马铃薯栽培技术要点探析

李海珀

摘 要：马铃薯因具备易栽培、成活率高、产量大等特点，而被人们喜爱，且马铃薯是世界四大粮食作物之一，美国、印度等国都是马铃薯的主要产地。对马铃薯的栽培技术要点进行了详细分析。

关键词：马铃薯；栽培；技术；措施

文章编号： 1005-2690（2018）04-0048-01 中图分类号： S532 文献标志码： B

1 选取优良品种

优良品种的选取是马铃薯增产增收的重要保障，要选择薯皮光滑有光泽、重量适中的品种进行播种。我国农业部门要致力于新品种的研究，给人们提供更加优良的品种，提高种植技术，促进马铃薯种植业的发展。

2 选择适宜栽培的土地

马铃薯不适宜连作，所以在选择土地时应选择3年之内没有种植过马铃薯的土地，连作会引起病虫害等不利于马铃薯生长的灾害，还会使土壤的肥力下降，导致马铃薯不能正常生长，进而影响马铃薯的质量与产量，所以绝对不可以连作。马铃薯需要肥沃、疏松的土壤条件，所以要选择地势平坦、排水能力强、土壤肥沃疏松、灌溉便利的土地种植马铃薯。

3 选择合适的时间进行播种

马铃薯喜凉怕热，所以选择合适的栽培时间是十分重要的。由于各地区气候差异比较大，栽培时间也是不相同的，西北地区一年只能种一次，种植时间一般是春季气温回暖时；湖北、山西等地一般可以种两次，第1次播种时间是初春，第2次播种时间是初秋；广东、云南等地区冬季温度比较高，适宜马铃薯生长，所以这些地区一般在冬季种植马铃薯，具体时间要根据种植地区的实际情况来确定。

4 保证种植密度的合理性

马铃薯的种植密度对于其产量有着十分重要的影响，在一定的范围里，种植密度增加，整体产量就会增加，但是单个植株的产量就会减少；反之，种植密度减小，单个植株的产量就会增加，但是整体的产量就会降低，所以要控制好种植密度，使得单个植株的产量与整体的产量都可以得到提升。

5 种植过程中需要注意的问题

5.1 合理施用肥料

马铃薯出苗的速度慢，需要的时间比较长，所以在马铃薯出苗期一定要保证充足的养分，出苗成功后要合理给幼苗追加芽苗肥、氮肥等，促进幼苗的快速生长。在马铃薯出苗期与开花期要给植株施用钾肥和氮肥，注意控制好施肥量；开花以后要减少化肥的施用，一般情况下不需要再进行施肥；如果出现早衰现象就要给马铃薯叶面喷一些微量元素肥料。

5.2 补苗、松土

在马铃薯种植后要对马铃薯进行催芽，促进马铃薯早熟，进而提高马铃薯的产量。在催芽工作之后，要仔细地查看有没有缺苗的情况，若有缺苗，及时补苗。补苗时要将播种时田地头密度大的薯苗挖出来用来补苗，同时要将缺苗位置的坏、病、烂薯挖出来，然后将周围的土壤挖出，将好的苗放进去，最后进行浇水施肥，让薯苗可以尽快正常生长。备用薯苗不够的情况下，要从田地的垄行里选出多苗的植株，然后将多余的苗取出来补到缺苗的位置。种植后松土可以使土壤更加疏松，透气性也更好，有利于马铃薯的生长；出苗前松土有利于薯苗的生长；补齐薯苗后松土可以避免马铃薯裸露出来，防止马铃薯的品质降低。

5.3 防治病虫害

马铃薯病虫害的防治对于马铃薯的质量与产量有十分重要的影响，所以要提高病虫害防治的重视程度。在栽培之前要做好预防工作，对土地进行处理，将土地中残留的植株清理掉。马铃薯生长期的病虫害比较多，应通过提前喷洒药剂来减少病虫害发生的频率。要提高重视程度，仔细检查，确保病虫害发生时能及时发现。发生病虫害要尽快采取措施，以防止虫害进一步蔓延，要选择对植株伤害较小的农药来除虫害。

6 防止马铃薯退化的措施

马铃薯在高温環境下很容易退化，造成马铃薯生长缓慢，抗病虫的能力下降。马铃薯品种抵抗病虫的能力弱也会导致马铃薯退化，因此要选择优良的、抗病虫害能力强的品种栽培。还要对马铃薯的栽培技术进行改良，加强对田地的管理，提高抗退化的能力，同时改善马铃薯薯块的储存条件，防止马铃薯退化。

综上所述，马铃薯具有很高的营养价值与经济价值，合理种植对马铃薯产量与质量的提高有重要作用，由此可见推广马铃薯科学栽培技术是十分必要的。

（收稿日期：2018-03-15）