有机蔬菜种植技术存在问题及对策探讨

2018-09-10刘红玉

种子科技 2018年7期

刘红玉

文章编号： 1005-2690（2018）07-0035-02 中圖分类号： S63 文献标志码： A

摘要：对有机蔬菜种植技术进行了总体的介绍，分析了我国有机蔬菜种植技术现阶段的状况，并针对我国有机蔬菜种植技术存在的部分问题提出了合理的应对措施。

关键词：有机蔬菜；种植技术；存在问题；对策

有机蔬菜的培育种植是社会发展到新阶段的产物。科学发展观对种植蔬菜提出了更高的要求，有机蔬菜的种植正是对此要求进行的积极响应。有机蔬菜的栽培技术是一种相对比较复杂的技术，所以应该对此项技术进行一定的分析，并且经过不断的研究来推动有机蔬菜种植技术的不断发展和改进。

1 有机蔬菜种植技术介绍

1.1 具体含义

有机蔬菜种植技术比较重要的一点，就是要保证蔬菜种植的绿色和天然，在进行培育的时候要始终遵守这一目标，并且为了实现这一目标，要在整个生产过程中禁止使用任何的化学物品，如农药、化肥等，当生长过程中需要进行肥料的补充时，需要更多地施用有机肥料[1]。

有机蔬菜的种植技术包含很多方面，如种子的选择和培育、有机蔬菜种植环境、技术及技术人员的选择和技术要求等。首先，有机蔬菜整体的培育对于种子的要求是非常高的，全部需要保证高质量以及非转基因。并且为了保证有机蔬菜的质量，还不能使用任何的农药，因此需要种子在保证质量以及非转基因的同时具有一定的抗药性，并且注意所选种子要符合国家规定的有关标准[2]。其次，对种植环境进行控制。有机蔬菜的种植环境需要比一般蔬菜更加良好，环境内部的温度、水分含量、土壤质量以及天气变化和昼夜温差等都需要符合相关标准。第三，有机蔬菜栽培的技术人员要通过相关的测验，保证技术人员的技术水平以及种植经验都符合国家规定的标准。第四，应该特别重视肥料的选择。肥料的选择和使用需符合有机蔬菜的施肥标准，在防治有害生物的过程中，尽量避免使用农药和其他化学物品来保证有机蔬菜的生产[3]。

1.2 有机蔬菜种植技术的优点、重要性以及发展前景

随着生活水平的逐渐上升，人们越来越关注饮食的健康性以及绿色性，因此无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。首先，不断改进有机蔬菜种植技术。尽管中国有机蔬菜种植技术起步较晚，但我国人口众多，对蔬菜的需求量很大，所以人们能够很快接受并促进有机蔬菜的开发和改良。其次，我国有机蔬菜种植技术已经从试验阶段走向了寻常百姓家，由此可以看出其在中国的市场还是非常广阔的，并且发展的前景非常明朗。

2 有机蔬菜种植技术的重要性以及存在问题

2.1 有机蔬菜种植技术存在以及发展的重要性

和传统蔬菜生产的方式相比较，有机蔬菜受欢迎程度以及发展的前景都是非常广阔的，占据很大的优势，并且更加地符合人们对自身以及家庭饮食的重视程度。为了进一步满足人们对于绿色蔬菜需求市场的扩大，有必要进行技术创新和研究。首先，需要对现存的种植技术进行更多的改进。对于技术中存在的落后方面需要作出一些更新，但蔬菜种植过程一直存在不可持续的问题。所以蔬菜种植过程中所带来的污染问题已经使人们对于技术的更新变得更加地急迫，希望能够有更加先进的技术来提供更加优质的有机蔬菜。其次，人们不再满足于现有有机蔬菜的健康性，对于更加健康蔬菜的需求正在逐渐增加，因此就需要更多的先进技术来对有机蔬菜的种植技术进行更新和改进[4]。

2.2 有机蔬菜栽培技术中存在的问题

目前，我国有机蔬菜种植技术已经非常先进了，但是在实际的种植及推广过程中仍存在一定的不足之处。

首先，对于有机蔬菜种植技术的推广力度不够，仍然有很多人不了解有机蔬菜的技术和价值，致使有机蔬菜的发展受到了阻碍。其次，我国有机蔬菜种植技术管理水平比较低。有机蔬菜种植过程中不仅需要更多的技术进行改进和更新，还需要科学全面的管理体系进行一定的管理以及技术的要求和规范，同时需要提升相关技术。

3 有机蔬菜种植技术推广和发展措施

3.1 加强推广和宣传

首先，要不断加大推广力度，利用有机蔬菜种植的技术优势，向农民广泛普及有机蔬菜种植技术并扩大种

植基地，增加农民对有机蔬菜种植技术的了解，从而增强农民对于有机蔬菜的种植热情。其次，通过宣传增加社会对于有机蔬菜的认可，使人们可以更多地选择有机蔬菜。通过对有机蔬菜的推广，也可以推动技术的完善。

3.2 对技术进行创新

种植技术的发展需要大量的技术投入，要加强对有

机蔬菜种植技术的创新。首先，国家应该通过专项资金支持有机蔬菜栽培技术的研究和开发，不断推动有机蔬菜栽培技术的改进。其次，就是对于种植技术专业型人才技术水平的培养，要对技术人员进行相关的培训工作，加强技术人员的交流互动，尤其是对于种植经验的交流，这样既能够保证技术的提升，也可以促进技术的推广宣传[5]。

3.3 建立和完善相关规范体系

种植技术的创新是一个逐步发展的过程，要想使我国的有机蔬菜种植技术不断地完善和发展，就要加强相关的规范。正是由于有机蔬菜种植技术的不完善，所以要制定相应的制度来加以规范。在分析种植业存在问题的基础上，有机蔬菜种植技术的规范体系需要更多的专家及种植技术人员进行相关探讨[6]。

综上所述，绿色无公害有机蔬菜有益于人们的健康，是目前较为流行的蔬菜。由于有机农业成本高、技术要求高、市场需求量大，所以有机蔬菜种植技术有待提高，使今后有机蔬菜种植技术变得更加简单、易操作、成本低、应用范围广、高产出、增加市场供应、降低销售成本，使其逐渐达到公共消费水平。

参考文献：

[ 1 ] 黄珍发.有机蔬菜栽培技术[J].农学学报，2009，09（03）：45-46.

[ 2 ] 许志伟，韩鹏，张衡，等.有机蔬菜种植技术分析[J].科技创新与

应用，2013（22）：287.

[ 3 ] 毛明华，俞虹.有机蔬菜种植技术初探[J].上海蔬菜，2002（06）：

22-24.

[ 4 ] 潘云玲.有机蔬菜种植技术浅议[J].农技服务，2015，32（06）：53.

[ 5 ] 周舫.关于有机蔬菜栽培技术的思考与

探索[J].科学中国人，2015（12）：25-26.