植物的水秘密

何梓薇

以前，我认为植物就是些一动也不能动，哪儿也不能去，光知道喝水，需要人照顾的小baby或“木木先生”。一次偶然的发现，让我改变了这个看法——

夏天，天气炎热，我怕家里的植物“口渴”，给它们浇水的次数就多了几次。一天早晨，我突然发现，放在客厅高几上的绿萝，好些叶尖上都有亮晶晶的水珠。这是露珠吗？露珠是夜间气温下降，空气中的水蒸气液化形成的。客厅温度这么高，能形成露珠吗？

我将疑惑告诉妈妈，妈妈反问我：“你每天给植物浇水，植物是怎么利用这些水的呢？”

我说：“植物的根吸收水分，又通过茎输送到植物身体的各个部分。”这是我在科学课上学到的。

妈妈说：“土壤里的营养成分溶解到水里，根吸收了饱含营养的水分，由茎输送到植物身体各个部分，植物就吸收到了土壤里的营养成分。那么，问题来了，水去了哪里呢？”

“植物利用水和太阳光进行了光合作用。”这也是我在科学课上学到的。

“所有的水都参与了光合作用吗？”妈妈又问。

我被问住了，因为我从来没想过这个问题。水是不是储存在植物的身体里了？

“那我们就来做个实验吧。”妈妈说。

妈妈叫我用一个透明的小塑料袋套在绿萝的一片叶子上，并用胶带封住塑料袋口，然后把绿萝搬到阳光下。

没过多久，我就发现，塑料袋里面雾蒙蒙的，布满了水汽。这是怎么回事呢？

妈妈见我不解，又拿过一个塑料袋，要我对着里面大口呼气，不一会儿，这个塑料袋里也起了白雾。

“我知道了，水汽是植物呼出来的！”我兴奋地说。

“对。植物叶片上有气孔，可以排出多余的水分，就像——人类出汗或者小便排出体内多余的水分一样。”

原来如此！我捂着嘴笑了。

我还发现，叶子背面塑料袋上的水汽更多，这说明叶子的气孔是长在叶片背面的。多余的水分从叶子的气孔排出，就是植物的蒸腾作用。植物的蒸腾作用每时每刻都在进行，在阳光下会进行得更强烈，但别以为清晨绿萝叶尖上的水珠就是蒸腾作用形成的。叶子的气孔一到晚上就会关闭，而叶片边缘还有一些水孔却一直打开着，清晨看到的叶尖上的水珠，就是叶子的水孔排出的多余水分，叫作植物的滴泌作用。

我真要对植物刮目相看啦，别看它们静悄悄的，却那么聪明，那么生机勃勃。它们也绝不是光知道喝水，需要人照顾卻什么也不会做的小baby和“木木先生”。相反，它们时刻都在照顾着我们：我们住的房屋，吃的粮食、蔬菜和水果，穿的衣服，甚至煤炭、石油这些能源不都来自植物吗？植物还装点、净化了我们的环境。

我深深地喜爱上了植物，真希望我的家、我的家乡和整个地球，都是植物们的家园，我们一起快乐地生活在这片土地上，相互照顾，相互依存，相亲相爱。

（指导教师 来晓杭 编 辑 孙世奇）