幸福的鸡蛋

四十年前，在我们乡下，鸡蛋是极稀罕的东西。我们家的鸡蛋就被母亲高高地放在木板上的瓷坛里。

椭圆的，白生生的。轻轻推一下坛子，蛋们醒了，我好像听见了它们脆脆的笑声，就像母鸡骄傲的咯咯声。但我也只是看看而已。

鸡蛋攒到一定数量，母亲就把它们放进塞满麦秸的篮子里，拎到镇上卖。卖的钱就买油盐酱醋，买针线篓里需要添置的东西。攒的钱多了，就买布料准备过年的新衣服。

去鸡窝里捡鸡蛋是我的任務。

每天，一听见母鸡咯咯的叫声，我撒腿就跑向后院。等那只下蛋的母鸡功臣般昂首阔步地走出鸡窝了，我立马就冲了上去——鸡蛋摸着还有温热呢。

每次我都坐在后院的柴火堆边，大拇指和食指捏着鸡蛋对着太阳举起来，能隐约看见蛋黄。一次，我对着太阳看了半天，发现似乎是双黄蛋。于是一跃而起，跑向前院，想给母亲一个惊喜。跨门槛时，摔了一跤。

一双手高高捧着一个鸡蛋，自然没法撑地，下巴直接磕在了地上，破了一个大血口子。我顾不上理会，爬起来还满脸是笑，连声对母亲说着“双黄蛋，双黄蛋”。母亲接过鸡蛋，骂道：“你傻呀！”拉起我就赶往村卫生所。

下巴上的血口子换来一个没摔破的鸡蛋，值啊。

每年生日那天，母亲都会在面条下给我埋个荷包蛋。我会把鸡蛋扒拉来扒拉去，面条吃完了，就是舍不得咬一口鸡蛋。那会儿，哥哥们的眼睛似乎带着钩子，能把鸡蛋从我的碗里钩进他们碗里。

除此之外，就是家里来了金贵的客人，才会用一个鸡蛋。去掉蛋壳后，妈妈会加些面粉使劲搅拌，炒出来的鸡蛋就是一大盘子。或一大锅面条，只打一个鸡蛋，妈妈也是快速搅动，于是乎，满锅里都是蛋花花，每个碗里都漂满蛋花花，看着都很香很香。

（选自张亚凌《时光深处的柔软》）