会泽县皇家秋天葡萄引种栽培技术探析

汤海江 张国平 张应华

摘 要：会泽县皇家秋天葡萄在3月底萌芽，8月中下旬果实开始着色，10月上旬果实成熟，果实发育期180 d左右，表现出适应性强、分枝多、树势旺、节间短的特点。该品种综合性状表现良好，经济效益较高，可在会泽县及云南省气候相似地区推广种植。

关键词：皇家秋天葡萄；引种；栽培技术

文章编号： 1005-2690（2018）04-0051-02 中图分类号： S663.1 文献标志码： B

1 试验地概况

试验在云南省会泽县良种场进行，面积0.33 hm2，土壤为沙壤土，土层深厚，肥力中等，土壤pH值6.5，排灌条件良好。当地海拔2 120 m，年平均气温12.3 ℃，年有效积温3 160 ℃，平均年降水量827 mm，平均年日照时数2 100.2 h，无霜期214 d，属南温带季风气候[1]。

2 栽培技术

2.1 选地与定植

选择背风向阳、日照时间长、土壤肥沃、无任何污染、排灌良好、土质疏松的沙壤或砾质土建园，施用充足的腐熟有机肥进行土壤改良。12月下旬至翌年2月中旬定植，定植前开定植沟，沟宽和深均60～80 cm。将腐熟有机肥、过磷酸钙与熟土混合均匀后回填，南北走向，定植株行距1.0 m×2.0 m，栽植密度333株/667 m2。

2.2 整形修剪

定植當年主要进行树形培养，采用单株双蔓“V”形引绑。春季萌芽后，选取2个壮芽留枝。新梢生长至60～70 cm时摘心，培养成主干，主干50 cm以下的其他副梢留1叶摘心，同时将副梢叶腋的夏芽和冬芽全部抹除；顶部2个副梢继续培养，生长至40～50 cm时摘心，培养成主蔓。冬季以中短梢修剪为主，每枝留3个芽，采取扇形整枝，幼树培养树形、壮大树势，夏季注重结果枝和辅养枝摘心，中后期多留叶片，提高光合作用。

2.3 果穗管理

皇家秋天葡萄的果穗、果粒较大，应严格疏花疏果[2]。新梢长到18 cm左右及时摘除多余的花序，弱枝不留穗，强枝留大穗，同时对较大的副梢和穗尖应进行处理，掐去副穗和1/4的穗尖，花前及时对新梢全面摘心，以利于果粒、果穗增大。以2 t/667 m2负载量为宜，应留果穗2 000穗/667 m2左右，每个果穗在1 kg左右，花后对发育不良的小果及时疏除。

2.4 肥水管理

冬季应重施腐熟彻底的有机肥、生物菌有机肥和生物菌剂。春季在新梢长到5 cm时追施氮肥。花后、浆果膨大期以施氮、磷肥为主，开沟追施磷酸二铵50 kg/667 m2，施后浇水；浆果着色期以施磷、钾肥为主，施入磷酸二铵、硫酸钾50 kg/667 m2；盛花期喷0.3%硼砂液，以提高其坐果率。葡萄生长期结合喷杀菌剂，加入0.5%的尿素、磷酸二氢钾、光合微肥等进行叶面喷肥。

春季上架后应及时浇水，花后果粒呈黄豆粒大小是膨果的关键时期，须大水大肥，以利于膨果，加强水溶性氮肥的使用；进入着色期应少浇水，做到不旱不浇，果实采收后应浇水1～2次，同时喷叶面肥2～3次，以补充树体养分，以利于下年坐果。

2.5 病虫害防治

葡萄病害的防治要做到以防为主、综合防治。冬季修剪时剪掉枯枝、病虫枝，清除园内枯枝落叶，并集中烧毁。萌芽前，全园地上地下全面喷撒1遍3～5波美度石硫合剂。6—9月是葡萄一年中的发病高峰期。葡萄霜霉病主要为害叶片和嫩梢，可用90%乙磷铝700～800倍液、80%烯酰吗啉4 000～6 000倍液等防治；葡萄白粉病，可用50%甲基托布津500倍液、40%苯醚甲环唑3 000倍液防治；葡萄黑痘病，可用50%多菌灵800倍液、75%百菌清800倍液等防治。

3 引种表现

3.1 果实主要经济性状

皇家秋天葡萄果实蓝黑色，果粒排列适度，果粒卵形到椭圆形，平均单果8 g以上，是目前发现的无核品种中果粒最大的。采用环割和膨大素的应用技术，可使果粒增加到12～15 g，并带有光亮的蜡粉霜，果实极硬、有弹性，果肉为绿黄色，肉细、透明、可切片，口味甘甜、纯正，含糖18～22度，品质极优。苗木栽后第2年结果率达80%以上，第2年平均株产可达5.8 kg，平均产量可达2 t/667 m2，3年后稳产在2.5～3 t/667 m2，收益3万～5万元/667 m2。

3.2 生长结果习性

树势中等偏旺，枝条分岔性很强，无明显主枝，最多时一个生长点可分出5个分枝，节间较短，成熟好。早春一般6片叶后出现分枝，并在分枝上吐出花序，结果枝率56%。

3.3 物候期

在云南省会泽县，皇家秋天葡萄3月底萌芽，4月上旬现蕾开花，4月下旬至5月上旬生理落果，8月中下旬果实开始着色，10月上旬果实成熟，果实全生育期180 d左右，11月中旬落叶，比红提早熟15 d左右，属于晚熟品种。

3.4 适应性

皇家秋天葡萄在会泽县表现出适应性强、生长势旺、结实力强、结果早、极丰产、适应性广等优点，尤其在壤土、沙土中栽培优点表现突出。喜肥、水，应大肥大水，以增强树势。

4 市场前景

皇家秋天葡萄在会泽县栽培生长旺盛，第2年挂果，产量高，晚熟，市场价格好，酸甜适中，口感好，深受广大消费者喜爱。市场售价在10～15元/kg，通过套袋栽培，外观漂亮，呈蓝黑色，盛果期产量可达2.5～3 t/667 m2，收益3万～5万元/667 m2。皇家秋天葡萄在会泽县综合性状表现良好，经济效益较高。

参考文献：

[ 1 ] 张俊好.大粒无核葡萄皇家秋天的引种观察及栽培技术[J].烟台果树，2003（01）：22-23.

[ 2 ] 何志山.葡萄新品种摩尔多瓦在会泽县的引种表现[J].现代农业科技，2013（24）：119，123.

（收稿日期：2018-03-16）