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采悦轩时令粤湘味 四季繁华在味蕾中绽放

2018-09-10

珠海 2018年12期
关键词:中餐厅时令粤菜

冬日的珠海,水气丰盈,呼吸舒爽,在情侣南路棕榈树下随便一站便是满满的南海风情,挑一处悠然赏景,好生得意。珠海华发喜来登酒店十九楼的采悦轩中餐厅眺望一水相隔的繁华澳门,脚下航道与大桥连接日新月异的横琴。采悦轩中餐厅的室内设计以东方丝绸之路为灵感,各个包厢分别以丝绸、陶瓷、茶叶、琉璃和百宝箱为主题。选用的材質突显天然之美,打造低调尊贵之氛围,充满诗书气自华的中国雅韵。坐在通透的落地玻璃窗前,既可欣赏建筑奇迹拔地而起,心旷神怡之际又可品尝世间美味。

6个包间和8张分布在大厅的散台,一共可提供116个餐位,采悦轩中餐厅在古色古香、温暖舒适的环境中为客人带来美味佳肴,海鲜生猛,小菜清爽,煲汤料足味美,更有种类繁多的炖品滋补,其中故事娓娓道来。

季节无声,把每一处变化展现在食材之中,通过菜肴来品尝季节更迭,感受大自然的造化无穷。采悦轩中餐厅讲究粤菜的精致,注重食材的选择,展示给食客们对于味觉的赤诚之心。这里最注重时令菜品的打磨,顺其生长规律,营养更加全面,用最地道、最科学的方法激发“清、鲜、滑、嫩”的口感滋味。从原材料的选取开始,到厨师技艺挥洒铺垫,最后的入口翻腾,无法忘怀的味道在这里升华。

四时不同,可享用的风味自然不尽相同。当下,采悦轩中餐厅重磅推出秋冬时令菜,匠心制作,甄选这个季节最丰沛、最肥美的食材,食之唇齿留香,兼有滋补强身之功效。菜肴风格融入经典传统粤菜,色泽诱人,琳琅山珍海味款款精致,美味早已俘获一众食客。

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