包地种菜要选好址才有好收益

张东升

当前有不少有实力的农户去外地大规模包地种菜，有傳：得好的，也有赔钱的。导致经营差异的原因很复杂，但是其中有一点是非常重要的，那就是地址的选择。

现在的一些人选址主要考虑的条件是土地肥力、租金水平、交通条件、给水排水、周边环境等因素。但这些只能算是基础，另外还要根据市场要素考虑以下几个方面。

一是冬天能种菜。蔬菜业有两个名词，一个是北运蔬菜，一个是尚原夏菜，这既是反季节蔬菜种植的问题，也是蔬菜供应现实的问题。拿冬季来说，全国大部分地区还是不能露地种菜，即使有温室大棚补充，还是有不少蔬菜品种难以满足市场需求，因此蔬菜价格会相对高不少，这是一个非常好的机会点，如果能够找到一块在冬季全方位生产各类大众蔬菜的基地，就打卜了收益的基石出。

二是同期种植品质好。如果找不到冬天能种菜的地方，就要找同期种植蔬菜品质好的地区。一个通用的参考办法是光照时间长，昼夜温差大，降雨量不多。如夏天的菜心，云南种得也不错，但是现在很多人到宁夏、甘肃去种植，就是因为这两个地区同期种出来的菜心品质远高于云南的，夏天市场上的宁夏、甘肃菜心价格远高于云南的。现在农业进行供给侧改革，优质农产品是一个发展方向，所以基地选址时，同等条件要往品质方向去考虑。

三是相对目标销售地有优势。凡是做规模蔬菜种植，首先要有目标销售地，在有目标销售地的前提下考虑时间、成本、品质的优势来进行选址。

举个例子，如果气候条件相差不大，就要选在靠近目标销售地的种植区域，这就是距离优势，同等条件下的竞争，少了几百公里的运费，说不定别人是平本，而你就是赚钱。

四是當地劳动力能满足需要。基地选址还要看当地劳动力状况，如果种植基地周边都很难请到工人，那就比较麻烦了，全部从外地聘用，一是成本非常高，二是可能不及时，尤其是在蔬菜收获季不能及时采收，损失就太大了。

五是尊重当地的民风民俗。在一个地方种蔬菜，想关起门来自己只做自己的事儿是不太现实的，所以我们在选择蔬菜基地时，一定要考虑当地的民风民俗，和当地群众搞好关系，不然架子搭起来，生产运输都不能顺利开展，那利润也就无从谈起了。