生猪养殖模式与疫病防控分析

舒秀远 陆秋芬 银少华 黄校春 张新武

摘要：随着我国经济的快速发展，人们的生活因此得到了巨大的改善。人们对于饮食的要求也越来越高，尤其是对于畜牧产品的要求越来越高。近年以来我国的畜牧业得到了良好的发展，养猪场数量也越来越多，养猪场的规模也在不断扩大。所以，怎样进行科学化养殖以达到增产、保质的问题，成为行业中研究的热点问题。

关键词：生猪养殖;养殖模式;疫病防控

中图分类号：S858.28

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.019

0 引言

畜牧业作为我国的主要的经济支柱产业之一，在我国的经济发展过程中做出了重大贡献。我国现阶段的生猪养殖模式，主要还是以农户养殖以及小规模养殖为主，农户养殖生猪能够很大程度地提升农户的经济收益，从而改善生活水平以及生活质量，但是农户养殖由于缺乏相应的养殖专业知识，导致农户养殖的生猪很容易患病，从而造成严重的经济损失。针对这种情况，应该加强对于生猪养殖的专业知识的学习，有效预防和控制疫病，从而提升经济收益。

1 我国的生猪养殖模式

1.1 规模化生猪养殖模式

我国的规模化生猪养殖模式主要有现代化养殖以及中规模集约化养殖两种。我国的规模化的生猪养殖模式中对于产品的加工以及对于生猪疫病预防和控制都比较规范，相较于农户养殖模式而言在卫生防疫方面有着很大的优势，疫病的预防和控制体系更加健全和完善，给生猪养殖过程中进行疫病预防和控制提供了良好的基础。所以，规模化的生猪养殖更加有利于对生猪进行疫病的预防和控制，更加有利于防疫部门对于生猪的疫病的监测，在生猪感染疫病之后能够做到及时并且有效的控制，防止疫病蔓延。但是进行规模化的生猪养殖，必须要建立起完善的污水处理设施以及做好病死猪的无公害处理，从而有效预防和控制生猪的疫病[l]。

1.2 小规模以及农户散养模式

我国的生猪养殖公司或者是农户一般都是采用这种小规模或者农户散养的模式。这种模式下生猪产量并不高，每年出栏的生猪一般低于一千头，并且母猪的存栏数量不会超过五十头。我国现阶段的生猪养殖模式主要就是小规模或者农户散养模式，这种模式下进行生猪养殖所需要的资金成本较少，但是由于较小的养殖规模以及分散的养殖地点，而且生猪的养殖设施也非常简陋，缺乏健全完善的疫病预防和控制体系，所以很容易造成生猪感染疫病，从而造成严重的经济损失[2]。

2 生猪感染疫病的主要原因

2.1 養殖技术偏低

目前，虽然我国的生猪养殖规模越来越健全，但小规模和农户散养模式仍然为主，小规模化下的养殖者为了节省成本，只是采用简单的农副产品生产饲料进行生猪养殖，甚至是收集到一些泔水喂猪，造成生猪营养结构单一，或是其进食量不足，使得生猪养殖未能达到良好的效果。此外，在养殖过程中，生猪密度高的现象严重，由于养殖技术偏低，导致生猪生长速度缓慢。

2.2 饲养环境问题

当前，一些小规模和农散户的养殖环境并不是十分好，一些养殖者在空地搭建猪舍，而且存在圈养的情况，导致院内受到污染。此外，由于养殖设施不健全，甚至防疫设备不齐全，未在养殖场内设置消毒池，造成消毒效果不佳。总之，在养殖环境差的条件下，容易使得养殖的生猪患有疾病则[3]。

3 疫病防控措施

3.1 健全安全管理体系，完善养殖经营机制

通过健全安全管理体系、完善养殖经营机制，制定统一的生猪养殖环境以及标准，能够有效规范生猪养殖市场，并且确保更加科学地养殖生猪。完善的安全养殖体系必须要有科学消毒和排污系统。猪舍的建设一定要选择科学合理的场地，并且建好之后要进行严格的消毒工作，并且对抗体值进行定期的监测。除此之外，养殖生猪一定不能够滥用药品，要对生猪进行定期接种疫苗，有效预防生猪感染疫病。建立健全的生猪养殖经营机制，必须确保生猪养殖的环境适合生猪的生长，并且要达到相应的养殖标准，相关防疫部门要对养殖环境进行定期和不定期的检查，以此保障生猪养殖能够经营良好。

3.2 严格把关检疫流程，确保控制猪源安全

要从根本上加以防控，引进猪种之前需全面了解猪只的具体情况，尽可能选择信誉良好的供应商。当地检验机构负责对种猪及仔猪进行严格检查，有效控制猪源，避免存在疫病的猪只进入养殖区。养殖户要坚决拒绝购买存在疫病的猪只，不可贪图价格便宜而承担猪源不安全风险，以免猪疫病发生而造成巨大的经济损失。疫病防控过程中要严格把关检疫流程，坚决拒绝潜在带毒的猪只，或者有疫区的猪供应商的猪只，以免猪群发生疫病，确保猪源得到最佳控制。

3.3 进行科学养殖，执行疫病防控对策

想要有效预防和控制生猪感染疫病，并且提升生猪养殖的水平和质量，就必须要进行科学养殖。饲料对于生猪养殖而言具有非常重要的影响，所以喂养生猪一定要使用全价饲料，从而保障生猪的营养获取，提升生猪的免疫力，有效预防疫病感染。对于不同生长阶段的生猪要使用不同的饲料喂养，定期对猪舍进行消毒，防止滋生病菌，从而有效防控疫病。在生猪养殖过程中一定要重视科学养殖的重要性，保障生猪能够健康生长，从而提升经济效益。生猪疫病防控要加大人为管理力度，执行疫病防控对策，从养殖环境、人员及猪只三方面人手采取有针对性的管理措施，做好除粪便臭水的处理工作，一般采取生物发酵的方式，并定期做好猪舍消毒工作，人员在进出养猪场时也必须做好消毒工作，以免病原入侵。

3.4 完善防疫设施，做好疫病检测

在生猪疫病防控过程中，要建设规范的猪舍，完善疫病防控相关设施，确保猪舍建设的完善性能够满足养殖需求。为促进猪的生长，要控制好猪舍温度，改善猪的喂养效果。在不同季节下，环境温度与气候条件存在一定差异，为有效防控疫病，要做好猪舍的通风、保暖、御寒等工作，以免气候变化造成猪疫病的出现。要积极完善疫病防控设备，以便有效应对疫情，降低猪疫病所造成的损失。与此同时，要做好猪疫病的检测工作，健全疫病防控措施，完善疫病检查制度，做好猪的免疫抗体检查，尤其是要将常见疫病检查作为重点内容，比如猪瘟等，以便加强猪疫病防控，在发现问题的第一时间进行处理，促进生猪健康生长。

4 结束语

随着人们生活质量的提升，对于畜牧产品的需求量越来越大，这给养殖业提供了巨大的发展空间，所以，生猪养殖要抓住机遇，通过科学养殖、有效防控疫病等保障生猪健康生长，从而提高经济收益。

参考文献

[1]曾凡周.如何加强规模化猪场常见疫病的防治工作[J].中国畜禽种业，2010（7）：84-85.

[2]徐巧美.我国生猪养殖模式与疫病防控[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33 （6）：116.

[3]陈亚洲，猪场疫病防控的快速预警形成研究[J].兰州文理学院学报（自然科学版），2016，30（6）：60-63.