美德中专家高血压防治碎语

酱油务必计算在内：众所周知，高盐饮食与高血压有关。但人们在做菜时只计量用盐量，忽略酱油。酱油中一般含盐量高达12%到14%，所以在用酱油烹调时就要减盐量，高血压人群一定要限制酱油的使用量。

家里要备血压计：高血压横行的今天，专家强烈建议家庭配备一个血压计，以随时掌握自己和家人的血压情况，早发现早调理治疗。

上臂式袖带电子血压计比腕式准：血压计以医院使用的汞柱式血压测量最准确，但需要定期校准和有较专业的测量技术，加之水银污染，多有不便或同样失之准确，因此，推荐家庭配备上臂式袖带电子血压计，易用性和准确度都还不错。

腕式电子血压计因手臂平端高度不同，测量出来的数值差别过大，导致难以准确掌握，不建议用，尤其老年人更不建议用。

顽固性高血压的成因：成人高血压患者中大约有13%属于顽固性高血压。顽固性高血压的常见危险因素包括高龄、肥胖、盐摄入过多、慢性肾脏病和糖尿病等。顽固性高血压的处理是一个非常棘手的临床难题。

低盐堪比降压药：美国一项新研究结果显示，低盐和健康饮食对早期高血压患者或轻微高血压患者的降压作用堪比药物。美国医生在治疗时会禁盐。

蓝莓花青素有助降脂降压：花青素是一种强抗氧化剂，有助于畅通血管。哈佛大学公共卫生学院追踪超过15万名受访者长达14年，分析他们的血压和饮食内容发现：常吃草莓和蓝莓等富含花青素莓果类的人，患高血压的风险比一般人低8%。以年龄来看，60岁以上族群吃浆果降低高血压风险的效果最明显。蓝莓不仅可以护眼，而且可以护血压。

美国医生发现每天喝果汁易得高血压：美国研究表明，每天一杯果汁将增大患高血压的风险，甚至会增大患心脏病及心绞痛的概率。

这对于喝水靠喝甜饮料的中国青少年是个警钟。

吃含钾食物：心血管博士约翰逊指出，吃含钾的食物对控制血压很重要，因为钾能够减缓钠的影响。钾的好来源包括：水果像香蕉、杏干和石榴；蔬菜如布鲁塞尔豆芽（抱子甘蓝）、甜菜和橡子南瓜；乳制品包括无脂或低脂（1%）的牛奶；椰子水等。

寻找含有更多钾元素的食物，美国心脏协会提供了以下食谱，其中至少含有两种富含钾的成分：

蘑菇馅食品和牛油果酱。

燕麦牛油果浆果早餐。

奶油菠菜羊乳酪。

玉米金枪鱼牛油果沙拉。

约翰逊建议：“首先尽可能多地在家吃饭，尝试新的食谱。阅读营养标签也很重要。这将帮助您了解食物中的卡路里、钠、脂肪和钾的含量。”

午睡过长有高血压风险：习惯午睡30分钟以上的人，患高血压、高血糖、高胆固醇的概率反而更高，这或许是因为午睡会扰乱生物钟，令荷尔蒙分泌过多

每周锻炼两小时：德国新闻电视频道报道，德国卡尔斯鲁厄理工学院的研究人员经过长期调查得出最新结论：

只要每周运动两小时，就能将患上代谢综合征——即超重、高血压、高血脂等指标的风险降低80%，简单地说，常锻炼的人可将罹患心脏和循环系统疾病风险减少80%。

请注意，运动不要过量。

多吃含叶酸类果蔬降压：叶酸是一种水溶性B族维生素（维生素B9），人体自身不能合成葉酸，必须从膳食（主要是蔬菜和水果）中获取，若蔬菜和水果摄入不足，极易造成叶酸缺乏。

目前叶酸被用于治疗及预防叶酸缺乏症，也被某些专家推荐预防高血压脑卒中和肿瘤等。

《中国心血管病报告2017（概要）》最新发布，心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上，居首位，高于肿瘤及其他疾病。近几年来农村心血管病死亡率持续高于城市水平。目前，心血管病死亡占城乡居民总死亡原因的首位，农村为45.01%，城市为42.61%。今后10年心血管病患病人数仍将快速增长。

心血管病负担日渐加重，尤其是农村居民的心血管病死亡大幅增加。

高血压下乡了，农村预防高血压应该提上日程。

高血压使心脏病和中风的风险增加两倍，还可能对肾和眼睛造成损伤；此外，学界也越来越关注高血压与是否患老年痴呆症有关。