较容易获得网上消费者的信赖。例如柳州地区山臻农产品贸易公司，不仅有自己的企业网站，还在淘宝开设店铺。

3.5.5 农户+协会（公司）集中式分销模式

集中式分销模以农户为中心，协会辅助，实现资源整合，农产品电子商务效益的提升。协会整合政府、平台、企业资源为农户开展电子商务提供服务，提供农产品电子商务培训服务。农户利用协会资源，利用协会平台实现农产品集约化营销，结合自身优势开展集中式农产品分销。例如浙江遂昌模式。

3.5.6 农产品批发B2B电子商务模式

农产品批发走向电子商务是个大趋势，农产品B2B电子商务平台可以对接更多的优质农产品货源入市，缩短了流通环节，提高流通效率，降低流通成本。电子商务与传统批发市场结合，线上线下联动，将重塑农产品的产销流通格局，实现优势互补、相互结合、共同发展。例如深圳市农产品电子商务有限公司的海吉星商城，依托全国30余家实体批发市场网络，搭建起集B2B、B2C和C2B于一体的一站式农产品网上平台，产品来自于一级批发市场，通过产品批量式销售、统一配送、货物自提的方式，为顾客节约了30%～40%的成本。

3.5.7 农产品大宗交易B2B电子商务模式

搭建“四流合一”农产品大宗交易B2B电子商务平台，通过平台发布农产品信息，进行农产品贸易，整合社会仓储、运输、配送体系、金融、质检等各种服务资源，实现农产品的科学调度和配送，加快物流决策效率，为企业赢得了宝贵的时间，大幅降低库存，减少资金占用率，实现了物流服务的增值。例如广西糖网的“电子商务+现代物流配送”模式，实现“网上交易，就近提货”，让食糖购销更简单。

参考文献

[1] 电子商务研究中心.2016年农产品网络零售额达到1589亿元[EB/OL].http：//www.100ec.cn/detail—— 6399004. html，2017-05-29.

[2] 电子商务研究中心.2018年中国农产品电商发展报告[EB/OL].http：//www.100ec.cn/detail—— 6441580. html，2018-03-20.

[3] 董明.柳州日报[EB/OL].http：//www.liuzhou.gov.cn/ xwzx/zwyw/201503/t20150324_777362.html，2015-03-23.

[4] 许康衡，史劲草.南方农村报[EB/OL].http：//epaper.nfncb. cn/nfnc/content/20171021/Articel10002FM.htm.2017-10-21.

[5] 朱江林，张锦蓓，闭忠祺.柳州地区农产品品牌发展研究[J].广西经济，2012（4）.

①基金项目：加快广西农特产品电子商务发展的研究与实践（KY2015LX663），负责人：王冬云。