动物产地检疫工作面临的问题及解决思路

陈琳静

摘要：近几年，逐步将动物产地检疫提上重要议事日程，把动物产地检疫作为畜牧兽医体系中的一项重要工作。动物产地检疫是指出售或者调运动物及其产品在离开产地或饲养地前实施的检疫，由当地动物卫生监督机构的官方兽医依照法定的检疫项目、标准和方法对离开饲养产地之前的动物实施的检疫。本文就动物产地检疫工作面临的主要问题进行分析，并提出解决思路，以确保动物产品质量，为有效维护公共卫生安全贡献力量。

关键词：动物产地；检疫工作；问题及对策

中图分类号：S851.34 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.068

0 引言

近些年来，我国动物食品安全问题较多，对老百姓的健康安全构成了一定的威胁。所以要加强动物产地检疫工作的执法力度，确保市场出售动物性产品质量的安全。

1 动物产地检疫重要意义

一是从源头上控制疫病。能及时发现病源，并及时采取措施，消灭传染源，切断传播途径，防止病源扩散传播。二是可防止疫病进入流通市场，从而克服流通领域要求短时间内作出确定检疫结果的困难，减少检疫漏洞，提高检疫科学性。三是减轻对外贸易、运输和市场检疫监督的压力。动物传染病有3个传播途径，即传染源、传播媒介和易感动物。动物产地检疫在控制传染源、易感动物两大环节上发挥了重要作用。加强动物产地检疫工作的有效开展，不但能够避免患病动物进入流通，从根源把控动物疫病，同时对畜牧也生产安排以及消费者的健康创造良好的环境[1]。

2 动物产地检疫工作面临的问题

2.1 动物产地检疫体系不完善

尽管顺应畜牧兽医体制改革要求，增加村防疫员、村业务人员，但人员管理被忽视，责任不明。很多畜牧兽医人员不仅仅从事防疫工作，还负责开展畜禽繁育改良、法律法规宣传、推广畜牧兽医技术、动物免疫等工作，分工不明确，尚未形成完善的动物产地检疫工作体系。

2.2 基层产地的执法难度较大

为方便开展动物捕捉、运输、销售等一系列出栏工作，工作人员经常将动物出栏时间定在晚上，如果养殖户未主动报检，检疫人员就很难掌握动物交易时间，存在基层监管漏洞，难以开展产地检疫工作。

2.3 检疫技术落后，电子出证推行速度慢

目前，大部分动物检疫的方法仍停留在靠经验及肉眼观察等原始落后的检疫方法，缺少必备的仪器和监测、检测设备，无法按照国家标准检验动物样本，导致无法正常检验各种疫病，对肉眼无法识别的症状不能及时作出判断，如畜禽是否带有病毒细菌、是否达到食用标准不能做出准确判断，存在安全隐患。

3 動物产地检疫工作问题的解决思路

3.1 严格按动物产地检疫规程进行检疫工作

⑴群体检查。主要从静态、动态以及食态等方面对的其完成全面的坚持。主要包含动物群体精神状况、外貌、呼吸状态、运动状态、饮水饮食与排泄等状况。⑵个体检查。利用视诊、触诊以及听诊等形式给予检查。主要包含动物个体精神状况、体温、呼吸、皮肤、被毛、可视黏膜、胸廓、腹部及体表淋巴结、排泄动作及排泄物性状等[2]。这就对动物产地检疫员提出了更高的要求，产地检疫除了要有兽医基础理论知识外，还应有从事多年动物疫病临床诊断和治疗工作的实践经验，通过考试考核合格的兽医才能有担任检疫员的资格。

3.2 维护动物健康，需要确定检疫出证

相关部门在日常监管工作中需要对养殖人员进行技术指导，让养殖户在实际饲养过程中依据国家相关要求定期采取检疫工作。日常管理中能够积极消毒、安全用药等，对出栏动物需要填写健康保证书。检疫人员需要依法展开检疫工作，对检疫合格的动物发放检疫合格通知单。对通过官方兽医检疫通过的动物以及各类产品，需要发放检疫合格证明。对未能通过检疫的动物，需要结合实际情况采取无害化处理。对群体和个体检疫合格的动物，可以佩戴检疫合格标识，从市场范围内建立与证物能够相符合的流通体制。

3.3 建设病死畜禽无害化处理中心，完善无害化补偿机制

病死畜禽如果不能得到及时有效的处置，这些病死及死因不明的畜禽尸体极易造成重大动物疫病的传播和扩散，对畜产品质量安全和人民群众身体健康造成严重危害。政府应建设病死畜禽无害化处理中心，及时运送到病死畜禽无害化处理中心进行焚烧。提高无害化处理生猪补助，有利于提高生猪屠户自觉参与检疫的积极性，减少畜产品质量安全事件[3]。

4 结束语

总之，现阶段加强动物产地检疫监管模式是时代发展的基本要求，相关部门需要加强宣传培训工作，让养殖人员能够认识到检疫工作的重要性以及实践各项检疫流程。检疫人员需要不断提升检疫知识，使得各项工作能够有序开展。需要根据实际检疫工作的基本要求，不断创新检疫监管模式，扩大产地检疫范围覆盖范围，提升检疫工作质量。

参考文献

[1] 侯佩兴，夏永高，黄优强，等.关于动物产地检疫制度改革的探讨[J].中国动物检疫，2016，33（7）：30-32.

[2] 李朝奎.浅析动物产地检疫工作存在的问题与对策[J].草业与畜牧，2015（6）：55-56+62.

[3] 张芳利.动物产地检疫的现状与展望[J].动物医学进展，2013， 34（6）：178-183.